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Le Wine Bar des Marolles

Nº 9 sur 3 316 Restaurants à Bruxelles
€€ - €€€Française, , Européenne
Rue Haute 198, Bruxelles 1000, Belgique
+32 496 82 01 05
Site Web
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Accueil
  • Excellent73 %
  • Très bon22 %
  • Moyen3 %
  • Médiocre1 %
  • Horrible1 %
Fermé à l'heure actuelle
Horaires
CUISINES
Française, Belge, Européenne, Brasserie gastronomique, Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
PRIX
€€ - €€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
Rue Haute 198, Bruxelles 1000, Belgique
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110 avis sur 465

Avis publié : Il y a 2 jours

Lors de notre deuxième passage içi, nous avons été déçu. Le service très lent (petite cuisine). Le vin italien fortement proposé pour accompagner notre faisan été pas bon. Le faisan était trop sec (pas de sauce). Erreur à l'addition (4x40€ au lieu de 4x26€) !!Plus

Merci phmihanc
THOMAES V, Propriétaire de Le Wine Bar des Marolles, a répondu à cet avisA répondu Il y a 2 jours

Merci de vos commentaires...mais attention Service lent : cuire un coq faisan demande un minimum de temps Le coq faisan n'est pas sec : il est goûteux car celui-ci est sauvage Le vin proposé sur le gibier est accepté par tout le monde et les...Plus

Avis publié : Il y a 5 jours par mobile

J'ai dîné ce dimanche 14/10 dans cet établissement en compagnie de mon épouse, en me fiant aux avis de tripadvisor, et nous n'avons pas été déçus! Ce lieu est exceptionnel. Le cadre (bougies, musique de fond, les tableaux, les tables espacées), le personnel attentionné et...Plus

1  Merci Merlingus
THOMAES V, Propriétaire de Le Wine Bar des Marolles, a répondu à cet avisA répondu Il y a 4 jours

Merci pour vos commentaires élogieux. Vous avez entièrement raison concernant les mauvais critiques... malgré mon caractère entier, passionné et caractériel...je vais essayer de suivre vos conseils Je vous souhaite la plus belle des semaines Vincent (souriant...)

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Je ne peux qu'avoir le sourire en content mon expérience. Il flottait dans l'air ce soir là des parfums asiatiques...des parfums londoniens, accentués par des conversations élogieuses sur une cuisson jamais découverte au pays du soleil levant.Point de mots venus d'un vocabulaire étoilés mais une...Plus

1  Merci Christophe V
THOMAES V, Propriétaire de Le Wine Bar des Marolles, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Cher Monsieur, Je vous savais gastronome, dessinateur, collectionneur de belles mécaniques... et maintenant poète... Grand merci pour vos commentaires élogieux. Vincent NB je me souviens que j'ai failli embrasser la Japonaise qui a adoré la cuisson et la qualité du poulpe...(lol)

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Accueil, cuisine, cadre tout est GÉNIAL. MERCI !!!! Nous avons passé une excellente soirée. À très bientôt

Merci Nathalie D
THOMAES V, Propriétaire de Le Wine Bar des Marolles, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Merci pour vos gentils commentaires. Un réel plaisir de vous lire. Très belle soirée Vincent NB merci d'avoir pris le temps de nous écrire.

Avis publié : il y a 3 semaines

Un cadre chaleureux, une carte généreuse et un accueil bon vivant. Bref, de la vraie zwanze comme nous en rêvions. Merci

Merci Storyteller401159
THOMAES V, Propriétaire de Le Wine Bar des Marolles, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Réel plaisir de vous lire. Grand merci. Excellent weekend et un tas de belles choses pour vous dans la vie. Vincent

Avis publié : il y a 3 semaines

Back to basics pourrait être la définition de la recette du succès de ce restaurant. Il semble simple de faire simple et finalement pas tant que cela car peu atteignent le niveau de qualité signé par le Thomaes exporté à Bruxelles. Et je ne parlerai...Plus

Merci bgof216
THOMAES V, Propriétaire de Le Wine Bar des Marolles, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Cher Monsieur, En toute simplicité, je vous dis merci. Vous avez compris notre philosophie. J'ai envie de rajouter que lorsqu'on rencontre une personne comme vous raffinée, passionnée, aimant les belles choses de la vie... c'est une réel bonheur de vous côtoyer. Très belle semaine Vincent

Avis publié : 10 septembre 2018

Une cuisine créative, pleine de fraîcheur et de saveurs. L'accueil est de plus particulièrement sympathique et nous avons pu bénéficier des très bons conseils du jeune serveur en ce qui concerne les vins. Nous reviendrons avec grand plaisir !Plus

Merci alainvoisin
THOMAES V, Propriétaire de Le Wine Bar des Marolles, a répondu à cet avisA répondu 10 septembre 2018

Merci pour vos éloges... ça fait vraiment plaisir après un weekend éreintant où certaines personnes "maladives" essayent de torpiller notre beau métier. Heureusement, ils ne représentent que quelques tables par an. Néanmoins, j'attire l'attention que ces personnes vont dégoûter nos jeunes qui risquent d'abandonner leurs...Plus

Avis publié : 8 septembre 2018 par mobile

Que voilà un lieu sympathique tant par l’accueil que par la qualité des produits servis! Un patron à la bonne humeur vous accueille chaleureusement. Bien vu ! Les cartes parlent avec envie, ce qui est servi dans les assiettes reflète savoir faire et qualité (le...Plus

Merci Vanono
THOMAES V, Propriétaire de Le Wine Bar des Marolles, a répondu à cet avisA répondu 8 septembre 2018

Bonsoir, Si tous les clients étaient de votre qualité, ma vie serait un vrai paradis sur Terre. Merci pour tout A bientôt pour vous faire partager notre passion Vincent

Avis publié : 4 septembre 2018

Des produits frais, souvent issus du terroir brabançon, d'une qualité irréprochable servent une cuisine goûteuse, authentique, sans emphase mais tellement aboutie Les vins .....formidables Une réussite qui ne s'est jamais démentie au cours de nos visites répétées L'accueil du patron y est chaleureux, personnel et...Plus

1  Merci bahron9
THOMAES V, Propriétaire de Le Wine Bar des Marolles, a répondu à cet avisA répondu 4 septembre 2018

Merci de votre enthousiasme. La conclusion est tellement évidente: LA VIE EST TRES BELLE... Belle semaine Vincent

Avis publié : 1 septembre 2018

Le repas était excellent équilibré savoureux, j'ai goûté les petits poulpes juste un régal. Je conseil à tous les amoureux du bon goût faites un petit tour dans le quartier très typique des Marolles.

Merci elisadelabrierez2018
THOMAES V, Propriétaire de Le Wine Bar des Marolles, a répondu à cet avisA répondu 1 septembre 2018

Merci pour vos commentaires. Le poulpe est une nouvelle préparation. Il est servi avec des haricots de Paimpol et brisures de jambon ibérique : une réussite...je crois... Belle semaine Vincent

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
30 $US - 70 $US
Cuisine
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Salle privée, Places assises, Service en salle, Sert de l'alcool, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Grandes occasions, Romantique, Réunions d'affaires, Cuisine locale
Horaires d'ouverture
dimanche
19:00 - 21:00
12:00 - 15:00
jeudi
19:00 - 22:00
vendredi
19:00 - 22:00
samedi
19:00 - 22:00
12:00 - 15:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Rue Haute 198, Bruxelles 1000, Belgique (Anciennement Le Wine Bar du Sablon)
  • Lieu : Europe  >  Belgique  >  Bruxelles
  • Numéro de téléphone : +32 496 82 01 05
  • E-mail
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