Après 20 minutes d'attente (à observer la setveuse faire des va-et-vient entre chaque table, une à une, et le bar, muni d'un sous bock à bière en guise de calepin), j'ai été prendre ma commande, directement, au bar..."une grande bière pils, svp, merci...je suis assis,...là-bas..."
10 minutes après, le demi tant attendu est arrivé...
1 barmaid, 3 serveuses, 1 plongeuse...entre la salle intérieure, la terrasse extérieure et celle dans la galerie, ces petites dames sont, facilement, débordées. C'est dommage, je suis certain qu'elles pensent faire de leur mieux, mais, étant du métier, avec 20 ans d'expérience, ce n'est pas le cas...
La serveuse est très jeune, pas formée à ce job, et au lieux de discuter avec certains clients, ferait mieux d'aider ses collègues qui continuent à courir.
Même si c'était son 1er jour, je ne l'ai pas trouvé très dégourdie.
Vraiment déçu...30 minutes pour une bière...Plus