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Notes et avis

Nº 50 sur 13 967 Restaurants à Paris
Travellers' Choice2023
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
95€ - 245€
CUISINES
Française, Saine
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Entre les quais de la rive gauche et le boulevard St-Germain, ce restaurant célèbre l'Alliance de Shawn et Toshi, en charge respectivement de la salle ...
Lire plus sur Guide MICHELIN
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Annonce de : Alliance

3 meilleures raisons de manger ici

1. Cuisine gastronomique
1. Cuisine gastronomique
"Une soirée inoubliable ! Des mets raffinés et parfaitement exécutés"
Olivier M
Voir les avis mentionnant « Cuisine gastronomique »
2. La référence
2. La référence
"Le restaurant alliance est pour moi la référence"
robinrW9702AB
Voir les avis mentionnant « La référence  »
3. Excellent dîner
3. Excellent dîner
"La forme et le fond ,l'art et la manière,tout est là!"
Vacation285809
Voir les avis mentionnant « Excellent dîner »
Avis (558)
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Avis publié : il y a 4 semaines

Nous avons passé une excellente soirée : tout fut à la hauteur de nos attentes... Accueil parfait, service souriant et efficace et enfin, une délicieuse cuisine raffinée comme on aime....De plus, l'accord mets/vin était très intéressant... Merci à toute la brigade de nous avoir fait...passer un si bon moment...Plus

Date de la visite : mai 2024
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Avis préféré du restaurant
Avis écrit le 23 octobre 2023 par mobile

Restaurant inoubliable et unique, en plus de 50 ans d'expérience de Restaurant, Alliance est celui, pour l'instant, qui nous a apporté le plus de singularité dans ses mets alliant la cuisine Japonaise et Française. Unique par le fait de proposer aux convives des mets tenant...compte des goûts de chacun ainsi qu'aux allergies. Bel endroit pour un évènement...Plus

Date de la visite : octobre 2023
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Avis publié : il y a 4 semaines

Tout simplement divin ! nous avons choisi ce lieu pour fêter nos 10ans avec mon mari et nous regrettons absolument pas. L'accueil et le service en salle était parfait, une cuisine excellente et raffinée. L'accord mets vins était merveilleux, un repas parfait en tout points....Une petite attention du chef au moment du dessert que nous avons grandement apprécié :) Merci à lui et à toute l'équipe d'Alliance. Nous reviendrons avec plaisir !Plus

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 3 mars 2024 par mobile

Conseiller par le restaurant Au Doux Raisin, ou nous aimons déguster leurs escargots, nous cherchions une adresse pour un événement particulier. Nous avons réservé ici et ce fût une magnifique surprise! Tout y es parfait et raffiné, aucune fausse notes ni dans les plats ni...dans le choix des vins ,une adresse à découvrir !Plus

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 13 décembre 2023

le chef Toshi, nous fait partager son savoir faire et son enthousiasme à travers des plats subtils, raffinés, et aux saveurs surprenantes! Une réussite totale du début jusqu'à la fin. Mention spéciale également pour la pâtissière, qui est extraordinaire avec ses desserts "de cuisinier", avec...des aliments travaillés et cuits comme en cuisine, coupe de coeur pour la création Chocolat Salsifis.Plus

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 2 novembre 2023

Ne pas choisir son menu est un peu déstabilisant au début mais en fait nous avons passé un très agréable moment dans ce cadre épuré. Les plats étaient tous raffinés tant au niveau du goût qu’au niveau du visuel, les vins très bien assortis. Le...service est remarquable.Plus

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 21 octobre 2023 par mobile

Il y a à peu près un an, nous avions découvert ce restaurant et nous avions été éblouis. Nous y sommes retournés hier, et ce dîner était à la hauteur de notre premier enchantement. La perfection est au rendez-vous partout : qualité et raffinement extraordinaire...des plats, grande générosité, service extrêmement attentionné… On adore !Plus

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 27 septembre 2023

Splendide! Une soirée formidable dans en endroit calme, chic et très classé. La cuisine de Toshi et exceptionelle, surprenante, raffinèe et si goûteuse qu’on se réjouit en avance à la prochaine fois. Le service de Shawn Joyeux et son équipe est excellent, charmant et chaleureux....Conseils en vin fantastique de Shawn. Un restaurant parfait qui merit une deuxième étoile!Plus

Date de la visite : août 2023
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Avis écrit le 28 juillet 2023 par mobile

Menu en 4 étapes pour déjeuné d’une grande qualité . Tant le service que les plats - que de saveurs subtiles proposées! Ne pas hésiter à donner vos préférences , le chef accommode les plats suivant vos désirs! Adresse que je trouve personnellement exceptionnelle. Les...propositions d’accompagnement de vins sont surprenantes et parfaites. Bravo à cette équipe jeune !Plus

Date de la visite : juillet 2023
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Avis écrit le 28 juillet 2023 par mobile

Nous avons passé une superbe soirée dans ce restaurant parfait. Les mets étaient succulents, magnifiquement présentés, la décoration épurée très jolie et le personnel très agréable. Une très belle expérience !

Date de la visite : juillet 2023
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Questions et réponses
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micheline M
21 avril 2017|
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Réponse de carolineb10 | A publié un avis sur cet établissement |
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ALLIANCE, Paris - Quartier Latin - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Alliance

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Alliance est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 5