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The Restaurant by Pierre Balthazar

Page attribuée

Notes et avis

Attestation d'ExcellenceLauréat 2016 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
23 $US - 45 $US
CUISINES
Belge, Européenne, Française, Internationale
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Avis (235)
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Type de voyageur
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110 avis sur 164
Avis publié : Il y a 2 jours

Nous avons eu l'occasion de déguster un lunch au Restaurant by Pierre Balthazar.Possibilité de choix entre trois formules dont celle entrée-plat-dessert que nous avons choisie avec le forfait des vins sélectionnés.Tout était vraiment excellent avec une présentation soignée.Atmosphère du restaurant claire et spacieuse avec vue...Plus

Date de la visite : février 2019
Merci Patrick L
Avis publié : Il y a 1 semaine

Originalité et saveur des plats, belle présentation. Service top sans en faire de trop. Cadre agréable. Le tout pour un prix correct. Nous y reviendrons à l'occasion! A conseiller vivement.

Date de la visite : janvier 2019
Merci giacma
HotelBrusselsManager, Pierre Balthazar de The Restaurant by Pierre Balthazar, a répondu à cet avisA répondu Il y a 6 jours

Bonjour, Merci beaucoup pour ce superbe commentaire. Nous sommes heureux de savoir que l'ensemble de ce repas a été une vraie réussite. Nous vous attendons pour votre prochaine nouvelle expérience culinaire à The Restaurant. Une très bonne journée a vous, Cordialement, Pierre Balthazar.

Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Des huitres à la crème de yuzu et émulsion thaïe : cela paraissait alléchant. C’était plutôt intéressant... Curieux mais pas top, dirais-je. Puis une fricassée de pintadeau très correcte mais sans génie.Plus

Date de la visite : février 2019
Merci Pipa1954
HotelBrusselsManager, Pierre Balthazar de The Restaurant by Pierre Balthazar, a répondu à cet avisA répondu Il y a 6 jours

Bonjour, Merci de nous avoir fait savoir sur l'expérience vécue à The Restaurant. Nous sommes navrés que vous n'ayez pas été pleinement satisfait de nos différents plats proposés. N'hésitez pas à nous donner plus d'information par mail à Max.Decock@thehotel.be afin que l'on soit au courant...Plus

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Un grand chef ce Balthazar ! On s’y rend non pour manger, mais pour déguster les saveurs des produits confectionnés et présentés avec brio et savoir faire ! Félicitations! Surtout n’hésitez pas à franchir le pas, vous serez ravis si vous ne connaissez pas ce...Plus

Date de la visite : juin 2018
Merci Casperchat
HotelBrusselsManager, Digital Marketing Manager de The Restaurant by Pierre Balthazar, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines

Bonjour Luc, Quel plaisir d'avoir un commentaire tel que celui-ci de votre part. Nous espérons que vous avez bien apprécié votre expérience à The Restaurant et que vous allez la renouveller au plus vite. Nous vous souhaitons une très bonne semaine, Cordialement, Max Decock

Avis écrit le 22 décembre 2018

Après la période fastueuse de l'ancien Hilton je n'avais plus mangé dans ce restaurant. Ayant entendu des échos favorables, j'y suis allé et j'étais agréablement surpris; Cadre agréable, service prévenant et charmant et très bon repas pour pas cher du tout. Le petit menu est...Plus

Date de la visite : décembre 2018
Merci roy e
HotelBrusselsManager, Digital Marketing Manager de The Restaurant by Pierre Balthazar, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonjour Roy, Merci pour ce gentil commentaire ! Vous avez bien fait d'allé essayer notre restaurant par vous-même. Rare sont ceux qui ne l'apprécient pas. Nous espérons vous revoir au plus vite pour de nouvelles découvertes culinaire. Passez une agréable fin de semaine. Cordialement Max...Plus

Avis écrit le 16 décembre 2018 par mobile

De passage à Bruxelles, nous avons fait halte à The Restaurant qui nous a été conseillé par des amis. Nous ne fumes pas déçu du déplacement. Un cadre sobre, cosy et design aux couleurs noires et dorées avec une magnifique vue sur le Parc d'Egmont....Plus

Date de la visite : décembre 2018
Merci CharlesNoel
HotelBrusselsManager, Digital Marketing Manager de The Restaurant by Pierre Balthazar, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonjour Charles, Merci pour ce gentil commentaire ! Vous avez bien fait d'allé essayer notre restaurant par vous-même. Rare sont ceux qui ne l'apprécient pas. Nous espérons vous revoir au plus vite pour de nouvelles découvertes culinaire. Passez une agréable fin de semaine. Cordialement Max...Plus

Avis écrit le 12 décembre 2018

Un menu à +/- 80€ de 5 services .... une réel moment de découverte dans ce défilé d'assiette toutes magnifique et d'un goût exquis. Saumon, Anguille, Canard, Fromage et Dessert incroyablement divertissant pour les yeux comme pour le palais. Le tot dans un cadre design...Plus

Date de la visite : juin 2018
Merci thehipsterbutler
HotelBrusselsManager, Digital Marketing Manager de The Restaurant by Pierre Balthazar, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonjour, Merci pour ce gentil commentaire ! Vous avez bien fait d'allé essayer notre restaurant par vous-même. Rare sont ceux qui ne l'apprécient pas. Nous espérons vous revoir au plus vite pour de nouvelles découvertes culinaire. Veuillez excuser le groupe ayant été à côtés de...Plus

Avis écrit le 11 décembre 2018 par mobile

Accueil un peu froid mais cela a été très bref. Service impeccable un peu long à la fin mais très bien. Bon plats bonne qualité j’y retournerai avec plaisirPlus

Date de la visite : décembre 2018
Merci ambrinh
HotelBrusselsManager, Digital Marketing Manager de The Restaurant by Pierre Balthazar, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonjour, Merci pour ce gentil commentaire ! Veuillez excuser ce manque d'accueil que vous avez ressenti. Nous faisons toujours en sorte que le client se sente bien à l'intérieur de notre restaurant. Nous espérons vous revoir au plus vite pour de nouvelles découvertes culinaire. Passez...Plus

Avis écrit le 30 octobre 2018 par mobile

Je voudrais tout simplement remercier l’équipe du « The Restaurant » pour la magnifique soirée que j’ai eu l’occasion de passer avec mon épouse. De l’apéritif, aux amuses bouche, à la dégustation des mets proposés, c’était un sans faute. Beauté de l’endroit, professionnalisme, gentillesse du maître d’hôtel,...Plus

Date de la visite : octobre 2018
Merci SrScK1
HotelBrusselsManager, Digital Marketing Manager de The Restaurant by Pierre Balthazar, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonjour, Merci pour ce gentil commentaire ! Vous avez bien fait d'allé essayer notre restaurant par vous-même. Rares sont ceux qui ne l'apprécient pas. Nous espérons vous revoir au plus vite pour de nouvelles découvertes culinaire. Passez une agréable fin de semaine. Cordialement Max Decock.

Avis écrit le 28 octobre 2018 par mobile

Un accueil chaleureux - des plats délicieux, mis en valeur par l excellente suggestion des vins choisis par Sylvain, le sommelier !Plus

Date de la visite : octobre 2018
Merci SalvatoreC C
HotelBrusselsManager, Digital Marketing Manager de The Restaurant by Pierre Balthazar, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines

Bonjour, Merci pour ce gentil commentaire ! Vous avez bien fait d'allé essayer notre restaurant par vous-même. Rare sont ceux qui ne l'apprécient pas. Nous espérons vous revoir au plus vite pour de nouvelles découvertes culinaire. Nous sommes ravis que la selection de vins qui...Plus

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