Je ne résiste pas à publier un poste sur ce merveilleux restaurant qu’est le Confessionnal à Dinant (Leffe). C’est un bond en arrière dans le temps, on se retrouve chez nos grands parents, dans ces intérieurs où on se blottissait au coin du feu en...humant les effluves qui s’échappaient de la cuisine .. les plats font penser à ces déjeuners dans les restaurants du début de siècle en 1900, ou sorti des romans de Zola .. poussez la porte, vous ne le regretterez pas (p.s il y a un parking 50 mètres plus bas)Plus

Une nourriture d’antan qui fleure la passion et la simplicité. Le tout en abondance (!) dans un cadre délicieusement suranné rappelant la chaleur d'une époque révolue. A mi-chemin entre le bistro et l'auberge gastronomique de nos grand-parents, la cuisine est un régal qui honore le...beau produit. Bobos mondains et geeks citadins : abstenez-vous d'y aller... Bons vivants : c'est un avant-goût du paradis !Plus

Et cuisine gourmande. Des plats archi-connus mais savamment cuisinés de manière gourmande. Ne pas louper l'épaule d'agneau ainsi que le carpaccio de tomate.

Très très bel endroit, première visite mais certainement pas la dernière.... bravo. Des plats simples mais quel voyage ont fait nos papilles...

Nous avions visité cet établissement il y a quelques années. Il était alors aux mains d'un chef bien connu dans la région. Dernièrement, un ami me fait part de sa récente visite au Confessional et m'en dit le plus grand bien. Réserve, me doit-il, c'est...toujours plein. Je me suis exécuté et nous y sommes allés ce jour. Le cadre rétro est plaisant. L'offre de plats est alléchante à souhait. A l'épreuve, ces plats sont succulents et généreux. Le service est assuré par une jeune femme aussi charmante qu'attentive à la satisfaction des convives. Conclusion, tout est parfait et le voyage est vivement conseillé.Plus

Attention, pas de carte pour les apéritifs, on nous propose 2 aperos maison dont 1 verre de floc de Gascogne facturé 9€ sur l'addition, quelle surprise, c'est presque le prix de la bouteille, c'est vraiment exorbitant et comme on ne voit pas les prix avant,...c'est vraiment pas honnête,les plats sont toujours très bons, dessert décevant, une boule de glace avec des fruits rouges congelés, bof, carpacio d'ananas très bon, vin du patron très cher, choix des plats pas souvent renouvele bref, nous n'y retournerons plus.Plus

Point d'orgue d'une belle journée d'automne, nous avons pu apprécier une vraie cuisine gourmande de saison avec des produits exceptionnels et un art de les cuisiner à l'ancienne. Et ce n'est pas une injure pour le chef, que du contraire. On y passerait des heures...pour apprécier l'ambiance chaleureuse du décor où l'on imagine les mamies du coin aux fourneaux. Merveilleux moments à partager avec des amis. Bravo au chef et merci pour le sympathique accueil de la maîtresse de maison. Nous avons replongé dans une gastronomie qu'on croyait destinée à disparaître au profit des "cuisines à touristes". Incontournable quand nous serons à nouveau dans la région.Plus