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Notes et avis

Nº 91 sur 2 362 Restaurants à Bruxelles
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Japonaise, Sushi, Asiatique
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner
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repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Kamo, c’est un morceau de Tokyo en plein cœur de la capitale. Le décor est sobre et contemporain, avec des boiseries qui lui donnent un aspect singulie...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
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Avis écrit le 10 octobre 2020 par mobile

J'ai découvert l'existence de ce restaurant en lisant un article dans le Elle Belgique. Anniversaire de mon compagnon, voila une très bonne occasion pour s'y rendre. La cuisine y est tout en finesse, les plats sont assaisonner à la perfection. Chaque assiette est remplie de...saveur. La simplicité poussée a son excellence. Nous y avons découvert le thon gras, .. incroyable! L'endroit est chaleur, bref on s'y sent bien. Le service est convivial mais professionnel. Une soirée de qualité. Voyager, manger, rêver, les yeux fermés rendez-vous chez KamoPlus

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 9 octobre 2020

Très bonne soirée passée chez Kamo hier soir. Nous avons choisi le 2e service (qui commence à 21h) et sommes parti un peu après minuit. On ne s'est pas du tout senti pressé par le temps malgré les 5 services. Tout était parfait. La cuisine...qui est à la fois simple et raffinée se base sur des aliments extraordinaires. Excellent service : entre professionnalisme et spontanéité mais qui n'en fait pas trop comme dans certains restaurants. Mention spéciale pour le sommelier et son enthousiasme. Le seul mini-regret que j'ai trouvé est qu'il n'y avait pas de possibilité d'avoir un accord mets-vins. Du coup nous avons pris une bouteille de rouge et une de blanc (excellentes toutes les deux) et c'était très bien comme ça aussi.Plus

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 6 octobre 2020 par mobile

Je voudrais vous faire part de la conversation téléphonique que j’ai eu avec ce restaurant ce lundi 5 /10 J’ai donc pris contact avec eux pour une réservation pour le vendredi 20/11 midi ( seul jour de la semaine ouvert le midi ) Malheureusement déjà...complet Je m’oriente donc pour le 27/11 ; complet également Quant à décembre ; il me fut répondu que rien n’était encore programmé... Mon interlocutrice ne semblait en tout pas dans le soucis de trouver une solution ni dans l’idée de prendre mes coordonnées Dans les conditions difficiles que l’horeca connaît actuellement, cette réaction me semble hallucinante J’ose espérer que ce genre de restaurant ne viendra pas se plaindre en cas de problème Ce qui devait être dit l’a étéPlus

Date de la visite : octobre 2020
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Avis écrit le 7 septembre 2020 par mobile

20-09 chez KAMO à Bruxelles. Limpide. Évident. Absolu. Kamo est « le » japonais créatif de Bruxelles, la top table en matière de cuisine japonaise fine et planche évolutive. Si Nonbe Daigaku est le japonais classique, Kamo offre des menus plus variés et modernes. Nous avons été...charmés par notre repas, le menu « carte blanche » uniquement possible au second service du soir car désormais il y a un premier service de 18h à 20h30 et un second à 21h qui permet au chef de terminer plus tard. Quelques mises en bouche dont une belle cuillère à l’anguille et au miso, un délice. Ensuite, tofu, sushi de maquereau, salade de poulet et un somptueux beignet tempura de poisson dans un bouillon (dashi évidemment, comme Rachida) avec tronçons de légumes croquants ; ensuite le sashimi, pas trop imposant pour ne pas faire peur aux débutants ; puis une jolie succession de plats dont un thon mi cuit génial et un très beau veau. Dessert sur le sesame noir d’une grande finesse. Coté vins, la carte est très penchée biodynamie et nature et nous avons opté pour un superbe Gewürztraminer en macération originaire de Savoie ! Sommelier qui sait de quoi il parle, très détaillé dans sa description des vins. On aurait espéré un ou deux services en plus et axés sur le végétal. Mais à part cela ce fut un très beau repas et le prix reste abordable pour un étoilé. Itadakimas !Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 3 septembre 2020

Un trou dans votre culture si vous n’y avez pas encore été ... een gat in uw cultuur als u er nog niet bent geweest ... a gap in your culture if you didn’t go there het ...

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 31 juillet 2020 par mobile

Tables très espacées pour le covid, excellent service efficace et attentionné, les plats sont délicieux avec de bons ingrédients parfaitement cuits (steak) ou crus, avec un tas d accompagnements créatifs aux épices et herbes , tout est subtil et exquis, depuis l amuse bouche au...dessert. Nous reviendrons le soir.Plus

Date de la visite : juillet 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 11 juillet 2020 par mobile

Excellent plat japonais menu parfait et cuisine excellente très bonne adresse. Confort un peu inconfortable mais ce n’est qu’un détail Nous y reviendrons

Date de la visite : septembre 2019
Utile ?1  
Avis écrit le 9 juillet 2020

Un étoilé japonais ça se teste. A reserver en avance en cette période post Covid car 50% de la capacité habituelle. Menu dégustation de 90€ avec des sushis. Un peu déçu des entrées : bonnes mais manquants de wahou de quelque chose de différent. Sur...les plats rien à dire : savoureux, goûteux. Le poisson est vraiment un poisson frais et d'excellente qualité. Service bien à la hauteur. Une belle expérience au globalPlus

Date de la visite : juillet 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 27 juin 2020 par mobile

Entre saveur des plats, délicatesse et amabilité du service et bons conseils oenologiques, nous avons adoré notre repas de A à Z. Merci pour toutes les découvertes gustatives et le partage de l'art de la table Japonais. Nous reviendrons !

Date de la visite : juin 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 13 juin 2020

Les mesures sanitaires bien maîtrisées n ont pas entamé l accueil et l ambiance chaleureuse du restaurant. Lunch excellent et qualité irréprochable.

Date de la visite : juin 2020
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Questions fréquentes sur Kamo

  • Kamo est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
    • Cuisine : 4.5
    • Service : 4
    • Rapport qualité-prix : 4
    • Ambiance : 4