Hier 29 septembre 2020 me voilà emmené par ma chère maman dans une brasserie que je ne connaissais pas, « The Spoon ». Situé au premier étage, le rez étant un bar lounge du même nom. Il faut sonner pour entrer, la porte est donc d’entrée fermée....Nous mettons nos masques chirurgicaux car la Covid cours toujours. Nous sonnons, la porte s’ouvre, nous entrons. Du haut de l’escalier en L une voix nous demande si nous avions réservé. Nous étions encore en train de nous badigeonner les mains de gel désinfectant mis à notre disposition et ne pouvions pas voir la personne. Peut-être la brasserie était-elle pleine à craquer me dis-je en montant, me refusant de répondre sans être en face de mon interlocuteur par politesses et bienveillance. Je ne voulais pas décevoir ma chère mère de sa bonne éducation transmise. Je vis d’abord des chaussures un pantalon une chemise et enfin un visage masqué comme nous d’ailleurs. Je pu enfin répondre et donner le nom de la réservation. Nous étions trois. Je laisserai d’ailleurs planer un mystère sur la troisième. À ma grande surprise la brasserie était quasis vide, trois tables étaient occupées. On nous installa en bordure de fenêtre comme l’étaient les trois autres. Nous étions suivis par trois autres personnes qu’on installa juste derrière nous. Les cinq tables qui bordaient le côté vitré étaient toutes occupées et en se qui nous concerne peu espacées. Si je regardais le plafond, le haut de mon crâne pouvait toucher le dos de mon voisin. Bonjour la distanciation physique (que je préfère à sociale). J’en profitai pour demander au garçon qui vint nous proposer un apéritif alors que nous venions d’ouvrir la carte, si nous pouvions reculer un peu la table. Il acquiesça et nous aida. J’aurais dû lui demander de nous changer de table, nous aurions été plus tranquilles pour bavarder ainsi que pour cette paranoïa covidienne, de plus que la vue inintéressante donnait sur un carrefour de l’avenue Charles-Quint. Mais peut-être que vu de l’exterieur cela donnait l’ilusion d’une brasserie pleine..?
Nous commandâmes en entrée des croquettes de crevettes. Sur les deux croquettes je dû tomber sur deux crevettes dans la même croquette. Le persil frit qui l’accompagne et qui est d’habitude si goûtu et croustillant était froid, et mou. Quand je fis ma demande au garçon s’il servait des vins au verre, il me répondît oui. Je lui demandai quels étaient-ils, il me dit « rouge et blanc ». Je réitérai ma question en lui demandant plus de précision et me repondit « vin du patron ». Pensant qu’il mettait un suspens volontaire et amusé, je demandai de quelle région de quel pays..? Et là d’un air légèrement agacé il me repondit en partant « c’est du cubis »!! Je regrette qu’il se soit fourvoyé, je lui aurais demandé du Métro ou du Makro...peut-être du Colruyt ...? Quel dommage. Je commandai alors une eau pétillante, et je reçu une eau gazéifié maison, donc de l’eau du robinet à laquelle on rajoute à l’aide d’un gadget du CO2 et qu’il facture aussi cher qu’une vraie eau minérale. Quant aux moules marinières qui ont suivi, rien d’exceptionnel.
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