Splendide inspiration culinaire multiculturelle. Mérite bien plus qu'une étoile. L'accueil et le service sont très chaleureux.

Bel endroit, avec des poutres apparentes et beaucoup de cachet. Restaurant au 5e étage de l'hôtel Einstein, avec une belle vue sur la ville. Accueil très aimable et service attentif. Notre serveuse comprenait bien le français même si elle s'exprimait plus volontiers en anglais. La...qualité de la cuisine est vraiment excellente. Nous avons pris un carpaccio de poisson du lac de Constance en entrée et un duo de cerf en plat principal, accompagné d'une bouteille de Syrah du Valais (Mathier), de très bonne qualité.Plus

ma première critique de ce restaurant date d'il y a environ quatre ans, et je m'en souviens très bien, car là-bas, nous sommes tous partis sans souhait et heureux car tout était parfait. . . mais les choses peuvent changer. . . cette fois, oh...boy, ils l'ont surmonté. . ! Merveilleuse créativité du début à la fin à son meilleur, un régal à la fois pour le palais et les yeux. Et tout le personnel amical, efficace et heureusement pas prétentieux ennuyeux qui a facilement réussi à se sentir bien et à accueillir à sa table dommage que je ne sois pas plus souvent dans ma charmante ville natale, rue Gallen. . . mais après la friandise que nous avons eue hier, j'ai certainement maintenant, outre les amis et la famille, une autre bonne raison de revenir plus régulièrement, car Einstein est simplement un "vaut le voyage". Merci les gars, et si jamais vous me lisez ici, Joyeux Noël, bonne année, restez comme vous êtes et merci pour votre travail!Plus

Expérience incroyable! Deux chefs très talentueux ont créé un diamant en rue. Gallen. Des créations originales alliant fantaisie et équilibre. J'ai hâte d'y retourner!Plus

Avoir le temps pour un dîner pour deux, nous avons "essayé" le Einstein Gourmet, et avons fait une découverte étonnante. . . On peut dire que l'équipe de service et de cuisine de grande classe aime son travail et qu'elle aimerait transmettre son enthousiasme et...sa passion à ses invités. L’amour des détails et des goûts différents dans un plat est bouleversant et m'a fait prendre des photos de mon dîner la première fois de ma vie! (Malheureusement, je ne suis pas en mesure de transmettre le goût dans ma critique.) Essayez le - ou une partie - du menu suggéré, mais soyez prêt à recevoir un "avant et après le dessert". On peut dire que l'ambiance à l'intérieur du restaurant pourrait être plus agréable, mais le chemin vers le restaurant et l'apparence de la nourriture compensent de loin!Plus

La nourriture est excellente / exceptionnelle, nous y retournerons. L'emplacement n'est pas impeccable et obsolète, pas vraiment accueillant mais d'accord.Plus

La nourriture est excellente et nous avons vraiment apprécié notre soirée au début du mois de décembre. L'un des deux points forts de notre visite dans la rue Gallen. Nous avons fait le dîner de dégustation de 4 plats et nous nous sommes retrouvés avec...7 cours car il y a des cours gratuits de la cuisine! Je vais laisser les photos rendre justice à cette critique!Plus