Le Dernier Ragot
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Notes et avis
4,0
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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CUISINES
Française, Belge, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Bar complet, Cartes bancaires acceptées, Service de table
Emplacement et coordonnées
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4.0
159 avis
Excellent
56
Très bon
73
Moyen
20
Médiocre
6
Horrible
4
Philippe
2 contributions
oct. 2024 • family
L’idée était de faire découvrir les boulets à la liégeoise et la tête de veau en tortue à des amis qui ne les connaissait pas. Bilan mitigé.Les boulets, très bien, les bonnes viandes, les bonnes mies, les bonnes épices et la sauce comme il faut. Frites d’accompagnement savoureuses, étrangement servies dans un grand bol style soupière, avec pour seul ustensile de service une cuillère à entremets qui ne pouvait guère remplir son office. Cela vaut un 4,5.
Mais la tête de veau en tortue n’y était pas, alors pas du tout. Il s’agissait de viande type blanquette plus un peu de langue, dans une sauce tomate avec un œuf dur et des oignons au vinaigre. Où était la joue, ou était la cervelle, voire le ris, et les viandes de la tête, les parties molles? Les oignons ne faisaient pas oublier les cornichons… Mais le pire, c’était la sauce! Au lieu de cette sauce légèrement madérée, pleine des sucs de la cuisson de la viande et de leurs parfums subtils, à la texture un peu visqueuse, on a reçu une sauce tomate tout terrain, prête à tout mais bonne à rien. On donne 1 pour la casserole de service, et la moyenne à 3 est généreuse.
Rédigé le 2 novembre 2024
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maria D
Liège3 contributions
juil. 2024 • family
Patron très déseagrable elle se prend pour le centre du monde
Ne c’est même pas présenter un vin!!!!!!!!
Sa se dit patronne
Patronne de mes 2 😡😡😡
Bouffonne
Rédigé le 28 juillet 2024
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karine H
7 contributions
mai 2024 • friends
Très accueillant et très bonne cuisine les boulets à la liégeoise : parfait
Le service impeccable dans un cadre très agréable.
Rédigé le 4 mai 2024
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recheese2015
Liège18 contributions
mars 2024 • couples
Bonjour,un rayon de soleil ..petite sortie restaurant..centre Liege ..petit restaurant sympa et des habitués..une très bonne adresse
Rédigé le 7 mars 2024
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Pti_padawan
Longwy12 contributions
déc. 2023 • family
Comme à chaque fois que nous venons à Liège c'est un passage obligé. Ambiance familiale et feutrée. Service au top nourriture formidablement bonne. On adore
Rédigé le 26 décembre 2023
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Irene M
3 contributions
oct. 2022 • friends
Boulets liégeois magnifiques, la délicate sauce sucré-salé était parfaitement équilibrée. Et les frites! Préparées de toute évidence à la minutes, elles étaient croustillantes comme il faut.
Rédigé le 5 octobre 2022
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Alexandre P.
Juprelle22 contributions
août 2022 • friends
Belle découverte, excellent accueil, personnel très sympathique !
Nous avons passé un agréable moment et nous avons super bien mangé.
Sans aucun doutes nous y retournerons !
Rédigé le 3 août 2022
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Pie2t
Verlaine212 contributions
nov. 2021 • friends
On a voulu faire découvrir a des amis la nourriture typique liégeoise. On a donc tous pris des boulets à la sauce liégeoise. Très sincèrement, ils n'étaient pas top du temps et manquaient de goût. Le service n'était vraiment pas également et tout semblait déranger...deuxième fois que j'y vais mais ça sera tout.
Rédigé le 5 juin 2022
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Camille PETIT
Bourges7 contributions
mai 2022 • couples
Bonne cuisine. Nous avons commandé des boulets et n'avons pas été déçus. Cependant la serveuse/patronne n'était pas très aimable. Pour nous touristes, nous ne savions pas que l'eau était payante en Belgique, quelle bonne surprise de découvrir un supplément de 10€ sur l'addition pour deux bouteilles d'eau, prix non annoncé par la serveuse. De plus le plat à 17€ est relativement cher pour ce quil y a.
Rédigé le 21 mai 2022
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Bepaki
Battice139 contributions
avr. 2022 • friends
Brasserie de tradition au cadre atypique; l’entrée ne paie pas de mine mais l’accueil liégeois est très chaleureux. Les plats sont copieux et goûteux et sans surprise et sans chichis.
Rédigé le 15 mai 2022
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JPF007
Province de Liège2390 contributions
mars 2022 • solo
Amoureux des « boulets liégeois », au point de m’attabler chaque année chez le nouveau récipiendaire du « Boulet de Crystal » de l’année, je suis retourné en solo un samedi midi de Mars à cette adresse qui ne déçoit jamais.
Bien m’en a pris, car la manière dont la Cheffe-Propriétaire prépare & sert avec générosité, gentillesse & sourire ce plat de tradition liégeoise ferait pâlir de jalousie certains anciens titulaires de cette distinction, qui ne sont plus que l’ombre de ce qu’ils ont été en leurs temps.
Et ici au moins, la qualité est au rendez-vous, années après années.
À découvrir & à redécouvrir sans tarder !
Rédigé le 30 mars 2022
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eric a
Bruxelles86 contributions
mars 2022 • none
Conseillé par un gérant de galerie (vu les expériences décevantes précédentes) nous avons découvert un petit resto (plats liégeois) à l'ambiance ’sympa (la serveuse ne vous tape pas sur le dos mais ce n'est pas ce qu'on recherche) à la nourriture très bonne et aux frites maison excellentes.
Rédigé le 6 mars 2022
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Raymond
1 contribution
janv. 2022 • friends
Endroit agréable, nous avons pris deux steak au poivre. Viande tendre et frites maison. Vin de la patronne, un Languedoc, bon rapport qualité prix. Service impeccable de la serveuse Caroline avec ses beaux yeux bleus et son sourire espiègle.
Rédigé le 24 janvier 2022
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Bflooh
Liège62 contributions
juil. 2021 • none
Si vous êtes de passage à Liège et que vous souhaitez découvrir la gastronomie de la Principauté, je ne peux que vous renvoyer vers Le Dernier Ragot. Cette adresse est incontournable pour tout Liégeois qui se respecte en matière de boulets. Ces derniers vous sont servis dans la casserole même afin de conserver la chaleur du produit et sont accompagnés de leurs célèbres frites. Le cadre est intimiste avec des banquettes en cuir comme dans une brasserie parisienne. A vos couverts !
Rédigé le 30 juillet 2021
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Clara S
16 contributions
juil. 2021 • family
Filet américain haché minute, frites maison, boulet sauce tomate délicieux! Service au top personnel super sympathique et très pro! Une adresse à faire à Liège!
Rédigé le 28 juillet 2021
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