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Le point de vue du Guide MICHELIN

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Avis publié : Il y a 6 jours

Réservation de dernière minute un dimanche midi, nous avons opté pour le menu du terroir à 47€/pers... et c'était très bon ! En entrée, oeuf coulant de Rachecourt XL cuit à 63°C, crème de champignons de Paris, poêlée de la cueillette, coquillages de la mer...du Nord aux herbes et coulis de cerfeuil. Pour suivre, queue de lotte rôtie au poivre timut, guacamole au citron vert, chiffonnade de céleri rave, coriandre fraîche, croustillant de riz soufflé et jus de veau corsé et monté au beurre. Et en dessert, figue rôtie au miel de Gaume, cake pistache, mousse mascarpone à la cannelle, sorbet raisin et vinaigre de figue. On a trouvé notre bonheur avec une demi-bouteille de Saint-Joseph rouge de qualité à prix raisonnable ... Bref un excellent repas dans un cadre agréable. Adresse à recommander.Plus

Date de la visite : octobre 2021
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Avis écrit le 28 août 2021

Nous y avons déjeuné sous la grande tente chauffée et joliment aménagée et tout fut parfait. La carte est alléchante et les plats étaient délicieux et originaux. Un beau concept. Service professionnel et très souriant. L’environnement est splendide.

Date de la visite : juillet 2021
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Avis écrit le 8 juillet 2021

Pour des raisons personnelles nous nous sommes retrouvés, mon épouse et moi, dans une situation très délicate, et la patronne a fait preuve avec maestria d'un très grand professionnalisme et a pu trouver une solution parfaitement adaptée. Qu'elle en soit particulièrement remerciée ! Et bravo...pour le personnel qui a su s'adapter avec une extrême gentillesse. Établissement que je recommande donc vivement !Plus

Date de la visite : juin 2021
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Avis écrit le 15 juin 2021

Une table de 6 personnes en famille, nous sommes des clients habituels. Une cuisine de qualité mais un service déplorable. La liste serait longue longue pour les erreurs de service par du personnel inexpérimenté...Avec une note de pratiquement 500 euros je suis en droit d'attendre...autre chose. Autres points négatifs, le même vin (pas exceptionnel) avec les 4 services, pour terminer avec le café, les mignardises sont des biscuits secs. A la fin du repas la patronne passe demander si ca c'est bien passé, mais c'est par politesse car pas le temps de répondre qu'elle est déjà à la table suivante. Le prix a augmenté mais pas justifié du tout.Plus

Date de la visite : mai 2021
Utile ?3  
Avis écrit le 5 juin 2021 par mobile

On s’est régalé une fois de plus avec un service magnifique simple honnête parfait un menu sublime on est impatient de revenir

Date de la visite : mai 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 3 juin 2021

Le menu "Baby Homard" est tout simplement excellent avec un très bon rapport qualité/prix. Serveurs très sympas et ambiance décontractée sous un chapiteau très bien aménagé. Dommage de devoir quitter ce bel endroit dès 22h... On reviendra pour le prochain menu à thème.

Date de la visite : juin 2021
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Avis écrit le 10 mai 2021 par mobile

Après 3 longs mois de fermeture liés à la crise sanitaire, nous sommes venus ( ma compagne et moi ) découvrir cette splendide terrasse couverte et chauffée. Nous avons choisi le menu tendance et terroir comme à notre habitude et toujours un franc succès !...A bientôt pour le menu homard.Plus

Date de la visite : mai 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 14 février 2021 par mobile

Nous avons profité du menu traiteur à la Saint Valentin. Rien à critiquer au contraire excellent à tous les niveaux. Mme a spécialement apprécié la mousse de foie gras en entrée! A refaire très vite et qui sait ou plutôt on espère au restaurant après...la réouverture. Merci encorePlus

Date de la visite : février 2021
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Avis écrit le 3 octobre 2020

Réticent sur le menu, étant petit mangeur, sur le conseille de mon amie je me suis quand même lancé pour le menu à 74€ et ne fût pas déçu du voyage !!! C'était parfait de l'entrée au dessert !!! L'association des vins est parfait !!!...Le service est impeccable !!! Bref ce fut parfait et on y retournera sans aucun doute !!!Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 14 septembre 2020 par mobile

Ma compagne et moi avons choisi le menu 4 services et n'avons vraiment rien eu à redire, parfait du début à la fin.

Date de la visite : septembre 2020
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Questions fréquentes sur Les Plats Canailles de la Bleue Maison

Les Plats Canailles de la Bleue Maison est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4
  • Service : 4
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 3.5