Les alentours de la Grand-Place de Bruxelles continuent de se dégrader petit à petit. On savait qu’il fallait éviter la rue des Bouchers et de ses pièges à touriste. Malheureusement, cette baisse de qualité se répand. Anciennement « le Raphaël », c'est devenu « la...moule d’or ». Il ne subsiste de l'ancien établissement que la décoration excentrique et déjantée. C'en est fini des grillades et de la carte brasserie généreuse, c'est terminé le personnel sympathique et professionnel. Le personnel est d’un niveau amateur, parlant à peine le français, et enchaînant les erreurs. Le vin commandé a dû être cherché dans un autre restaurant, servi dans un seau à glace sans eau. Nous étions deux à une table de quatre et on n'a pas débarrassé le deux places vides. Quatre plats sont proposés à la carte, les reste, ce sont les moules. Les moules en plaque (environs 17 euros) ce sont 15 moules récupérées des casseroles que les clients n’ont pas terminées, couvertes de fromage cramé, une arnaque totale, donc, 1,20 € la moule et toujours faim !! Un plat qui pourrait n’être qu’une entrée. Quand on le signale au chef, il avoue que beaucoup de clients s’en plaignent, mais qu’il aimerait bien que « le manager » l’entende de ses propres oreilles. Mais le manager a plusieurs restaurants et ne se déplace pas (il donne juste pour instruction de ne pas compter ce plat). Les moules casseroles sont bonnes comme des moules nature, quelques oignons et c’est tout comme légumes, le jus est insipide. Voilà un restaurateur (pardon, manager) qui a fait le mauvais choix que de se contenter d’une clientèle de passage, avec une carte minimaliste, une cuisine de basse qualité et un personnel amateur. À éviter, donc, ce qui semble déjà être le cas vu le vide de l’établissement.Plus
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