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Notes et avis

Nº 134 sur 13 980 Restaurants à Paris
Travellers' Choice2023
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Repas
Dîner
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Le Bristol est un monde de luxe absolu, de suites en spa, du superbe jardin français à la piscine sur les toits, jusqu'à cette salle à manger avec mobi...
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Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !
Avis (2 950)
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Avis publié : il y a 3 semaines

Éric Frechon n´est plus aux commandes, mais le niveau n´a pas changé : toute sa talentueuse équipe est rodée pour vous offrir un fabuleux festin. La salle du restaurant est somptueuse, le service d´une élégance et d´un professionnalisme qui n´a d´égal que sa complicité pour...vous mettre à l´aise et vous chouchouter pendant les 3 heures de ce feu d´artifice gastronomique. Amuse-bouche, entrées (mythique caviar de Sologne et sa purée au haddock), plats (signature Poularde en vessie, mais aussi le ris-de veau, et le pigeon), et desserts (la vanille, toute en finesse, ainsi que la noisette et le retour de cueillette), ont une fois encore émerveillé nos papilles. Ce festin a en outre été accompagné de flacons sublimes, Meursault, Vosne-Romanée et un Sauternes (château Suduiraut) magique pour finir. Nous serons curieux de revenir goûter les délices de la nouvelle carte que le successeur de M. Frechon viendra bientôt révéler, en lui souhaitant autant de succès et de savoir-faire pour éblouir et ravir les fans d´Epicure. Merci à tous pour cette apothéose de notre séjour.Plus

Date de la visite : mai 2024
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Avis écrit le 13 mai 2024

Un anniversaire à fêter ; Nous avions opté pour l’Epicure . Bien nous en a pris. 2 menus dégustation accompagnés d’une bouteille de vin conseillée par le sommelier. Alors, s’est mis en place un ballet dans lequel chacun connaît à merveille sa partition et récite...ses gammes . Aucune fausse note dans une délicieuse et chaleureuse ambiance. Félicitations à l’ensemble du personnel d’une amabilité et d’une gentillesse. C’est la fin de service pour le sommelier ; il vient vous dire au revoir. Un échange avec chacun d’entre eux dans la joie et la bonne humeur. BRAVO et MERCI à toute l’équipe du Bristol. Nous reviendrons.Plus

Date de la visite : mai 2024
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Avis écrit le 3 mai 2024 par mobile

Un restaurent magnifique ,digne de c'est 3 étoiles et une décoration de douceur dans Paris avec ça jolie cour intérieure.

Date de la visite : septembre 2023
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Avis écrit le 25 avril 2024

Nous avons été vraiment très impressionnés par les multiples combinaisons de saveurs et textures de chacun des plats servis, le tout d'une qualité irréprochable, tout comme le service, avec un personnel en salle professionnel et particulièrement attentionné. Nous les remercions d'avoir su sublimer notre première...expérience étoilée avec toute leur remarquable bienveillance.Plus

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 16 mars 2024 par mobile

Un dîner exceptionnel, en famille, pour un anniversaire. La salle de restaurant, classique, est toujours aussi magnifique. L’accueil, le service sont ceux d’une grande maison, sachant s’adapter aux convives. Les plats signature toujours au top… cannelloni, poularde de bresse en vessie Les grosses langoustines, un...délice. Monsieur Fréchon , que nous avons connu à la Verrière, a su se renouveler sans cesse, sachant transmettre. Je ne doute pas que la succession sera une réussite.Plus

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 10 mars 2024 par mobile

Toute la planète des passionnés de restaurants hors du commun pleurera la décision de Monsieur Frechon de privilégier d’autres axes de vie. Nul doute que la révélation de l’heureux élu qui acceptera la tâche de lui succéder attisera notre curiosité La bonbonnière de l’Epicure restera...un cadre unique, la brigade sous la tutelle bienveillante mais intransigeante de Monsieur Kayser restera une référence absolue. Mais de grâce, pourriez-vous reinstaurer un dress code minimum. Est-ce si difficile d’enfiler une veste et de vraies chaussures? Un moment de bonheur dans cet endroit hors du monde passe aussi par une vision autre qu’un tee shirt et des sneakers à la table voisinePlus

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 10 décembre 2023 par mobile

Un excellent 3 étoiles. Le menu est succulent et le personnel est accueillant, attentionné et sympathique. Ils sont par contre très nombreux donc il y a une forte circulation. Le sommelier très sympa aussi et de bon conseil.Plus

Date de la visite : décembre 2023
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Thomas Pfeiffer, Autre de Epicure, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère Lesley B, Merci beaucoup pour votre retour, il est toujours enrichissant de lire vos impressions. Nous sommes enchantés que vous ayez adoré la cuisine tout comme le personnel en salle ainsi que le service du sommelier. Il est vrai qu’à ce niveau de gastronomie...Plus

Avis écrit le 28 novembre 2023

Visite en couple à l’occasion d’un anniversaire le samedi midi 16 septembre 2023. Nous avons pris le menu déjeuner ( 460 euros par personne). Sur le repas et la qualité des mets, rien à redire. Service également très professionnel. Par contre gros bémol au moment...du dessert. Un poil ou un cheveu ou autre était présent. Après remarque, le dessert a immédiatement été changé. On nous a ensuite indiqué qu’il s’agissait d’un poil de pinceau à dessert … ce qui est sûrement le cas. Néanmoins, après réflexion ce genre d’incident ne devrait absolument pas se produire dans un restaurant 3 Étoiles. Ce qui m’a motivé a rédigé cette critique c’est que je n’ai jamais été contacté par mail comme cela se fait afin de connaître comment c’était déroulé notre expérience. Donc avec le recul, nous restons finalement sur une déception.Plus

Date de la visite : septembre 2023
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Thomas Pfeiffer, Autre de Epicure, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère Hyena 75, Merci pour votre retour. Nous sommes enchantés de savoir que vous ayez autant apprécié la qualité des plats que le service. Lors du dressage des assiettes l’utilisation de pinceaux est effectivement fréquente pour obtenir des dressages nets. Toute l’équipe d’Epicure, la cuisine,...Plus

Avis écrit le 12 octobre 2023 par mobile

Superbe découverte avec un accueil distingué et très chaleureux, la promenade culinaire est exceptionnelle, surtout les langoustines et le homard et bien sur nous vous conseillons la coque de noisettePlus

Date de la visite : octobre 2023
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Thomas Pfeiffer, Autre de Epicure, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère G1114XScathys, Nous vous remercions pour ce joli commentaire, Que vous ayez passé un moment exceptionnel avec nous depuis l’accueil, en passant par la langoustine et le homard et en finissant par la noisette est pour nous la plus belle des récompenses. Nous sommes enchantés...Plus

Avis écrit le 28 septembre 2023

Troisième fois à l'Epicure et nous sommes toujours aussi enchantés par cette expérience gastronomique d'exception. Cette fois, nous avons pris le menu dégustation . Nous avons apprécié et adoré l'ensemble des plats. Mention particulière pour le saumon confit dont l'accompagnement et la sauce à base...de concombre et de riz soufflé étaient exceptionnels Nous avons été très bien conseillés par le sommelier sur le choix du vin (Côte rôtie 2009). Mention spéciale également pour notre serveur Chris à qui nous souhaitons bonne chance pour son prochain concoursPlus

Date de la visite : septembre 2023
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Thomas Pfeiffer, Autre de Epicure, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Chère Esox035, Nous vous remercions chaleureusement pour ce retour mais aussi pour votre fidélité au fil des années. Nous sommes ravis que vous ayez pu cette fois-ci découvrir notre menu dégustation regroupant tous les plats signatures de notre chef Eric Frechon. Le saumon cuit à...Plus

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OlivierP275
22 novembre 2019|
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Réponse de micheletgab | A publié un avis sur cet établissement |
I didn’t go there for brunch but for lunch, anyhow I’m very surprised by this bad experience. For us the 3 hours we spent were of pure delight.
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pepsi5255
10 octobre 2019|
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Réponse de ChantalPro2019 | A publié un avis sur cet établissement |
Le plus tôt est le mieux. 15 jours avant, vous pouvez en général obtenir une réservation pour 2.
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Medelea G
3 janvier 2019|
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Réponse de Silviu V |
if you ask, you can't afford it
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EPICURE, Paris - Faubourg Saint-Honoré - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Epicure

Epicure est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5