J’ai passé un agréable moment au Wine bar sablons. J’ai dégusté le plat du jour (la salade cesar et un verre de vin blanc). Le personnel était très accueillant et très souriant. La cuisine était excellente. C’est un très bon restaurant qui mérite d’avoir une...plus grande visibilité. Si vous avez l’occasion de passer par les Marolles, faites un petit détour chez Vincent au wine bar. Vous ne serez pas déçus!!!!Plus

L’endroit est très convivial, service à ma auteur de mes attentes, ont était très satisfait. La cuisine incroyable autant gustative que visuellement. Les aliments son frais, niveau vins y a un large choix y en a pour tous les goûts, on reçois d’excellent conseil vins....L’équipe est très serviable et à l’écoute du client beaucoup de bonne humeur. Je conseil fortement l’endroit. Si vous êtes de passage dans les marolles venez découvrir cet endroit vous n’allez pas être déçu sais certain, je reviendrai sans aucune hésitationPlus

Plats délicieux et incroyablement bien présentés, les aliments sont frais et chaque plat a son univers j’aimerai dire que le chef associe les ingrédients à merveilles. Il y a un large choix dans les vins et le patron fait de très bonnes recommandations De plus...l’équipe est attentive et serviable, le tout dans une ambiance chic et cosy, que demander de mieux? Adresse à ne pas manquer dans le fabuleux quartier des marolles, nous reviendrons c’est sur!Plus

Bruxellois "exilés" depuis trop longtemps à Ostende, nous ne connaissions pas ce fabuleux resto ! Accueil au top, personnel maîtrisant le néerlandais, l'anglais. Le cadre est chic, de très bon goût et surtout sans ce côté "bling bling" que l'on déteste. Nous avons pris toutes...les entrées que nous avons partagé ( gambas, mousse d'avocat, tartare et os à moelle, asperges et mortadelle, jambon ibérique, burratina, coulis de poivrons et le baby homard). En plats principaux, le veau et l'agneau. Pour terminer, fromages affinés pour tout le monde. En matière de vins: champagne Drappier et Chardonnay nature de chez Lapalu. La Vigne Haute de chez Mas Cantelou, Poignée de Raisin de Gramenon (natures également). L'ensemble des plats était d'une parfaite maîtrise tant au niveau du goût que des cuissons parfaites. La carte des vins est très fournie et ravira les amateurs de vins classiques mais la sélection des vins naturels est exceptionnelle. Les prix pratiqués sont tout à fait en accord avec la qualité des produits. Un service efficace, sympa et pas guindé, bref tout ce qu'on aime. Nous reviendrons dès que possible 😊Plus

Au regard des nombreux commentaires positifs sur ce restaurant, nous avons décidé de venir manger au « wine bar » lors de notre séjour à Bruxelles. Nous avons été déçus. Nous sommes amateurs de bons restaurants et de bons vins (mon mari travaille dans le milieu du...vin). La carte des vins était un peu décevante et la plupart des vins très chers (peu de choix de bons vins accessibles finalement). Le vin que nous avons choisi était cependant très correct. Concernant les plats, l’entrée était très bonne. En revanche, j’ai été très déçue du plat principal que j’ai trouvé vraiment fade (poisson, asperges et navets). Pas de sauces pour relever le tout et le poisson rendait beaucoup d’eau…je n’ai vraiment pas apprécié mon plat malheureusement… Nous n’avons pas pris de dessert car l’addition nous semblait déjà bien salée au regard de la qualité des plats. En comparaison, nous avons testé des restaurants qui pour 45/50€ par personne proposaient entrée, plat et dessert d’une excellente qualité (originalité, goût, tout y était). Les cartes des vins étaient par exemple bien plus étoffées et bien plus accessibles (avec des vins de qualité !!). Les plats sont servis très vites et au bout d’1h nous avions déjà presque terminé… c’est dommage. Bref, déception au regard des commentaires que nous avions lu. Nous nous attendions à mieux. C’est d’autant plus dommage qu’avec quelques modifications, le restaurant pourrait être sympa.Plus

Un dimanche midi agréable dans un restaurant pas trop grand où le patron à l'oeil sur tout, où les serveurs sont polis et agréables et où les mets servis sont soignés et gustatifs. Choix entre 3 tapas, 3 entrées, 3 plats, 3 desserts et cela...suffit amplement tout en étant gage de fraîcheur. Huile, sel et pain tous 3 de qualité et d'office sur chaque table. Choix d'une quinzaine de vins au verre, vins de qualité et bien conseillés par le patron. L'addition est certes conséquente (180€ pour 2 avec une entrée, un plat, un dessert et 6 verres de vins) mais justifiée au regard de la qualité. Bravo, nous reviendrons.Plus

Quel plaisir de retrouver cette charmante maison où nous n’étions plus allés depuis un certain temps. Le patron et le personnel sont toujours aussi charmants. Le cadre est toujours aussi chaleureux. Les produits sont sélectionnés avec le plus grand soin et parfaitement travaillés. Ah ces...ris de veau !Toujours un beau choix de vins au verre. Merci monsieur Tomaes.Plus