Cuisine d'une originalité incomparable et belle découverte des saveurs d'Afrique du sud. La présentation des plats, de l'amuse-bouche au dessert, est digne d'un artiste. Nous n'avons pas eu la place pour le fromage, dommage car la cave est un endroit magique que nous avons eu...plaisir à visiter. Nous somme même repartis avec un petit ballotin de biscuits Sud africains qui a prolongé notre plaisir le lendemain matin dans notre thé. A découvrir absolument.Plus

Nous avons passé une soirée extraordinaire chez Jan. La délicatesse des sensations, l’équilibre des saveurs et l’exotisme subtil nous ont transportés. Service parfait, élégant qui communique son enthousiasme et sa fierté d’appartenance à la Maison, prenant soin d’expliquer la démarche du Chef ce qui contribue...à rendre cette expérience particulière. Merci et bravoPlus

Sublime découverte de la cuisine Sud Africaine et méditerranéenne . Merveilleux moment dans un cadre élégant et raffiné, l’accueil est chaleureux et très professionnel . Mention spéciale pour la qualité du service, une équipe à nos petits soins pour nous faire plaisir . Menu Diamant...7 plats : juste sublime Le meilleur pour la fin avec la découverte de la salle des fromages , une véritable caverne d’Ali baba. Buffet de fromages, accompagnements, fruits secs , miel, huile d’olive dans un cadre intimiste. Un moment inoubliable, une pépite sur Nice.Plus

Tout simplement magique. Dîner chez JAN est une véritable invitation au voyage, pour le grand plaisir de vos yeux et de vos papilles ! Les plats proposés sont merveilleusement travaillés et les vins Sud Africains délicieux, parfaitement accordés aux mets. L’atmosphère est extrêmement chaleureuse, le...service excellent. Si vous êtes amateurs de fromages, je vous conseille vivement le choix de la cave à fromages, qui vous fera vivre une expérience unique et enchanteresse ! Allez y les yeux fermés. Vous n’aurez qu’une envie, y retourner ! Dans le cadre du Covid, les gestes barrières sont parfaitement respectés et cela est très appréciable. Excellente dégustation à vous !Plus

Une cuisine qui nous amène hors de nos standards gastronomiques français. Le service est attentionné et professionnel. Le menu nous a offert une belle découverte culinaire que ce soit au niveau des produits mais aussi de l’élaboration des plats et du visuel. Ne pas se...fier à la localisation, endroit intimiste.Plus

Sur son site web, le Chef annonce la couleur : nous faire découvrir ses racines sud-africaines, tout en étant inspiré par le Méditerranée et ses produits emblématiques. Et bien la promesse est tenue et très bien tenue. Première découverte de la cuisine du Chef quelques...mois après l'ouverture du restaurant : ça envoyait déjà du lourd, même si c'était un peu timide. Retour en septembre 2020 pour découvrir le menu Diamant en accord mets et vins... La cuisine est affirmée, les associations de goûts bien calibrées et matchent à chaque fois. On sent le Chef serein, ancré dans ses origines mais fortement influencé par la Méditerranée et ses produits, et il assume. Le dressage est millimétré et créatif, tout a du goût, toujours et tout le temps. Le service est pro et efficace et la jeune sommelière charmante et compétente ; l'accord mets/vins permet de se rendre compte de la palette des vins sud-africains, qui n'ont rien à envier aux vins français. Et le clou du spectacle ? C'est quand vous traversez la rue pour... Allez, je ne spoile pas, allez-y voir par vous-mêmes, ça vaut vraiment le coup. Au final, le moment passé est excellent, et on a vraiment l'impression d'être allé dans un restaurant pas comme les autres.Plus

Nous avons été conquis et Charmés par tous les plats. Une vraie belle découverte de mélanges de saveurs françaises et d’Afrique du Sud. Le service et l’accueil est parfait