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Notes et avis

Nº 7 sur 320 Restaurants à Louvain
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Cuisine
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Ambiance

Détails

CUISINES
Belge, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

EssenCiel a beau se loger dans le plus ancien restaurant de Louvain, il incarne toute la classe de la jeunesse. L’intérieur scandinave élégant lui donn...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
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Avis écrit le 17 août 2022

Un accueil très amical pour débuter un repas magique. Restaurant avec très belle décoration épurée. Un menu d'une Essence qui vous fait voyager avec des associations de textures et arômes aussi justes que délicieuses et innovantes. 6 services tous absolument parfaits. Un service charmant et...une carte de vins très bien achalandée à des prix raisonnables. Un must à Leuven.Plus

Date de la visite : juin 2022
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Avis écrit le 19 mars 2015

Excellente expérience découverte grâce à Trip Advisor et à recommander sans retenue. Plats raffinés, déposés à table par un serveur ganté ! Jolies taches de couleurs sur l'assiette aux mets délicats, qui ravissent le palais. Avec l'apéritif, deux mises en bouche très recherchés, aux senteurs...exotiques.Plus

Date de la visite : mars 2015
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Avis écrit le 2 septembre 2019 par mobile

Un repas sans faute. Tout à fait charmant, service décontracté. Le cadre un peu austère, mais élégant. Le style du chef consiste à maximiser la saveur à partir d’ingrédients de la plus haute qualité. Pas de chichi, pas de techniques ou de processus complexes, mais...des résultats époustouflants. La nourriture est brillante en bouche - notre menu (il change tous les mois) est un poisson préféré, y compris un mémorable saumon sockeye dans un bouillon délicat, des hors-d'œuvre à la louve (y compris un tartare de boeuf impeccable) et un magret de canard brillant et profond à la lumière , Épice asiatique. Le vol de vins était original et brillamment assorti - certains vins allemands intrigants, un barbera d’asti inhabituel. Fortement recommandé.Plus

Date de la visite : septembre 2019
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Avis écrit le 15 juin 2019 par mobile

C'est le seul restaurant où on m'a demandé de payer un acompte, mais maintenant que j'ai mangé ici, je peux comprendre pourquoi. Petit mais pas à l'étroit, ce restaurant est suffisamment éloigné du centre de Louvain pour être à l'abri de l'agitation et pourtant suffisamment...proche pour être facilement accessible à pied des hôtels situés au centre-ville. La nourriture est d'un niveau exceptionnellement élevé avec des ingrédients exceptionnellement frais assortis avec imagination pour donner une expérience gastronomique à la fois pour les yeux et le palais. Le personnel était attentionné et impliqué à la fois dans notre expérience et notre plaisir. Comme on pouvait s'y attendre, les plats ont été expliqués avec soin afin que nous puissions savourer les saveurs dont certaines provenaient d'ingrédients inhabituels, et toute la soirée une des plus mémorables. En plus de la nourriture, du personnel et du restaurant, l’attention portée aux détails a été mise en avant, à tel point que la coutellerie était une des choses qui ont fait la différence, élégante et raffinée, et avec cette attention portée aux détails Rien d'étonnant à ce que la nourriture soit exceptionnelle, d'où les photos! Merci à tout le monde à EssenCiel - tout simplement génial.Plus

Date de la visite : juin 2019
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Avis écrit le 5 mai 2019

Ils ont déménagé dans une belle salle de la Naamsestraat 47. Reste un petit restaurant (22 p.) Mais très confortable et moderne avec une cuisine ouverte. Jeune personnel sympathique. Nous avons eu le menu fixe de 6 plats et avons été satisfaits des 4 entrées...et des plats. Lorsque vous commandez la brandade au céleri-rave, optez pour le caviar supplémentaire. Il donne à ce plat le "supplément" dont il a besoin. Belle liste des vins.Plus

Date de la visite : mai 2019
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Avis écrit le 26 avril 2019 par mobile

Nous avons eu un déjeuner incroyable @Essenciel! Commençons par les cocktails. Ils sont tous faits maison et vont bien au-delà de la moyenne attendue. Ils ne font pas que mélanger mais ils y mettent du vrai travail, ce qui fait toute la différence. La qualité...de la nourriture est aussi bonne que possible. Nous avons fait cuire du poisson de barbue à l’os comme plat principal avec un peu de sauce de souris et de purée de brandade ainsi que des asperges blanches et du coliflower. C'était spectaculaire. Je vous assure que c’était bien deux étoiles Michelin. Cuisson du poisson a été exécuté à la perfection et le plat entier était si savoureux que l’on ne pouvait pas en avoir assez! L’hôtesse et son équipe se sont assurés que nous avions tout ce que nous voulions quand nous le voulions, avec un sens particulier du détail et une attention aux besoins spécifiques. Très professionnel tout en restant cool et amical. Tout cela vient s’ajouter à une expérience formidable. Recommandez-le à tous les gourmets! Visiter bientôt bientôt! On peut même profiter des plats étonnants à la carte! Presque oublié, mais pour la qualité du service et de la nourriture / boissons, le prix est très raisonnable.Plus

Date de la visite : avril 2019
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Avis écrit le 13 novembre 2018

Visite d'affaires à Essenciel. Niveau étoile de goût et de présentation. Le chef présente pour chaque plat une surprise de différentes combinaisons et de différents goûts. Actuellement, ils ne peuvent avoir que 18 clients, mais dans un avenir proche, ils déménageront dans un nouvel endroit...où ils pourront servir plus d’invités. Hâte d'y être. Ils sont «prêts» pour une première étoile.Plus

Date de la visite : novembre 2018
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Avis écrit le 31 mai 2017 par mobile

Nous avons eu un bon repas de 5 plats pour un prix décent. Cependant, les boissons étaient bien trop chères et comme elles n'avaient pas de menu de boissons (uniquement des plats et des bouteilles de vin à partir de 40 € sur le menu),...cela est devenu évident au moment où nous avons reçu notre facture. 8 euros pour une bière «Duvel like», 16 euros pour un gin & tonic et 9, 5 euros pour une boisson non alcoolisée. Nous avons presque payé plus pour nos boissons que pour notre repas. Vraiment exagéré à mon avis.Plus

Date de la visite : mai 2017
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Avis écrit le 1 mars 2017

la bonne partie est, il y avait d'excellents plats dans notre menu; le service est bon et le menu est assez flexible (= vous pouvez avoir du poisson si vous ne voulez pas de viande); le chef travaille avec des ingrédients excellents et excellents, tout...est frais! (le pain arrive assez tard) petit endroit, néanmoins la vie privée est ok le vin de la maison n'est pas si top; le contraste de certains grands goûts avec certains plats qui ne sont pas ce que j'attendais (le veau était cuit très rare, pas mon préféré, mais c'est peut-être moi); aussi le dessert aurait pu être mieux = flashier en combinaison de goûtPlus

Date de la visite : février 2017
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Avis écrit le 29 novembre 2016

Nous y sommes allés pour le déjeuner, c'était très bon. Les plats étaient claires et très savoureux, avec des influences asiatiques.

Date de la visite : novembre 2016
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RESTAURANT ESSENCIEL, Louvain - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Restaurant EssenCiel

Restaurant EssenCiel est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4