Un festin magnifique. Produits artisanaux, cuits à la perfection, hôte charmant Riccardo, devant un immense feu de cheminée.

Nous étions en voiture de Trani pendant environ 40 minutes le soir pour manger à la Masseria Barbera après de bonnes critiques du Gambero Rosso. Les pâtes de ma femme étaient si salées qu’elles n’étaient pas mangeables. La propriétaire / directrice a vu qu’elle ne...mangeait pas et a donc demandé si tout allait bien. Nous lui avons dit que c’était trop salé, alors il nous a répondu que ce n’était pas un problème. Nous vous en apporterons un nouveau dans quelques minutes. Il a fallu presque une demi-heure pour obtenir un plat encore plus salé que le premier. Donc ma femme ne l’a pas mangé. Maintenant est venu un autre gestionnaire et le remplacer. Maintenant, les pâtes venaient avec moins d’ingrédients et pas de sel (mais les verts étaient avec du sable…). Mes pâtes étaient bonnes mais pas géniales. Dans l’ensemble, nous ne reviendrons pas.Plus

Tout Masseria Barbera est génial. La nourriture était divine, le service était impeccable et l'emplacement parfait. Nous sommes arrivés tôt le matin pour le déjeuner du vendredi autour 1245. Nous reeled hors nos allergies d'un couple de gens dans nos partis et ensuite l'amusement a...commencé. Nous n'avons jamais vu un menu. Tout ce que je peux dire, c'est que d'une manière ou d'une autre sur chaque voyage en Italie je vais devoir s'assurer que j'ai fait un pèlerinage à MB.Plus