Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
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Brut
Avis
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À propos
Brut s'adresse aux gastronomes en recherche d'une cuisine bio et respectueuse de l'environnement. La cuisine travaille les produits issus de notre terroir belge.
Leur potager leur permet de gérer l'ensemble de la chaîne de la terre à l'assiette dans une recherche constante de qualité.
Leur offre peut s'apprécier dans leur établissement à Ixelles et également sous différentes formules d'offres de service traiteur (événements, chef à domicile, buffet à emporter, diner assis...etc).
Services et caractéristiques
CUISINES
Française, Belge, Traiteur, Fusion, Brasserie gastronomique
Types de repas
Dîner, Boissons
PRIX
€€€€
FONCTIONNALITÉS
Accessible en fauteuil roulant
Bar complet
Bières & Vins
Buffet
Cartes bancaires acceptées
Chaises hautes disponibles
Chèques-cadeaux disponibles
Parking
Places assises
Plats à emporter
Réservations
Salle privée
Sert de l'alcool
Service de livraison
Service de table
Stationnement dans la rue
Terrasse
Wi-Fi gratuit
Localisation
Parking, Stationnement dans la rue
Menu
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Horaires
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Vendredi
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4.4
69 avis
Excellent
50
Très bon
9
Moyen
3
Médiocre
2
Horrible
5
Jeromeke
Ixelles8 contributions
mars 2024 • friends
Cela fait désormais huit ans que je demande au restaurant BRUT de retirer mon adresse e-mail de leur liste de diffusion, et cela fait huit ans que je continue de recevoir leur actualité. Il m’a fallu tout ce temps pour comprendre ce qui apparaît comme évident : la direction du restaurant BRUT se contrefiche tout autant de bien gérer sa liste de diffusion que de satisfaire ses clients à l’intérieur du restaurant. Je me souviens en effet parfaitement de cette soirée où, pour impressionner un ami venu tout spécialement du Grand-Duché du Luxembourg, je lui ai proposé de dîner tout prêt de chez moi chez BRUT. En un mot comme en cent, nous avons dû subir en même temps un service en-dessous de tout, combiné à une proposition gastronomique des plus minables.
Même si j’avais réservé la table depuis plusieurs jours, le personnel nous a placé au fond de la salle sur une toute petite table étroite, où nous avons dû subir les allées et venues des serveurs afféré qui faisaient trembler le parquet à chaque passage rapide, histoire de bien nous faire comprendre qu’ils prenaient notre table de deux pour quantité négligeable, à côté des autres tables de convives bien plus occupées.
Le point culminant ne s’est pas fait tardé, lorsque nous avons reçus dans une boîte en carton grande comme une boîte d’allumettes, deux petites boulettes de fromage, chacune pas plus grande qu’une bille, en nous indiquant qu’il s’agissait de l’entrée, à partager bien entendu. Autant vous dire qu’il n’y avait vraiment pas de quoi se rassasier. Le restant du menu était exactement du même ordre : tomates coupées en quatre et demi-tranches de jambon arrivaient sporadiquement sur la table, et toujours en nous faisant bien comprendre que nous devrions déjà nous estimer heureux d’avoir obtenu une réservation dans un restaurant aussi prestigieux. Qui plus est, l’argument de la « qualité incomparable » des aliments (je vous rappelle quand même que l’on parle de jambon, pas de caviar!) justifiaient amplement la parcimonie des portions distribuées (je dis bien distribuées et pas servies, car il s’en est fallu de peu qu’elles nous soient jetées à la figure par les serveurs empressés d’aller servir les autres tables, tout en s’efforçant au maximum de faire trembler le parquet sous notre table).
Après avoir payé plus de cent euros par personne, mon ami et moi nous sommes précipités au frit kot de la place Flagey pour enfin avoir l’impression d’avoir dîné ce soir-là. Je précise pour les mauvaises langues que je ne suis absolument pas un gros mangeur, que je pèse 68 kilos pour 1,77 mètres et que je n’ai donc pas un énorme ventre à sustenter à chaque visite au restaurant. Qui plus est, je suis plutôt un adepte des menus de dégustation, et que je n’ai rien contre les petites portions, à conditions qu’il y ait à l’appui une recherche dans la composition gastronomique, totalement absente de ce restaurant.
En un mot, à part affamer ses clients en leur soutirant une addition totalement disproportionnée par rapport au menu servi, et faire preuve d’une condescendance totalement déplacée vis-à-vis des clients, le restaurant BRUT n’a absolument rien à offrir. Il s’agit d’une des pires expériences culinaires de la région Bruxelloise, que je vous conseille vivement d’éviter. N’hésitez surtout pas à corroborer mes propos avec votre expérience personnelle !
Rédigé le 13 mars 2025
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Caro L
Liège4 contributions
févr. 2024 • friends
Plats délicieux avec une recherche dans la composition des plats. On a découvert de nouvelles saveurs. Excellent, nous y retournerons !
Rédigé le 26 janvier 2025
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Geof_Brussels
Bruxelles100 contributions
août 2024 • couples
Nous avons découvert le restaurant “Brut” lors de plusieurs visites, en couple et avec des amis, et chaque fois, l’expérience a été plus qu'excellente. La qualité des produits est indéniablement au cœur de leur cuisine, offrant des assiettes à la fois saines et savoureuses, qui témoignent de la passion et du professionnalisme de l’équipe. Le service est irréprochable, alliant gentillesse et attention, rendant chaque repas mémorable. Un compliment spécial à la sommelière, dont les recommandations en vins naturels ont parfaitement complété nos plats.
Nous avons également fait appel à “Brut” comme traiteur pour un événement, et leur prestation a été géniale.
A recommander chaudement !
Rédigé le 29 septembre 2024
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Jolouca
Bruxelles18 contributions
mars 2024 • couples
Très bonne cuisine raffinée. Explosion de saveurs et de texture avec un très bel accompagnement mets/vin. Service sympathique.
Les - : le cadre est assez banal et il y avait quelques relents d’égouts ce qui n’est pas très agréable.
Menu un peu cher vu qu’il ne comprend pas le dessert
Rédigé le 9 avril 2024
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Jessica M
1 contribution
mars 2024 • couples
Les plats sont délicieux, mais malheureusement le rapport qualité prix n’y est pas … Nous avions pris 2 menus végétariens, les plats sont obligatoirement à partager mais les quantités ne sont pas du tout adaptées. Nous avions faim en sortant ! Pour moi c’est un restaurant de tapas qui affiche des prix démesurés … dommage !
Rédigé le 29 mars 2024
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Didi D
13 contributions
mars 2024 • couples
Prix surfait, ne vaut pas le détour.
Rien d’exceptionnel , si vous avez faim manger avant.
Lieu quelconque et inconfortable.
Je ne recommande pas .
Rédigé le 24 mars 2024
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Muche2
Bruxelles3 contributions
mars 2024 • couples
Très déçus par le menu 4 temps, que des minis tapas à partager, rien de consistant, pas de dessert inclus, juste un petit biscuit! On avait faim en sortant après avoir payé plus de 180€ pour 2! L’eau du robinet coûte 11€! Ils sont charmants, le cocktail était incroyable, les mini tapas étaient pas mauvaises mais complètement surfait. On n’y retournera pas.
Rédigé le 8 mars 2024
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Katia D
Genval1 contribution
nov. 2023 • friends
Une délicieuse soirée, dans tous les sens du terme. Alice et Léonard prennent le temps de nous présenter l'origine des produits locaux (du jardin à la forêt en passant par la rivière), le profil des artisans pépites derrière le menu, ... On se sent hyper accueillis, comme des amis de la maison et la découverte du menu n'en est que plus époustouflante. Tout est Brut, tout est délicat. Merciiii 🌸
Rédigé le 23 novembre 2023
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Direction
Merci Katia pour ce superbe commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre menu gastronomique ainsi que la qualité de notre accueil et de nos produits. Nous sommes fiers de vous offrir la meilleure expérience avec les produits de notre potager et de notre terroir belge.
Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois chez Brut ! Team Brut.
Rédigé le 11 décembre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Macha
Genappe1 contribution
oct. 2023 • friends
5 plats très harmonieux, produits de qualites, épicé avec beaucoup de subtilité. Lés papilles se réveillent. Je recommande
Rédigé le 29 octobre 2023
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Direction
Merci Macha pour ce super commentaire! A très vite
Rédigé le 14 novembre 2023
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Macha B
Mexico3 contributions
oct. 2023 • friends
Un menu raffiné, savoureux, original et coloré, concocté avec des ingrédients sains et locaux. Quelle pépite! On a testé le pairing de boissons non-alcoolisées qui fonctionne super bien et le menu végétal qui est tout aussi quali que l'option classique. Ambiance cosy et détendue tout en étant raffinée et service aux petits oignons. C'est sûr, on reviendra!
Rédigé le 14 octobre 2023
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Direction
Merci pour ce superbe commentaire sur nos produits et notre ambiance. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le pairing de boissons non-alcoolisées ainsi que notre menu végétal. Nous vous attendons avec impatience pour une nouvelle visite chez Brut.
A bientôt,
Léonard
Rédigé le 20 octobre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
didier2013
Vlezenbeek106 contributions
sept. 2023 • couples
Très belle découverte . Dès l’accueil on sent qu’on va passer un bon moment. Petite carte ( bon signe). Tout est bon et bio . Belle carte des vins. Service souriant et pro.
Si vous passez dans le coin n’hésitez pas , nous en tout cas on reviendra avec plaisir.
Rédigé le 16 septembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Direction
Merci Didier pour votre commentaire très élogieux ! Nous sommes heureux que vous compreniez le travail et l'effort que notre équipe s'efforce à faire tous les jours pour offrir la meilleure expérience gastronomique possible. Notre restaurant biologique et notre traiteur proposent des produits locavores et des produits belges, pour votre plus grand plaisir. Au plaisir de vous accueillir une seconde fois chez Brut ! Team Brut.
Rédigé le 20 octobre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Sarah
9 contributions
mai 2023 • couples
Très joli restaurant.
Bon rapport qualité-prix avec des plats préparés avec des produits frais, locaux et bio. Très savoureux.
Mention spéciale au super duo de serveur !
Rédigé le 21 mai 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Merci pour ce super commentaire, notre restaurant biologique et son équipe à été ravis de vous servir et se fera un plaisir de vous accueillir de nouveau pour le brunch du dimanche ou bien le menu 3 ou 5 services les jeudis et vendredis soir.
Team Brut
Rédigé le 24 mai 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Jérémie
Schaerbeek67 contributions
avr. 2023 • couples
Endroit très sympa, cosy, trendy, bio, slowfood, local et de saison. Accueil chaleureux et personnel au top, merci à l’équipe.
Rédigé le 30 avril 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Merci pour ce super commentaire ainsi que de votre visite chez Brut, nous espérons vous revoir très vite dans notre restaurant gastronomique de produits belges biologique.
Tom
Rédigé le 2 mai 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Kijo
2 contributions
mai 2022 • friends
Décevant. Nous y sommes allés sur recommandation et avons été plus que déçus.
Très beau en présentation mais le goût n'y est pas. Le service est assez en rond de jambe et pompeux... peu de naturel.
Dommage.. nous recherchons plus le goût que le look et le faste...ce qui est tout de même normal lorsque nous allons au restaurant.
Rédigé le 25 août 2022
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Laure
Bruxelles113 contributions
juil. 2022 • couples
Nous y sommes allés pour un « brunch » ce week-end.
Le serveur nous apporte la carte et nous explique un peu le concept: ce sont des « petites assiettes » un peu dans un genre de tapas, à partager, et il faut en manger environ 6 à deux pour être rassasié.
Le plat est entre 10 et 17€, donc pas donné déjà. On prend ses conseils au mot et on commande 6 assiettes, en demandant si ça arrivera en un coup ou plutôt au compte goutte. Le serveur nous rassure en nous disant que c’est envoyé progressivement et dans un ordre logique.
10-15 minutes plus tard, alors que nos boissons n’étaient même pas encore servies, nous avons commencé à être envahis de plats! On ne savait plus où les mettre sur la table!
La qualité de la nourriture est irréprochable et on a découvert quelques bonnes choses, mais on s’est quand même sentis « pressés ».
D’ailleurs, pour le prix, les quantités sont un peu justes… mais avec les 6 plats, nous avons eu beaucoup trop à manger! Nous nous sommes forcés pour terminer…
Enfin, un peu surprise car nous avons reçu la portion de légumes d’une autre table et nous nous en sommes rendus compte un peu plus tard. Impossible de le dire au serveur qui s’est vite détourné… et nous l’a compté dans l’addition. Dommage, j’aurais bien aimé avoir le feed-back de l’erreur plutôt qu’une tentative de camouflage qui nous a mis dans l’embarras.
Sinon, très chouette atmosphère et volonté de faire bien de l’équipe. Mais préparez votre venue en connaissances de cause et faites progressivement pour les commandes.
Rédigé le 12 juillet 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Direction
Bonjour Lauvnd,
Nous tenons tout d'abord à vous remercier d'avoir choisi Brut pour votre brunch ce week-end. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre concept de "petites assiettes" à partager, qui nous permet de mettre en avant la diversité de notre menu.
Cependant, nous sommes désolés que vous ayez ressenti une certaine pression lors du service de vos assiettes. Nous tenons à vous assurer que chez Brut, nous accordons une grande importance à la qualité et à la fraîcheur de nos produits, ce qui peut parfois prendre un peu plus de temps. Nous sommes également attentifs à notre timing afin de vous garantir une expérience culinaire optimale.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de nos plats et que vous ayez découvert de nouvelles saveurs. Toutefois, nous comprenons que vous ayez été un peu surpris par les quantités, car nous privilégions une cuisine saine et équilibrée. Nous prenons néanmoins note de votre remarque et tâcherons de mieux adapter nos portions à l'avenir.
Nous sommes également désolés que vous ayez reçu par erreur la portion de légumes d'une autre table. Nous prenons très au sérieux ces erreurs et nous nous excusons pour cet incident. Nous espérons néanmoins que cela n'a pas gâché votre expérience chez nous.
Enfin, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'atmosphère de notre restaurant et l'engagement de notre équipe à vous offrir une expérience culinaire de qualité. Nous prenons en compte vos remarques et tâcherons d'améliorer ces points pour que votre prochaine visite chez Brut soit encore meilleure.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau chez Brut pour vous faire découvrir d'autres délices de notre cuisine gastronomique et biologique, avec des produits belges et locaux. N'hésitez pas à nous contacter au 02 342 09 75 pour toute information complémentaire.
Bien cordialement,
Léonard, gérant chez Brut
Rédigé le 20 décembre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
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Par Megan Michael
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