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Horaires
lun
19:30-21:30
mar
12:00-14:0019:30-21:30
mer
12:00-14:0019:30-21:30
jeu
19:30-21:30
ven
12:00-14:0019:30-21:30
sam
12:00-14:0019:30-21:30
Notes et avis
5,0
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
21,00 €-43,00 €
CUISINES
Française, Moderne
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
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5.0
135 avis
Excellent
129
Très bon
6
Moyen
0
Médiocre
0
Horrible
0
Sophie B
2 contributions
sept. 2024 • friends
Très bonne expérience, mention particulière pour le gravelax de Cabillaud. Rapport qualité prix top top, tout comme la gentillesse de la serveuse
À recommander !! Attention, 20 personnes max à l'intérieur mais que du plaisir pour les papilles
Rédigé le 11 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
marfest
St. Albans97 contributions
sept. 2024 • couples
Capucine et Melvin, vous avez mis la barre très haut….premier restaurant de nos vacances et toujours inégalé après dix jours. Votre accueil, votre gentillesse, votre expertise nous ont conquis. Si nous revenons à La Rochelle, je vous téléphone au préalable pour que vous mettiez les cœurs de canards au menu! Aux cerises ou aux fraises c’était un réel délice!
Nous vous souhaitons un avenir radieux que vous méritez amplement
Rédigé le 10 septembre 2024
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Juliette B
28 contributions
août 2024 • solo
Deuxième visite pour moi et toujours aussi conquise ! J'étais seule donc j'ai mangé au comptoir face au chef, qui m'a régalée du début à la fin. Comme d'habitude, c'est l'alliance des produits de saison et locaux (dans l'assiette mais aussi dans le verre - personnellement je suis une adepte du "Rochelais Mule"), des assaisonnements (le chef m'a fait goûter ses condiments persil et basilic, une tuerie), et de l'ambiance détendue qui font de DIJO un incontournable quand je viens à La Rochelle. Je suis repartie fort repue et très satisfaite de ma soirée.
Attention, il faut penser à réserver le soir !
Rédigé le 8 septembre 2024
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Philippe B
Toulouse5930 contributions
sept. 2024 • couples
C’est la quatrième carte du soir que nous goûtons chez DIJO et le plaisir des sens ne se dément pas.
La cuisine de Melvin est toujours très inventive avec des confirmations comme la maîtrise des cuissons des viandes comme des poissons ou le travail approfondi des options végétariennes et de nouvelles découvertes comme les cocos de Paimpol, le pressé de pommes de terre ou la purée d’échalotes.
Côté cave, un excellent Aloxe-Corton 2021 nous a ravis.
L’accueil chaleureux et le service efficace de Capucine n’ont pas variés malgré le succès.
Nous recommandons chaudement.
Réservation indispensable.
Rédigé le 7 septembre 2024
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Maud D
Bourges4 contributions
sept. 2024 • couples
Très belle adresse sur La Rochelle ! Le restaurant est convivial, l'équipe est chaleureuse, le chef au contact et à l'écoute des clients, les assiettes pleines de saveurs et en quantité suffisante ! Parfait 👌
Rédigé le 7 septembre 2024
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Elisabeth A
2 contributions
juil. 2024 • couples
Parmi la centaine de restaurants qui existent sur le port de la Rochelle nous sommes tombés sur le Bistronomique DIJO. Sa carte nous a séduit car nous cherchions fraicheur et qualité. Nous nous sommes régalés du début à la fin, la finesse, le gout, la cuisson, le service, tout était parfait. C’est vraiment ce que l’on a eu de mieux à La Rochelle. Cerise sur le gâteau avec la superbe bouteille de vin blanc que le chef du Bistronomique DIJO nous a proposée pour découvrir un vin de la région, il venait de recevoir une bouteille d’un cépage méconnu : Tandem – Sequentis (sauvignier gris & muscaris) l’accord avec les fruits de mer était sublime ! Le lendemain avant de partir, nous sommes spécialement allés à la cave du château d’Alon à Chatelaillon plage afin de nous procurer quelques bouteilles de ce nectar ainsi que d’autres curiosités recommandées par Sandy la caviste. Merci DIJO excellente cuisine et conseils.
Rédigé le 31 août 2024
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Capucine Baralon
Bonjour Elisabeth,
Merci beaucoup pour votre magnifique avis ! C'était un plaisir de vous accueillir pour un moment gourmand et de vous faire découvrir notre cuisine créative. Nous adorons surprendre nos convives, avec nos assiettes mais également avec nos vins, et nous sommes ravis de savoir que notre vin local, issu de cépages résistants vous ait tant plu ! Nous ne pouvons que recommander notre caviste qui nous accompagne au quotidien pour développer une carte pointue avec des références classiques et de jolies pépites comme celle que vous avez dégustée. Merci à vous pour ce moment !
Nous espérons vous revoir bientôt à La Rochelle, et surtout chez DIJO,
Capucine et Melvin
Rédigé le 5 septembre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Delphine D
1 contribution
août 2024 • family
Restaurant à ne pas rater.
Très bien accueillis et très bien servis
Une joie pour les papilles , nous espérons pouvoir y retourner rapidement.
Bonne continuation 😉
Rédigé le 30 août 2024
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Capucine Baralon
Bonjour Delphine,
Merci beaucoup pour votre joli avis qui compte beaucoup pour nous ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant bistronomique et que vos papilles ont été séduites.
Nous vous disons donc à bientôt chez DIJO,
Capucine et Melvin
Rédigé le 3 septembre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Thomas L
1 contribution
août 2024 • couples
Bonjour à l’équipe du dijo!!
Un super restaurant ,avec une cuisine remplie de saveurs et un super service.
Je recommande vivement ce restaurant
Merci!!!
Thomas le colvez
Rédigé le 29 août 2024
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Capucine Baralon
Bonjour Thomas,
Merci beaucoup pour votre joli commentaire ! C'était un plaisir de vous accueillir tous les deux le temps d'une soirée bistronomique. Nous sommes ravis de savoir que notre cuisine mais également notre service vous ont fait passer un bon moment ! Merci pour votre chaude recommandation, qui est si précieuse pour nous !
A bientôt chez DIJO,
Capucine et Melvin
Rédigé le 4 septembre 2024
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Cyril B
1 contribution
août 2024 • family
Superbe découverte a la Rochelle ! Cuisine et service de grande qualité, j'y reviendrai très vite pour déguster la nouvelle carte.
Rédigé le 26 août 2024
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Capucine Baralon
Bonjour Cyril,
Merci d'avoir partagé votre bonne expérience chez DIJO ! C'est un plaisir de vous compter parmi nos convives réguliers, et de voir que chaque nouvelle carte vous plait !
A très vite chez DIJO,
Capucine et Melvin
Rédigé le 4 septembre 2024
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Manue B
2 contributions
juil. 2024 • family
J’ai eu plusieurs fois l occasion de diner au Dijo,dans le cadre familial et dans le cadre professionnel.
Nous avons passés à chaque fois un très bon moment,accueil chaleureux,plats excellents et raffines, service impeccable.
Je recommande.
Rédigé le 26 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Capucine Baralon
Bonjour Manue,
Merci beaucoup pour votre joli avis sur notre restaurant bistronomique ! C'est toujours un plaisir de vous recevoir à notre table et de vous faire (re)découvrir notre cuisine créative. Merci pour votre recommandation si précieuse !
A très bientôt chez DIJO,
Capucine et Melvin
Rédigé le 4 septembre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Mathilde A
7 contributions
août 2024 • couples
C’est un bel endroit qui propose de très belles assiettes.
Tous les restaurants ne proposent pas des choix végétariens ou en tout cas, pas avec la qualité de Dijo !
J’ai particulièrement adoré le plat mais j’ai été déçue du dessert qui n’était pas à la hauteur du reste du repas qui était incroyable (amuse-bouche, entrée, plat et vin excellents).
Rédigé le 25 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Capucine Baralon
Bonjour Mathilda,
Merci beaucoup d'avoir partagé votre belle expérience à notre table ! C'était un plaisir de vous accueillir le temps d'une soirée gourmande. Nous sommes ravis de savoir que notre cuisine vous a plu, notamment notre offre végétarienne, à laquelle nous accordons une attention particulière ! Nous prenons bonne note de vos remarques sur le dessert pour continuer à améliorer l'expérience bistronomique que nous proposons. Merci pour votre chaleureuse recommandation, qui compte beaucoup pour nous !
A bientôt chez DIJO,
Capucine et Melvin
Rédigé le 4 septembre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
OCEANE F
1 contribution
août 2024 • couples
Cuisine fraîche originale, personnel accueillant, jolie déco, d’un bon rapport qualité prix, je recommande ce restaurant !
Rédigé le 25 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Capucine Baralon
Bonjour Océane,
Merci beaucoup pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes ravis de lire que notre restaurant bistronomique vous a plu, tant dans l'assiette que dans le cadre et l'ambiance. Merci beaucoup pour votre chaude recommandation, très précieuse pour nous !
Nous espérons vous revoir bientôt chez DIJO,
Capucine et Melvin
Rédigé le 4 septembre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Julien G
1 contribution
août 2024 • couples
Une très belle découverte ! Un restaurant récent, un personnel très accueillant et une cuisine raffinée. Une adresse à la rochelle à ne pas manquer.
Rédigé le 24 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Capucine Baralon
Bonjour Julien,
Merci beaucoup pour votre excellent commentaire ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez adoré découvrir notre restaurant bistronomique et sa cuisine créative et raffinée. C'était un plaisir de vous accueillir à notre table !
Merci pour votre chaleureuse recommandation, et votre avis précieux !
A bientôt chez DIJO,
Capucine et Melvin
Rédigé le 5 septembre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Lucyle V
4 contributions
août 2024 • solo
Coup de cœur.
J’ai eu le plaisir de manger au comptoir seule à ce restaurant. J’ai regardé le chef talentueux zt passionné préparer ses assiettes. Son point fort est l’assaisonnement et la présentation ! Je me suis régalée.
Pour moi c’est semi gastro avec une ambiance conviviale et non guindé comme beaucoup de gastro !
Capucine prend plaisir à conseiller les clients sur la carte des vins et connaît son sujet.
On peut y déguster des produits locaux ! Le service est de qualité et la cuisine est raffinée et équilibrée ! Tout ce qu’on recherche dans un restaurant
Je vous conseille vivement de réserver si vous voulez avoir le plaisir de découvrir ce restaurant qui est de plus en plus convoité.
Merci à vous
Rédigé le 24 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Capucine Baralon
Bonjour Lucyle,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre belle expérience chez DIJO ! C'était un plaisir de vous accueillir à notre comptoir, pour un moment gourmand avec vue directe sur la cuisine. Nous sommes ravis de savoir que vous vous êtes régalée avec notre cuisine créative. C'était pour nous deux un beau moment d'échange !
Merci à vous et à bientôt à La Rochelle, chez DIJO évidemment,
Capucine et Melvin
Rédigé le 5 septembre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Gabin F
1 contribution
août 2024 • couples
C’était un repas excellent avec un accueil magnifique. J’ai adoré ce moment et reviendrai goûter la prochaine carte sans hésiter.
Rédigé le 24 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Capucine Baralon
Bonjour Gabin,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre belle expérience dans notre restaurant bistronomique ! C'était un plaisir de vous accueillir tous les quatre le temps d'une soirée gourmande. Nous vous donnons rendez-vous très vite pour tester notre nouvelle carte !
A bientôt chez DIJO,
Capucine et Melvin
Rédigé le 5 septembre 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
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