Je vais commencer par la cuisine, rien à redire, plats maison, très bien cuisinés avec un concept original de présentation. Petite cocotte, un côté plats grands mère très bien travaillé. Un petit bémol sur le boudin noir, la présentation type verine, impose de manger d'abord...le boudin et après la pomme, mais c'est un détail. Je n 'ai malheureusement pas pu mettre la note maximum compte tenu de l'attitude et le service du patron. Premièrement étant seul dans le restaurant, le service est très très très long, nous sommes restés 2h et sommes partis sans prendre de dessert, nous en avions marre d'attendre et pourtant nous étions seulement 6 dans le restaurant, heureusement pour lui qu'il n'avait pas 30 couverts ! De plus,la configuration du lieu fait que lorsqu'il est dans sa cuisine, le patron ne voit pas sa salle, si il y a besoin de pain ou de l'eau, très compliqué, également des clients ont attendu 10 min dans l'entrée, une fois sorti de sa cuisine, ils demandent une table, pas de réservation, du coup c'est non, 10 minutes à attendre pour rien ! Étonnant vu la conjoncture actuelle de refuser du monde surtout que nous étions que 3 tables de 6 jusqu'à la fin du service. Et pour terminer, l'attitude. Certes un restaurant est un lieu où l'on vient se restaurer mais nous venons aussi pour se sentir à l'aise et profiter d'un service chaleureux. Mais les commentaires désagréable de type : - "Vous prenez pas de vin" en levant les yeux au ciel." Et oui, il y a des personnes qui ne peuvent pas prendre d'alcool par soucis de santé mais qui aiment se faire plaisir au restaurant tout de même. Lors d'un choix de plats, j'ai eu le droit également à : - "OK, si vous voulez, on me l'avait jamais faite celle là en 3 ans." Et bien oui, vous demandez de choisir 2 accompagnements mais toujours pour des soucis de santé, sur les 4 proposés, un seul me convenait, j'ai donc demandé 2 fois le même. Je commande également le bœuf bourguignon, malheureusement, il ne le fait plus, pas eu le temps de le changer sur la carte. Je demande un coca, j'ai un coca zéro, ma compagne n'ose lui dire de peur d'une énième réflexion. En bref, vraiment dommage vu la qualité des plats. Et ce n'est pas demander la lune, un service agréable ou on se sent à l'aise, ce n'est pas se prendre pour un roi quand on attend juste un sourire et moins de commentaires désagréables.Plus

Nous nous sommes rendus chez Je un samedi soir pour le dîner. Ambiance intimiste, concept original. Tout était excellent, surtout le patron 😉! Mérite de remonter au classement!

Super concept, cuisine raffinée et bon accueil. Prix abordables et produits de qualité. Merci pour cette belle expérience.

Concept surprenant et nourriture délicieuse. Les produits sont frais et de qualités pour un prix très correcte. Nous recommandons ce restaurant et nous y retournerons si nous sommes amenés à retourner à Bruges.

Deux petits impairs, le gratin un peu froid et une viande qui aurait méritée d'être plus tendre. Vraiment dommage, car sans cela le "JE" . aurait eu un "EXCELLENT". La formule est très originale, les plats sont l'expression d'une belle créativité et les saveurs frisent...la perfection.Plus

Excellent et en plus le patron travail seul... Décoration trés originale. 10/10 Adresse que je recommande.

Un concept des plus original avec des mets très variés et succulents, l’accueil et la compétence d’un chef qui travaille seul et qui fait vraiment tout pour satisfaire ses clients. Bravo à lui , encore merci et surtout belle continuation . A recommander sans la...moindre hésitation !Plus