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le rabassier

Nº 1 sur 3.187 Restaurants à Bruxelles
€€€€, Européenne, Française
23 rue de rollebeek, Bruxelles 1000, Belgique
+32 497 75 69 05
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Accueil
  • Excellent88 %
  • Très bon9 %
  • Moyen1 %
  • Médiocre1 %
  • Horrible1 %
Ouvert
Non-stop
CUISINES
Belge, Européenne, Française, Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
23 rue de rollebeek, Bruxelles 1000, Belgique
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110 avis sur 298

Avis publié : Il y a 5 jours par mobile

Nous avons été enchantés par l’accueil, par la finesse de la cuisine et la qualité des produits utilisés. La table était également très belle (vaisselle, deco, linge...) Félicitations !! Seul bémol : dessert trop sucré. On aurait apprécié qq chose de plus fruité. À bientôt

Merci Sandra M
Avis publié : Il y a 1 semaine

Accueil parfait, cuisine surprenante et sublime, la seule crainte: trop de succès et salle très petite, donc quelle sera l’evolutionde ce tout grand chef ?

1  Merci Maria H
Avis publié : il y a 3 semaines

un vrai moment de bonheur dans l assiete et le service etait magnifique les prix sont super corrects pour la qualite servie...on repassera a nos prochaines vacances en familles GENIAL ne changer rien....merci

1  Merci andyardennes
Avis publié : il y a 3 semaines

Tout ici concours à faire de ce moment une fête des sens ... Le service, discret et efficace, l'assiette aussi belle qu'originale et savoureuse, la générosité, la qualité des produits, le raffinement ... Excellente adresse !

1  Merci Martinot M
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Nous avons pris un menu 6 plats à 90 euros. Tout était excellent, les mets, le service le vin ... une soirée inoubliable. Ps: les menus s échelonnent de 60 à 155 euros.

Merci Steph1234321
Un membre de TripAdvisor
11
Avis publié : 7 décembre 2017 par mobile

Après plusieurs recommandations, nous nous sommes rendus au « Rabassier ». Nous attendions beaucoup de ce restaurant ! Et nous n’avons pas été déçus !! Une cuisine fine, goûteuse et riche en saveurs. Des mets spectaculairement présentés, des odeurs divines, des vins bien présentés et mis en...Plus

1  Merci Un membre de TripAdvisor
Avis publié : 21 novembre 2017

Peu de restaurant font à ce point l’unanimité, et c’est justifié. Voici une pépite dans le Sablon, un endroit intimiste réservé aux connaisseurs privilégiés. Monsieur est en cuisine, Madame au service, et de cette simplicité symbiotique naît un moment inoubliable. Les « Tripadvisoristes » ne...Plus

3  Merci Julesbrodard
Avis publié : 11 novembre 2017 par mobile

Je comprends les commentaires quant à l'étoile et les soutiens. Très grand équilibre dans les plats et parfaite utilisation de la truffe. Peut-être prévoir un système de pairage des vins avec le menu dégustation ? Mais tout était parfait

2  Merci Bernard H
Avis publié : 5 novembre 2017

Nous avons choisi le menu à 59 € avec deux entrées, un plat poisson, un pré-dessert et un dessert. Tous les plats étaient raffinés, très beaux visuellement, nous nous sommes régalé ! Il n'y a qu'une dizaine de tables, ce qui est très appréciable car...Plus

1  Merci gigi2969bis
Avis publié : 4 novembre 2017 par mobile

Les patrons vous accueillent en toute simplicité.... une cuisine divine... ce restaurant mérite vraiment son étoile... troisième visite et je suis toujours surprise... ravie... j'y retournerai pour découvrir le nouveau menu...

Merci chriscab4nails
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Questions et réponses
Odile16440
28 septembre 2017|
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Réponse de Frederic P | A publié un avis sur cet établissement |
il faut compter environ 270 euros pour 2 personnes avec le vin
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
35 $US - 141 $US
Repas
Déjeuner, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Places assises, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Réservations, Service en salle, Sert de l'alcool, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Cuisine locale, Réunions d'affaires, Grandes occasions, Romantique
Horaires d'ouverture
dimanche
11:55 - 13:15
19:00 - 20:30
mardi
19:00 - 20:30
mercredi
19:00 - 20:30
jeudi
19:00 - 20:30
vendredi
19:00 - 20:30
samedi
19:00 - 20:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 23 rue de rollebeek, Bruxelles 1000, Belgique
  • Lieu : Europe  >  Belgique  >  Bruxelles
  • Numéro de téléphone : +32 497 75 69 05
  • E-mail
Description
Delta d'Or 2014
14/20 gault et Millau
Chef et propriétaire ; Durieux christophe
Maitre d'hôtel propriétaire ; Durieux eve
Maison fondée en 2014 au cœur du sablon , après avoir pendant 15 ans épaulé son père au Saint Germain des Près à loverval ( étoilé au guide Michelin de 1992 à 2006) , Durieux christophe et son épouse ont ouvert leur table au centre du sablon . Après trois mois d'activité ils ont été élu delta d'or 2014 pour bruxelles et son rentré dans le gault et Millau après 4mois à 14/20 .
Cuisine basée sur des produits de qualité et noble et accentué sur la truffe héritage du savoir faire familiale depuis 20 ans
c'est pour cela que le nom du restaurant à été choisi Le Rabassier ( détermine la personne qui ramasse la truffe ).
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