Nous avons pris le menu découverte avec deux entrées. Mon époux a pris le forfait vin ainsi que le supplément fromage. Tout était très bon avec pour moi une mention spéciale pour l’hamachi. Mon époux a préféré le bœuf. Franchement je recommande cet établissement.
Sommes ressortis de cet établissement en se disant que nous n’y retournerions plus. Accueil par une dame peu sympathique à l’entrée, Zakouskis retires par cette même dame alors que nous n’avions pas terminé, agneau dur et avec bcp de nerfs, déménagement des autres tables pour...l’organisation du lendemain alors que nous prenions le digestif, commande qui vraisemblablement avait l’air d’ennuyer… Très mauvaise ambiance en général, bien dommage…Plus
Jolie maison comme une ancienne gare. Grand parking en face. L'accueil est professionnel et fort aimable. La salle à manger est superbe. A table le service est assuré par la personne qui nous a reçus. Malgré l'offre que nous avons, le choix nous est laissé...dans un beau menu. Nous commençons avec 3 petites patiences cuisinées. Délicates ! Le reste, oeuf 63° champignons des bois et le filet de poisson cru saisi au jus de cuisson, est délicieux. La biche qui suit approche les sommets. Le dessert, île non flottante, est parfait. La carte des vins est courte, recherchée mais fort onéreuse. Les vins sont servis par le sommelier qui nous a suivi pour tout le repas et il est vraiment amoureux de ses produits. Un sans fautes et probablement notre meilleur restaurant de 2021. J'oubliais presque l'addition: 2 menus 130 euros.Plus
Cadre très soigné, ambiance tamisée. Cuisine high level. Jonathan Collignon sait y faire : des créations et des associations gourmandes, savoureuses et précises. Sommelier animé de sa passion qui m'a fait déguster une superbe Malvoisie espagnole et Perrine qui sait gâter les papilles sucrées et...salées. Belle et sympathique équipe très dynamique. Un coup d'éclat pour un coup de cœur 😍Plus
Lunch à 2 en dernière minute. Menu original, innovant et surtout, faisant la part belle aux produits locaux en circuit court. Alliances idéales dans les plats, cuissons parfaites, présentations justes et sans fausse note. La sélection des vins ( bien que très axée France/Languedoc) se...révèle très harmonieuse et présentée en détail par le sommelier/maître d'hôtel. L'ambiance est feutrée ( peut être un brin sombre?) mais la qualité proposée, le "double dessert" et la sympathie de l'accueil valent assurément le détour. A refaire en famille ou entre amis. Un très belle table!Plus
Nous sommes allés sur base des avis positifs et n'avons pas regretté notre choix. Très bon accueil et cadre agréable et raffiné. Ensuite, c'est juste magnifique. Ingrédients de qualité, assemblage des saveurs juste parfait et cuissons superbement maîtrisées. Nous avons été accompagnés du début à...la fin par le sommelier qui connait son métier et c'est avec envie que nous nous sommes laissés conseiller. À chaque vin, son histoire et sa raison d'être là. Et tout ça pour un budget finalement tout à fait raisonnable par rapport à la qualité, à la quantité et au service. Je voulais dire à l'équipe que nous avons passé un merveilleux moment (29-07-21, dernier couple à quitter le restaurant :-)). Vous participez pleinement à donner à la restauration ses lettres de noblesse. Bravo à vous !Plus
Excellent service. Plats raffinés et délicieux. Bien que gastronomique, vous serez entièrement rassasiés en fin de service. Adresse à retenir.
Super moment au restaurant Le 54. Formule tapas pour l'instant, et c'est top! Je n'ai malheureusement pas pris beaucoup de photos mais c'était goutu et délicieux... Je joints la carte, on était 4 donc on a presque tout pris, sauf les desserts. On a opté...pour le café gourmand ou le thé Dammann, qui a régalé les papilles de celle qui l'a dégusté. Bref ce fût savoureux et très agréable, comme à chacun de nos passages chez eux. Vous l'aurez compris : je vous recommande vivement ce restaurant gastronomique 🙂Plus
Ah c'était donc vous ! Nous étions en train de savourer ces délicieux tapas et/ou assiettes à partager (comme mentionné par la patronne lors de la réservation) lorsque vous êtes arrivés. Dès le début, le ton a été donné par 'qu' est ce qu'on va...bouffer ici ? ' Des l' apéritif, vous avez commencé à critiquer et renvoyer chacun des plats... Avec une attitude et des commentaires irrespectueux pour le personnel en salle et en cuisine. Même si eux ne l'entendent pas, les clients l'entendait très bien ! Sachez que le poulpe était parfaitement cuit (cuisson lente de plus de 5 heures) mais aussi que le fromage trop fort dans le burger était de l'osseau iraty. Manifestement la gastronomie n'est pas pour tous les palais... Comme l'orthographe et le respect... Enfin, nous avons mangé la même chose que vous et personne de notre table n'a été malade. Votre indigestion n'est elle pas simplement due à la bouteille de champagne avalée sur un estomac vide ? Pour les connaisseurs : je vous recommande vivement ce restaurant, où des produits de qualité sont travaillés avec passion !!!Plus
Découvert par hasard sur une page internet, nous n’avons pas été déçu de l’avoir testé ! 😊 De délicieuses tapas avec un air gastronomique 😋 Une jolie petite terrasse chauffée 😎 Un personnel extrêmement gentil et accueillant 😊 Que demander de plus ? Un excellent...moment ! Nous y reviendrons, c’est certain ! 😊Plus