Je suis effarée de lire les commentaires négatifs concernant cette boutique, dont je suis grande fan depuis longtemps. Je vais principalement dans la petite boutique Elisabeth à Stockel et à l'occasion à la "maison mère" près de la Grand-Place (où ils ont le comptoir complet,...très impressionnant). Le monsieur qui mentionnait les "grands noms" (tels Neuhaus, Godiva, Marcolini, etc) m'a vraiment fait sourire car ces pralines-là sont justement produites et fabriquées à l'échelle industrielle et N'ONT PLUS RIEN DE BELGE ET D'ARTISANAL!! A l'inverse des pralines vendues chez Elisabeth qui sont faites artisanalement par le maître chocolatier Frédéric Blondeel (dans l'atelier/magasin à Koekelberg). Elles sont absolument délicieuses et raffinées. Mes favorites: la truffe feuillantine chocolat noir, la praline à la ganache noire framboise, et celle au caramel liquide et croquant. J'ai également déjà essayé les mélocakes (tellement bons!), les florentines (amendes-chocolat) une vraie tuerie à condition d'aimer les amendes, mais également leurs biscuits. Leurs produits sont vraiment sélectionnés sur le volet et sont de grande qualité. Parole de très grande gourmet et gourmande ! 😛. Je vous invite à aller essayer par vous-même, et je suis certaine que vous ne serez pas déçus.Plus