Très bon restaurant dans une ambiance cosy, très bel accueil . Produits frais, une belle carte des vins
Très bon restaurant dans une ambiance cosy, très bel accueil . Produits frais, une belle carte des vins
Ambiance décontractée et présentation classe, le tout couronné par une excellente cuisine ! En outre, nous avons eu le droit à des informations intéressantes sur la ville et la culture culinaire Belge, données par le responsable passionné.
Seul bémol peut être concernant l’ambiance un peu pesante et tristounette. Sinon RAS concernant l’assiette, la présentation ainsi que la carte des vins ! Madame aux fourneaux Monsieur en salle ! Produits de grande qualité, d’un rapport qualité prix à la hauteur de l’offre variée...! Plutôt pour un repas du soir.Plus
Excellent établissement dans une vieille maison. Quelques tables seulement. Bonne cuisine créative. A conseiller.
Très bon restaurant dans une rue un peu à l'écart. Une vingtaine de places à peine mais une belle carte avec des très bon produits locaux. Carte en flamand uniquement, mais le serveur est parfaitement bilingue et nous a traduit tous les plats. Petit point...négatif : forte odeur de friture sans doute dégagée par les croquettes de crevettes...Plus
Geachte, Hartelijk dank voor U positieve feedback! Mvg Carla/ Restaurant De Rave
L'endroit est magnifique, le service - parfait, la musique - idéale, le vin - délicieux, par contre la cuisine n'a pas suivi. Malheureusement, la raie et le maquereau avec leurs accompagnements littéralement baignaient dans le gras...Plus
Geachte Mevrouw, Bedankt voor U beoordeling. Het is jammer dat jullie niet direct hebben gereageerd. Ik kan mij namelijk moeilijk...Plus
Excellent. Très bel endroit. Cadre agréable. Service rapide. Bon rapport qualité prix. A refaire rapidement.
A l’enseigne du Corbeau (« De Rave ») dans une maisonnette d’angle historique du 17e siècle originale et miraculeusement conservée, tous les renards gourmands se battraient pour un fromage. Madame au fourneau et Monsieur en salle (disposée sur deux niveaux) sont aux petits soins pour...un peu moins de vingt clients au maximum. C’est incontestablement une des cuisines les plus raffinées au centre de Gand, mais à l’écart des projecteurs qui illuminent les monuments. A la nuit tombée, la rue Basse (Onderstraat) où est né le grand écrivain français Pierre Louÿs (« Les Chansons de Bilitis ») évoque davantage l’univers de Jean Ray. Elle n’a pourtant rien de sinistre, en raison du passage incessant de cyclistes et de piétons alors que les voitures y sont pratiquement interdites. Celui qui fréquente le restaurant « De Rave » aura aussitôt oublié que cette rue s’appelait jadis rue de la Faim (Hongerstraat). La carte est belle, et si vous optez pour le menu (« court » ou « long »), n’hésitez pas à y ajouter le forfait apéritif-boissons-café, car l’accord des vins est excellent et le patron vous ressert généreusement.La suite dorade et morceau de veau est audacieuse et pleine de saveurs, le dessert un combiné enchanteur. Tout cela vous est servi sur une table parfaitement dressée sous un éclairage qui pourrait être un peu plus intime (bougie ?). Encore que le gastronome appréciera les yeux fermés. De Rave est idéal pour un tête-à-tête, mais en mesure de recevoir une tablée plus importante, en rondeur ou en longueur. Réserver est impératif.Plus
Le cadre est chaleureux (la musique d'ambiance pas forcément nécessaire) et le service impeccable (accueillant et à l'aise en anglais comme en français). L'assiette est de bonne qualité : pas très créative, mais de bons produits et des plats classiques goûteux. Un peu cher au...déjeuner, mais il est bon de se trouver bien loin des pièges à touristes !Plus
Grâce à Trip, j'ai réservé une table et je n'ai pas été déçu ! La meilleure expérience culinaire depuis longtemps... La salle est belle et sobre et on se sent vite à l'aise dans cette demeure historique hors des sentiers battus. Le patron est seul...en salle et il est des plus attentifs, à traduire le menu en français pour nous, en anglais pour la table voisine... et toujours un sourire et un petit mot gentil. En cuisine: sa femme, seule aux fourneaux également! Je lui tire mon chapeau pour sa créativité et son efficacité ! Les produits sont frais, cuisinés à merveille et les petites touches de sauce ou d'herbes sont subtiles et d'une harmonie quasi jouissive ;-) Le menu du jour est parfait et d'un très bon rapport qualité prix, surtout lorsque l'on compare avec les tarifs pratiqués à Gand et la région. Réservation je suppose obligatoire pour savourer ce moment à Gand car ce genre d'endroits me semble assez rare... Bref un grand merci ou "Dank u" comme nous l'a très gentiment appris notre hôte :-)Plus