Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Glow by Armin Amrein

Page attribuée

Notes et avis

Nº 1 sur 137 Restaurants à Davos
Attestation d'ExcellenceLauréat 2017 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
68 $US - 192 $US
CUISINES
Française, Suisse, Européenne, Europe centrale, Internationale
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten, Choix végétaliens
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Avis (174)
Filtrer les avis
23 résultats
Note attribuée
21
1
1
0
0
Type de voyageur
Période de l'année
Languefrançais
Plus de langues
Note attribuée
21
1
1
0
0
Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs :
Affinerfrançais
Mise à jour de la liste...
110 avis sur 23
Avis publié : il y a 4 semaines

Le lieu dans un magasin de meubles design déroute peu au début avec de simples baies vitrées sur la rue, mais il s'adapte bien à la priorité à la cuisine. De ce côté là la surprise est excellente: finesse et créativité, assortiment de saveurs ....Plus

Date de la visite : mars 2019
Merci GERARDFrance
GlowbyArminAmrein, Inhaber de Glow by Armin Amrein, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines
Google Traduction

Dear GERARDFrance It makes us proud that we were able to fully meet your expectations, and we also pass on...Plus

Avis écrit le 5 janvier 2018 par mobile

Nous avons été accueilli dans un cadre surprenant et chaleureux. Le mobilier design est confortable, l’éclairage sophistiqué est agréable. Dès les amuses-bouches nous sommes invités à un voyage dans des saveurs et des goûts inattendus, les vins proposés par le sommelier prolongent et complètent la...Plus

Date de la visite : janvier 2018
Merci DanielP12872
IhrGlowbyArminAmrein, Geschäftsführer de Glow by Armin Amrein, a répondu à cet avisA répondu le 25 janvier 2018

Cher Monsieur Daniel P Merci de votre participation à Tripadvisor et de votre visite. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous aimez le concept et l'ameublement de notre restaurant intégré dans le design d'intérieur Escher. Ravi de vous avoir convaincu par les créations d'Armin Amrein...Plus

Avis écrit le 17 septembre 2016 par mobile

On connaissait M. Amrein du restaurant Seehof et on a adoré. Pour des raisons de santé je ne peux que sortir à midi. Pour mon anniversaire je voulais retourner chez lui. Grande déception, le menu du tableau noir me décevait surtout parce que j'avais lu...Plus

Date de la visite : septembre 2016
1  Merci UandRE
IhrGlowbyArminAmrein, Inhaber de Glow by Armin Amrein, a répondu à cet avisA répondu le 22 septembre 2016
Google Traduction

Lieber Glow Gast, ich sage herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben für die Bewertung auf Trip Advisor....Plus

Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis écrit le 27 février 2019

Maintenant, c’est le type d’expérience gastronomique que l’on attendrait d’un restaurant «chic». La nourriture était tout simplement incroyable. Créative, expérimentale, de grande qualité avec une belle présentation, etc. C’était tout simplement une superbe soirée remplie de petites gâteries "à la maison" puisque l’un de nous...deux avait son anniversaire de naissance. Un merci spécial à M. Armin Amrein et à son équipe pour cela! Nous avons récemment eu le plaisir de revoir un autre restaurant étoilé Michelin à Bangkok et c’est exactement ce dont nous parlions là-bas! Si vous payez beaucoup d’argent pour vivre une expérience culinaire spéciale, vous devriez au moins «obtenir ce que vous payez». Ici, dans GLOW, vous payez pour la qualité, la créativité, le bon rythme et le service * (* plus à ce sujet dans un instant), le traitement des clients, l’ambiance, etc. Du début à la fin de nos Expérience culinaire de 4 heures (!), Nous avons vraiment apprécié chaque minute. Pour référence, nous avons pris les menus de 4 et 5 plats, le menu de 5 plats étant accompagné du vin. Et ce fut une course folle à travers le pays des goûts, avec une grande variété et parfois des plats merveilleusement harmonieux, voire controversés. L'accord des vins a également très bien fonctionné - il convient de mentionner que son prix est également très raisonnable (~ 70 CHF pour 5 bons verres de vin dans un célèbre village de ski en Suisse? Très normal à notre avis). Quoi qu'il en soit, sans entrer trop dans les détails concernant la nourriture - parce que honnêtement, essayez par vous-même. . . c'est vraiment incroyable - couvrons la partie service de GLOW. Pour nous, le service était agréable et assez facile, bien que nous ayons deux petits commentaires. 4 heures, c'était assez long à passer avec des assiettes bien espacées, mais peut-être un peu trop. Après 3. 5 heures nous étions tous les deux très fatigués du soir. Une petite suggestion serait donc d'essayer de cadrer 4/5 cours à 3 heures. Cela fait déjà longtemps, mais pour nous, cela semblait idéal pour un restaurant comme celui-ci dans nos expériences précédentes. Bien sûr, cela dépend des goûts individuels, mais nous avons vu la majorité des couples avoir la chance de partir au bout de 3 heures. Nous avions le sentiment que cette "prolongation" de 4 heures faisait partie de notre traitement spécial pour anniversaire, ce n'est donc pas une plainte, mais une petite suggestion. En ce qui concerne les serveuses qui y travaillent: bien qu’elles soient agréables, bien informées et avec lesquelles il est facile de travailler, nous avons eu l’impression qu’elles étaient un peu pressées et qu’elles donnaient donc le sentiment que le restaurant était occupé. Il en va de même pour les petites discussions avec eux ou les boucles de rétroaction concernant la nourriture. Je me sentais un peu pressé et pas vraiment attentionné. Encore une fois, c'est très difficile car le service était vraiment bon dans l'ensemble, mais je voulais le mentionner au cas où M. Armin Amrein et son équipe voudraient aller chercher d'autres étoiles au Michelin. Ce qui est très possible, nous en sommes convaincus!Plus

Date de la visite : février 2019
GlowbyArminAmrein, Inhaber de Glow by Armin Amrein, a répondu à cet avisA répondu le 1 mars 2019
Google Traduction

Plus

Avis écrit le 26 décembre 2018 par mobile

La nourriture mérite plus que 5 étoiles Le service mérite 1 étoile. Malheureusement, je ne recommande pas d'y aller, sauf si le service change. Voici notre expérience: nous avons envoyé une demande de réservation un mois plus tôt, nous avons reçu une réponse en allemand...indiquant que celle-ci est réservée, mais vous avez besoin d'une autre confirmation de notre part. Ils n'ont jamais confirmé ou refusé la réservation. Un jour où nous allions nous avons appelé. Au lieu de dire désolée que nous n’ayons pas répondu, elle affirmait qu’ils n’avaient pas répondu. Donc, signifie pas de réservation, mais elle a dit qu'ils ont des tables disponibles.  30 minutes avant le dîner, elle a appelé pour lui dire que vous deviez prendre le menu à 240 francs, nous ne pouvons pas vous offrir à la carte. Quand nous sommes arrivés, elle nous a mis à la même table qu'une autre famille de 6 personnes (nous étions un couple). J'ai demandé une table séparée, le jeune homme avait une réponse automatique: nous sommes complets. De plus, à l'exception d'une fille et du chef, nous ne les avons pas vus sourire une fois avec nous au moment de servir. La nourriture était incroyable, merci Armin! Pour finir. Leur carte de machine ne fonctionnait pas correctement et ils n'avaient qu'une machine. Elle nous a donc demandé de laisser nos cartes d’identité et de venir payer le lendemain. C’était très émouvant de laisser nos identifiants et c’est leur propre problème de ne pas disposer de la machine appropriée. Tôt le matin, elle a appelé pour nous rappeler que nous devions payer pour revenir. . . Avec tout le desgreement et le mauvais service, ils n’ont pas essaye de le rattraper, d’offrir quoi que ce soit ou de faire plus d’efforts pour nous rassasier et montrer qu'ils sont desole. S'il vous plaît éviter si vous attendez une bonne ambiance avec un prix de 300 francs par personne!Plus

Date de la visite : décembre 2018
GlowbyArminAmrein, Inhaber de Glow by Armin Amrein, a répondu à cet avisA répondu le 7 janvier 2019
Google Traduction

Plus

Avis écrit le 14 octobre 2018

Mes 5 semaines de voyage d'aventure à travers la Suisse ont été couronnées par un dernier dîner élégant à Glow. Susi, la charmante hôtesse, m'a guidée dans le menu de dégustation délicieux et ludique qui mettait en valeur le talent du chef humble et talentueux...Armin Amrein qui a tenu à visiter notre table. C'est Susi que j'ai rencontré plus tôt au cours de la semaine à Davos qui avait attiré mon attention sur ce restaurant étoilé. Cette merveilleuse soirée a ravivé les bons souvenirs de dîners en famille dans des restaurants gastronomiques renommés à travers l'Europe et l'Amérique depuis leur enfance.Plus

Date de la visite : octobre 2018
GlowbyArminAmrein, Inhaber de Glow by Armin Amrein, a répondu à cet avisA répondu le 7 janvier 2019
Google Traduction

Plus

Avis écrit le 11 octobre 2018

Nous apprécions la cuisine culinaire d’Armin depuis de nombreuses années maintenant et manger dans son (s) restaurant (s) a toujours été le clou de notre voyage en Suisse. Nul doute qu’il a encore le feu allumé au Glow de Davos! C'est un endroit passionnant et...dynamique. Nous sommes impressionnés par la volonté constante du chef Armin de perfectionner et par la manière dont il continue de repousser les limites de son expertise culinaire. Chaque cours était merveilleusement créatif et un délice de présentation. Difficile de signaler les plats préférés, mais le foie gras de canard et le bœuf Stroganoff étaient absolument incroyables!  «Merci» à Armin et à son équipe pour une autre soirée inoubliable.Plus

Date de la visite : octobre 2018
GlowbyArminAmrein, Inhaber de Glow by Armin Amrein, a répondu à cet avisA répondu le 7 janvier 2019
Google Traduction

Plus

Avis écrit le 3 octobre 2018

Nous avons monté ici sans réservation et juste avant de fermer mais le propriétaire nous a accueillis et a réorganisé les choses pour notre repas afin que nous soyons tous assis ensemble. Le personnel était attentionné mais pas sur le chemin et ils étaient très...sympathiques, notre hôtel pourrait apprendre d'eux. La nourriture était absolument superbe, magnifiquement préparée et présentée, de haute qualité et la présentation était excellente aussi. Dans l'ensemble, je recommanderais avec plaisir ce restaurant à tout le monde.Plus

Date de la visite : juin 2018
GlowbyArminAmrein, Inhaber de Glow by Armin Amrein, a répondu à cet avisA répondu le 7 janvier 2019
Google Traduction

Plus

Avis écrit le 10 août 2018 par mobile

Ma mère et moi avons dîné ici lors de notre visite à Davos. Comme dans d’autres restaurants étoilés au Michelin, la présentation des plats a été faite de manière artistique, à la fois pour les yeux et pour les papilles. Dans l'ensemble, l'ambiance était agréable...même si c'était plutôt chaud et étouffant à l'intérieur. Notre serveuse nous a informés que les fenêtres ne pouvaient pas être ouvertes (dommage, avec l’air frais de la montagne). Beaucoup de plats étaient trop salés (soupe de concombre, bœuf stroganoff / nouilles, ravioli aux langoustines, fromage au lait cru) à notre goût. M. Amrein est venu à notre table alors que nous payions la facture pour nous remercier d'être venus et nous demander comment nous l'aimions. Nous avons mentionné le stroganoff de bœuf trop salé et sa réponse a été: «c’est mon interprétation, mon interprétation» ou quelque chose de ce genre. Nous aurions préféré qu’il ait pris le commentaire de manière constructive et peut-être envisagé d’utiliser moins de sel à l’avenir ou tout au moins simplement accepté nos commentaires. Si un chef dans un restaurant haut de gamme vient rencontrer ses clients pour entendre à quel point tout était merveilleux et excellent (ce qui est généralement la réponse standard), il n’ya pas de place pour faire des ajustements et des améliorations. Malgré ce spectacle de petit chef, une solide expérience «très bonne».Plus

Date de la visite : août 2018
IhrGlowbyArminAmrein, Inhaber de Glow by Armin Amrein, a répondu à cet avisA répondu le 15 août 2018
Google Traduction

Plus

Avis écrit le 4 mars 2018

J'ai passé un dîner incroyable avec cinq amis l'autre soir. Nous avons eu le menu de 7 cours et chaque cours était exceptionnel! ! Les serveurs étaient super et avaient un bon sens de l'humour, ce qui rendait la soirée encore plus agréable. Le chef...a également fait un devoir de visiter chaque table pendant / juste après le dessert. C'était un homme très gentil. humble et gracieux. Je recommanderais certainement de manger ici! !Plus

Date de la visite : mars 2018
IhrGlowbyArminAmrein, Geschäftsführer de Glow by Armin Amrein, a répondu à cet avisA répondu le 15 mars 2018
Google Traduction

Plus

Voir plus d'avis
À proximité
Hôtels prochesVoir les 56 hôtels à proximité
Hotel Cresta
66 avis
À 0,1 km
AMERON Davos Swiss Mountain Resort
404 avis
À 0,13 km
Hotel Edelweiss Davos
357 avis
À 0,15 km
Hotel Concordia
68 avis
À 0,19 km
Restaurants prochesVoir les 154 restaurants à proximité
Ristorante da Elio
401 avis
À 0,46 km
Bistro Angelo
146 avis
À 0,03 km
Cafe Weber Backerei Konditorei Bar
204 avis
À 0,6 km
Attractions prochesVoir les 40 attractions à proximité
Botanical Garden Alpinum Schatzalp
108 avis
À 1,17 km
Davos Klosters Ski Resort
107 avis
À 0,85 km
Vaillant Arena
93 avis
À 0,85 km
Kirche St. Johann
22 avis
À 1,47 km
Questions et réponses
Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le Glow by Armin Amrein.
Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses.
Envoyer
Consignes de publication
C'est votre page ?
Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.
Prenez le contrôle de votre page gratuite