T.G.V. Guillemins
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Notes et avis
4,5
Détails
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CUISINES
Belge, Européenne
Repas
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner
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4.5
8 avis
Excellent
3
Très bon
4
Moyen
1
Médiocre
0
Horrible
0
Hydargos27
Lambersart103 contributions
avr. 2024 • friends
Bon restaurant. Prix corrects. Pour une brasserie, je n'ai pas trouvé moins cher aux alentours. Je me suis régalé de deux bonnes bières, d'un bon filet américain et d'une bonne glace. Personnel agréable.
Rédigé le 29 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Connector55698266638
3 contributions
avr. 2024 • friends
C'était pour mon anniversaire avec ma femme on a passé une soirée merveilleuse le serveur était très sympathique et l'accueil aussi
Rédigé le 4 août 2024
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Le Gourmandiseur
Liège1047 contributions
janv. 2022 • none
J’aimerais préciser que la cote [Moyen] que j’ai donné au T.G.V. Guillemins est uniquement due au fait que la cote [Bon] n’existe pas chez Tripadvisor…
Une réunion de travail du côté des Guillemins, une envie de casser la graine mais où aller, j’ai entendu dire que le T.G.V. est une chouette brasserie, pourquoi pas…
Une fois sur place, il s’avère que la brasserie est en fait un café où l’on mange également, donc des clients au comptoir, des bingos, des clients dont ce n’est pas le premier verre de la soirée, un début d’engueulade… bref, le décors est planté. Le patron est sympa, rien à dire, c’est lui qui est aux fourneaux et côté HORECA, il n’en n’est pas à sa première expérience.
Deux vin blancs en apéro, le temps de choisir ce qu’on va manger… vous me connaissez, j’ai toujours envie de tout goûter mais ce soir-là, on restera dans du simple, du facile, on ne sait jamais (Smiley) ! En entrée, des croquettes de Parmesan, des vraies faites maison, ça se voit, ça se goûte… petit bémol, je pense qu’il faudrait utiliser un Parmesan de plus grande qualité, mais sinon elles sont super ! En plat, un américain maison préparé minute, là non plus, rien à redire, viande très fraîche, bon mélange des ingrédients, de bonnes frites maison, une mayo industrielle, dommage mais bon, c’est la vie !
Du côté des liquides, on se laissera tenter par un Curious Donkey, Susumaniello, IGP Salento, c’est la bouteille avec un âne sur l’étiquette… Alors, Susumaniello vient de « somarello » (ânes) car les raisins sont « chargés comme des ânes » dit-on. Il parait que c’est le fer de lance du renouveau œnologique des Pouilles, mais j’ai des doutes. Le vin est fruité mais pourrait être plus charpenté, voire plus puissant malgré ses 6 mois d’élevage en barriques. C’est du gentil, sans plus…
Voilà, on s’arrêter là, il faut savoir que l’adresse existe et que vous y serez bien reçu…
Si cette critique vous a aidé, merci de [Liker] et si vous aimez mes publications, n’hésitez pas, abonnez-vous !
Rédigé le 28 janvier 2022
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François D
Liège8 contributions
août 2021 • none
Après un repas nettement en dessous de la moyenne chez le voisin deux jours plus tôt, je me risque à reprendre un boulet. Nous étions 12, et mon boulet fût servis dans un temps plus que raisonnable. Frites à volonté et impeccable, boulet servis chaud avec assez de sauce avec une belle salade. Je n'en demandais pas plus pour ce samedi.
Bref si on vous renseigne une institution liégeoise rue des Guillemin, soyez paresseux et arrêtez-vous deux maisons trop tôt. vous serez à la bonne adresse.
Rédigé le 31 août 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
GourmetR
3 contributions
sept. 2020 • friends
Je vais assez régulièrement au TGV, c’est une très bonne brasserie, excellent rapport qualité prix, ambiance familiale et conviviale!
La dernière fois, j’ai prix un croustillant fondant de brie, accompagné de sa salade et son sirop de Liège, super découverte, je n’avais jamais goûté cela ailleurs!
La carte est variée et les suggestions changent souvent.
Le patron est très sympa et l’équipe aussi :)
Rédigé le 7 septembre 2020
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Sacha M
Plombieres3 contributions
juil. 2020 • family
Très convivial et très bon.
Absolument à recommander, très bon service et qualité.
On reviendra.
Merci
Rédigé le 7 juillet 2020
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Sevy
4 contributions
juin 2020 • solo
Cool. Très bon filet américain maison. Bonnes frites. Accueil chaleureux et règles covid respectées.
Rédigé le 10 juin 2020
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