Comment décrire, a peine arrivé, l'accueil nous met de suite dans l'ambiance de ce petit restaurant, proche d'un Site très touristique, mais qui sait garder la chaleur italienne. La serveuse est très agréable, même avec le masque on arrivait à sentir le sourire.
On a...pris 2 entrées, les beignets de calamars ( maison) étaient juste excellents. La panure est légère et pleine de saveurs, le calamar fondait dans la bouche. Nous avons pris le veau ; comment décrire l'explosion de saveurs dans la bouche, un veau fondant, un goût de basilic qui amène énormément de fraîcheur a ce plat. Des Pomme de terre maison, avec une cuisson parfaite, croustillantes et moelleuse. Une carbonara très bonne, qui pour les amateurs de Parmesan, sera un véritable régal. Et des pâtes avec une sauce tomate maison, et des lardons très parfumés.
Je vous conseille de prendre les desserts. Un véritable tiramisu crémeux et frais, et un coulant au chocolat, a l'orange qui était excellent. Et pour couronner le tout un vin rouge Italien, type Bourgogne, qui n'a rien a envier au notrePlus
