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Montana Stube

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Nº 3 sur 137 Restaurants à Davos

Notes et avis

Nº 3 sur 137 Restaurants à Davos
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
25 $US - 48 $US
CUISINES
Suisse, Européenne, Europe centrale
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Avis (138)
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26 résultats
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110 avis sur 26
Avis publié : il y a 4 semaines

Une salle très conviviale et chaleureuse . Le conseil appuyé des spécialités est à suivre: coquelet tendre et juteux et pour dessert meringue à la double crème malgré tout légère. Service sympathique et accueillant. Adresse sans prétention mais excellente.

Date de la visite : mars 2019
Merci GERARDFrance
Avis écrit le 1 avril 2018 par mobile

On a testé la spécialité du restaurant, le Mistkratzerli, un petit poulet cuit au four. c'était juteux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur, on s'est régalé. Le personnel est chaleureux, sympathique et efficace. On se sent à l'aise dans ce restaurant tout en bois et...Plus

Date de la visite : avril 2018
Merci Pascal_Nicolas
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Avis écrit le 27 février 2019

C'était un super endroit. Le processus de réservation était facile à vivre. L'ambiance est fantastique. C'est un endroit ancien très bien conservé au fil des ans (style bois). Ils ont de bonnes portions pour le montant que vous payez. Bonne bière. Service fantastique. Etc., la...liste est longue. MAIS! Malheureusement, nous pensons que nous avons eu très malchanceux. Leur plat recommandé est quelque chose qui a attiré notre attention avant même d'aller au restaurant. Ils prétendent avoir un plat de poulet incroyablement bon avec une recette transmise depuis 1976. Naturellement, nous avons été assez enthousiastes, car de nombreux restaurants essayent généralement de cibler des spécialités de viande rouge onéreuses. C’était donc une bonne idée pour nous. Nous avons même vu la table à côté de nous recevoir quelque chose qui ressemblait à des frites avec des morceaux de viande de poulet coupés à côté. Cela avait l'air délicieux. En tant que tel, nous attendions avec impatience de commander la même chose. Maintenant, ce que nous avons eu était quasiment un poulet entier coupé en deux (imaginez-le comme un poulet grillé typique), que nous devions nous tailler. Cela ne pose pas de problème, même si pour 38 CHF par personne / poulet + accompagnement de frites, ratatouille, etc., nous espérions que cela se ferait pour nous. Encore une fois, pas de problème, nous avons commencé à nous occuper de la volaille vraiment curieuse du goût de ce poulet extraordinaire. Et c'est à ce moment-là que la triste réalité est entrée en jeu. La peau était incroyablement surdimensionnée. Et ici, nous ne parlons pas un peu. C'était immangeable pour l'un d'entre nous, tandis que l'autre cherchait à savoir s'il était systématiquement surdimensionné partout (et c'était ...). Nous avons été complètement fascinés par le fait que Montana est très bien noté (par exemple sur TripAdvisor). Quand nous avons prévenu les serveurs, ils ont même été un peu surpris et se sont dit "c'est peut-être une question de goût". Peut-être. . . Bien que nous mangeons parfois assez salé et que c'était bien au-delà de ce niveau. . . ce qui est vraiment triste, car comme mentionné précédemment: tout le reste était très bien. Y compris les entrées, les plats d'accompagnement et la partie intérieure du poulet. En résumé: le restaurant est toujours recommandé et nous lui donnons un 4/5 même après cette expérience de poulet assez choquante, mais faites attention si vous le risquez ou non. Peut-être avons-nous eu de la malchance ou tout le monde qui y mange enlève sa peau (mais alors pourquoi cela ne se fait-il pas directement par le personnel du restaurant?). Ou tout simplement ne pas manger le poulet comme plat principal:)Plus

Date de la visite : février 2019
Avis écrit le 10 février 2019 par mobile

Il y avait une soupe aux tomates et une soupe au bouillon de bœuf, excellentes. Ensuite, nous avons la spécialité de la maison, le poulet - woow comme c'est bon! Ils servent également des vins locaux. Leur attitude est brillante - ils ne vous garantiront...pas une conduite facile! Recommander cet endroit. Allez goûter!Plus

Date de la visite : février 2019
Avis écrit le 10 décembre 2018 par mobile

Nous sommes allés à Davos à quelques reprises et cet endroit a toujours été complet, mais nous avons réussi à entrer cette année et nous n'avons pas été déçus. Nous avons eu le démarreur d'artichauts qui était le spécial, avec la spécialité de la maison...- le poulet. Tout était très bon, complimenté avec un excellent service et des propriétaires hospitaliers. Amoureux du vin italien, nous dégustons également quelques vins recommandés après avoir dégusté une fabuleuse bouteille de Brunello. Nous reviendrons à coup sûr et nous nous assurons de réserver à l'avance!Plus

Date de la visite : décembre 2018
Avis écrit le 22 juin 2018

Mon collègue et moi avons mangé ici deux fois pendant une semaine de conférence. Les propriétaires étaient très sympas et nous avons été ravis que plusieurs clients locaux se soient arrêtés à notre table pour discuter. Nous avons été encouragés à essayer un pinot noir...suisse qui s'est avéré parfait pour le repas (une agréable surprise qui m'a ouvert les yeux sur le vin rouge de ce pays). À l’intérieur, la pièce est confortable et joliment rustique, avec de vieilles poutres apparentes qui ont dû être vues et entendues au fil des ans. Une autre soirée à l'extérieur sur la terrasse était agréable mais parfois interrompue par la fumée de cigarette d'une table voisine, quelque chose dont nous n'avons plus à faire face à la maison. Dans l'ensemble, c'était toujours très agréable, juste quelque chose à savoir si la fumée vous dérange.Plus

Date de la visite : juin 2018
Avis écrit le 16 mai 2018

Comme notre restaurant de l'hôtel était fermé comme parmi la plupart des choses à Davos cette fois-ci de l'année, nous sommes allés au Montana pour le dîner et nous ne regrettons pas! Tout d'abord, nous avons marché à l'envers de notre hôtel et il faisait...très froid seulement 5 degrés et un peu de vent. Donc, quand nous sommes arrivés au restaurant, cela semblait complet, ce qui nous a fait un peu peur car nous sommes passés à plusieurs endroits qui étaient fermés, mais à la porte nous avons été accueillis par le propriétaire de la place et nous nous sommes assis ou l'Allemagne. Nous avons tous les deux commandé la maison spéciale poulet entier jeune, une recette spéciale de 1976 selon le menu. J'ai commencé avec un whisky pour me réchauffer et ma femme a eu une tasse d'eau chaude très agréable pour nous deux. Après nos 30 minutes de marche de notre hôtel, il était temps de fumer pour moi et j'ai été dirigé dehors dans une zone légèrement chauffée où je me suis assis sur une peau de mouton avec mon cigarr, parfait! Mon 1/2 litre de vin rouge Montepulciano était arrivé à notre table à mon retour et c'était une autre sauvegarde de ma vie! Poulet est arrivé après promis 25 minutes car il était fraîchement préparé dans leur propre et c'était l'un des meilleurs poulet que j'ai goûté dans ma vie! J'ai bien sûr terminé le repas avec une Grappa Barrique, et c'était une maison Grappa qui venait près de la ville d'Italie où nous allions demain, Sondrio sur le lac de Côme! C'était un repas parfait avec 2 hôtes parfaits le propriétaire et sa charmante épouse, merci beaucoup à tous les deux!Plus

Date de la visite : mai 2018
Avis écrit le 3 janvier 2018

Dîner ici la veille de Noël 2017 C'était la première fois que nous avions Fondue Chinoise et nous avons vraiment apprécié. La fondue elle-même ne contient pas beaucoup de saveur et sert essentiellement de véhicule pour simplement cuire la viande crue. Les véritables stars du...spectacle sont les différentes sauces et trempettes utilisées pour tremper la viande cuite. Le restaurant lui-même est extrêmement mignon et confortable, une ambiance typiquement suisse ajoutée à la soirée romantique et spéciale. Le prix était une bonne affaire car c'est tout ce que vous pouvez manger. La Suisse étant assez chère - c'était une bonne facture et nous sommes restés rassasiés et heureux! Il est également intéressant de noter que Fabienne (j'ai envoyé un mail avec elle avant notre dîner pour obtenir une réservation) était formidable car elle est venue et vérifié sur notre table plusieurs fois, merci d'avoir rendu notre nuit merveilleuse! Enfin, si vous recherchez le type de fondue avec le fromage / chocolat (pensez à Melting Pot aux États-Unis), ce n'est pas l'endroit idéal.Plus

Date de la visite : décembre 2017
Avis écrit le 19 novembre 2017 par mobile

Il y avait une Fondue Chinoise formidable (dont je ne suis normalement pas très enthousiaste) mais dans ce cas, c'était bien fait. Du bœuf de qualité, du gibier, du porc, des crevettes trempées dans un bouillon de qualité, des sauces maison (le meilleur est le...curry au tartare et à l'ail). Nous avons réussi à obtenir une table grâce à un ami qui est un local de Davos. Pas facile à obtenir, alors réservez tôt. Je reviendrai quand à côté en ville.Plus

Date de la visite : novembre 2017
Avis écrit le 28 juillet 2017

personnel chaleureux et serviable (bien qu'un peu plus bas) le vitello tonnato était généreux, bien que la sauce pourrait manquer des anchois pour améliorer son goût. le pot au feu était super. prix moyen pour la suisse, mais bon pour davos.

Date de la visite : juillet 2017
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