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Notes et avis

Nº 8 sur 940 Restaurants à Lille
Travellers' Choice2023
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
28€ - 88€
CUISINES
Française
Repas
Déjeuner, Dîner
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fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Au cœur du vieux Lille, Steven Ramon, passé par la Laiterie et Top Chef, fait désormais partie des personnalités gastronomiques de la ville. Dans un in...
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Avis (1 005)
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Avis publié : Il y a 1 semaine

toujours aussi accueillant , toujours aussi bon , mais la sensation que les portions sont plus réduites qu'avant , mais on peut quand meme y aller les yeux fermés , c'est une excellente adresse

Date de la visite : juin 2024
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Bonjour à tous, Nouvelle visite et nouvelle extase Accueil toujours aussi bienveillant, service très professionnel et produits de qualité. Avons pris le menu 7 services qui permet de faire un réel voyage, avec des produits de saisons, dans l’univers culinaire du chef. Bravo à toute...l’équipe et merci pour ce moment. A très vite (en Belgique!)Plus

Date de la visite : juin 2024
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Très bonne cuisine avec des produits frais et des goûts bien travaillés , le personnel était très professionnel et très agréable

Date de la visite : juin 2024
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Avis publié : il y a 2 semaines

Restaurant sans intérêt cuisine sans sensation sur 5 plat 2 Étaient bons les autres sans intérêt nous avons commandé une bouteille de champagne, elle nous a pas été servi à table. J’ai dû la demander qu’elle soit à table et en plus on nous l’a...amené même la table, même pas dans un seau avec de la glace j’ai du en demander Bref, pas mauvais, mais je ne recommande pas ce restaurant et les prix sont relativement élevé pour des plats basiquesPlus

Date de la visite : avril 2024
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Steven Ramon, Directeur général de Rouge Barre, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Bonjour, Merci pour votre retour. Nous le prendrons bien en compte de notre côté. Sachez qu’une bouteille de champagne se sert entre 8 et 10°. De ce fait, quand le champagne est déjà au frigo, il est à la bonne température. Quand il n’est pas...Plus

Avis publié : il y a 3 semaines

Nous y sommes allés en groupe (15). Service très pro, cuisine de très bon niveau, même en étant nombreux. Une adresse à recommander.

Date de la visite : mai 2024
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Avis écrit le 5 mai 2024

Cuisine raffinée et goûteuse, d'un rapport qualité prix inégalable. Produits excellents, savamment travaillés. Si l'établissement n'a pas encore d'étoile : il la mérite

Date de la visite : mai 2024
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Avis écrit le 2 mai 2024 par mobile

Restaurant agréable, cuisine raffinée et service attentionné le serveur présente chaque plat nous faisant apprécier la création du chef avant même d’avoir dégusté … Quel bon moment !

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 1 mai 2024

Quelle immense déception ! Ambiance ressemble à une cantine pas très bien entretenue et rien à voir avec un restaurant gastronomique. Alimentation : la graisse/l’huile est l’ingrédient principal. Vous le recevez dans toutes les transformations possibles. La viande était froide, immangeable. Personne ne nous a demandé...comment nous souhaitions la cuisson du bœuf. Nous n'avons pas mangé les deux plats principaux. Le seul produit frais du menu à 7 plats était la petite salade verte que nous avions avec le fromage demandé. Propreté des lieux - beaucoup à désirer. WC - mieux vaut ne pas commenter. Toute l’expérience a été désagréable.Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 17 avril 2024

Bravos au chef Steven Ramon pour ses plats raffinés, élégants et recherchés. De multiples saveurs et des assemblages étonnants. Une présentation artistique et soignée. Sans aucun doute, c’est ça l’excellence à la française, ce savoir-faire si exigeant et ce sens de l’innovation. Continuez !

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 14 avril 2024 par mobile

Une première expérience pour nous au Rouge Barre , J'ai testé le menu en 7 services ,une découverte inoubliable, voyage dans un subtil mélange entre couleurs et saveurs au cœur de l'assiette. Un visuel incroyable. Une association et un assaisonnement et une cuisson maîtrisé à...la perfection. Le Tout avec un service au timing fabuleux. Et un accompagnement parfait du sommelier.Plus

Date de la visite : avril 2024
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Martine B
22 septembre 2018|
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Réponse de Martine B |
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ROUGE BARRE, Lille - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Rouge Barre

Rouge Barre est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4