Il Parco Di Villa Grey
121 avis
Nº 20 sur 160 restaurants à Forte Dei Marmi€€€€, Italienne, Fruits de mer et poisson, Méditerranéenne+39 0584 787496+ Ajouter le site webAméliorer cette page établissement
Horaires
dim
12:00-14:30
mar
20:00-23:30
mer
20:00-23:30
jeu
20:00-23:30
ven
20:00-23:30
sam
20:00-23:30
MICHELIN
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
130,00 €-229,00 €
CUISINES
Italienne, Fruits de mer et poisson, Méditerranéenne, Européenne, Toscane, Italie du Centre
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
repas, fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
The garden at this restaurant has an immediate impact, with its beautiful plants, gazebo and parasols recreating the atmosphere of a seaside pine fores...
Lire plus sur Guide MICHELINUne étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Ce restaurant sert-il principalement de la cuisine saine ?
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121 avis
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Horrible
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Travellicious
Paris883 contributions
juil. 2022 • couples
J’ai trouvé le restaurant en dessous des autres Michelin de la ville
La présentation et le cadre sont très bien
Le service très sympathique et attentif vraiment rien à dire le personnel est top
En revanche j’ai trouvé étrange que les pâtes soient si peu cuites, c’était avant al dente donc une sensation quand même bizarre
C’est dommage, parfaitement Al dente je suis sure qu’elles auraient été excellentes
Je pense que cet endroit a du potentiel mais doit faire pas mal de petits efforts encore car tout n’était pas parfait niveau nourriture
En plus le cadre avec la vue sur le jardin est quand même top
Rédigé le 24 juillet 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
thierryp2
Nantes86 contributions
août 2019 • none
Nous avons déjeuné au restaurant de plage de la villa grey.Le cadre est superbe et la cuisine d’excellente qualité.Le service est sobre mais décontracté.
Rédigé le 31 août 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
francesco g
Pistoia14 contributions
août 2020 • couples
J'y suis allé avec ma copine. Cela a été une très bonne surprise, c'était la première fois que nous y allions et la cousine était vraiment bonne, ils méritent définitivement l'étoile Michelin, les plats étaient bien équilibrés, délicieux et pas si minuscules. Un très bon service client par le personnel, bien organisé et agréable. Je le recommande.
Rédigé le 23 août 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
hd1232014
Zurich22 contributions
juin 2020 • none
Après une semaine de bonne nourriture lors de nos vacances à Forte Dei Marmi, nous avons décidé de nous gâter davantage et de prendre un bon dernier dîner à Il Parco à Villa Gray.
Le restaurant est situé dans un beau jardin bien entretenu, nous avions donc de grands espoirs. Nous étions 3 adultes et un enfant. Après la commande, le serveur a demandé si nous avions des allergies. Je l'ai informé que j'avais une allergie au céleri dans n'importe quel type de morceaux, mais c'est bien si c'est dans les sauces. J'ai commandé la salade de crabe royal avec sauce gaspacho et agnolotti avec divers fruits de mer comme plat principal. Ma famille a commandé des spaghettis avec 3 sortes de tomates pour commencer et du porc ibérique comme plat principal.
Mon entre est sorti, j'ai pris une cuillerée et immédiatement mordu dans du céleri rasé. J'ai appelé le serveur, ils ont emporté mon repas, ont dit désolé, l'ont ramené en quantité réduite de crabe (on aurait dit qu'ils l'avaient gratté de ma dernière assiette mais en ont laissé une partie importante dans l'autre assiette) et assis sur un lit de fenouil rasé cependant plus personne n'a versé la sauce gaspacho sur mon repas la deuxième fois. C'était pour le moins fade, rien ne chantait dans mon assiette ou n'était en aucune forme exceptionnelle. Les pâtes de ma famille n'étaient que des pâtes, très basiques, vous pouvez probablement les cuisiner vous-même.
Le repas principal arrive, il a l'air bien, pas une étoile Michelin, mais bien, le serveur se précipite en disant que le chef a mis du céleri sur mon repas mais qu'il est cuit, alors est-ce que ça va? J'ai dit dégonflé, ce n'est pas ok mais vous savez quoi, je vais mettre les quelques morceaux sur le côté (c'était légèrement dessus d'ici là). Avec un ok, il est parti. Agnolotti était complètement insipide, le sel manquait, les fruits de mer reposaient dans une sauce sous assaisonnée que je ne pouvais pas identifier. Le porc était également correct, mais le point culminant était apparemment la sauce que j'ai goûtée et était fantastique. Un autre point fort était les bonbons faits maison qui venaient à la fin du dîner gratuits avec du café.
Pour résumer: Je ne sais pas si nous avons attrapé une mauvaise nuit, mais à Forte Dei Marmi, vous pouvez manger beaucoup mieux dans d'autres restaurants étoilés Michelin, de bons restaurants et des restaurants normaux. J'ai eu le sentiment qu'il n'y avait pas de passion dans l'assiette que l'on attend d'un chef de ce niveau. Allez à Franco Mare pour une expérience unique pour ressentir la passion de la cuisine et il n'a pas d'étoile ENCORE (c'est certainement à venir pour ce chef).
Rédigé le 30 juin 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Travel03982498926
Dear Guest
Thank you for your visit and to take some time to write us a feedback.
I'm really sorry about your bad experience, the only thing that i can say is that it was a really busy night with a missing waiter. I know this is not an excuse for what happened with the celery and the gazapacho sauce, but I can guarantee that the King Crab Salad was made from the beginning when you sent it back.
We hope to have you as our kind guest in the future to make you change your opinion and enjoy a special night with our best treatment.
Kind Regards
Rédigé le 2 juillet 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
The_Gourmand2014
Londres232 contributions
juil. 2019 • family
L'emplacement est proche de la perfection, un excellent service, attentionné et professionnel, non invasif.
Pour être honnête, la nourriture est bonne, principalement des entrées et des pâtes, tandis que les plats principaux n'étaient pas remarquables. Cependant, si vous avez déjà visité le restaurant où le chef travaillait auparavant, vous remarquez que la nourriture clone essentiellement l'offre de l'autre endroit. En outre. . . il m'est apparu que le chef se sentait comme une de ces 3 superstars de la télévision étoilée: en saluant les invités à leurs tables, il a «oublié» de passer par les nôtres, peut-être parce que j'étais avec des enfants (ensuite, monsieur le chef, regardez le contenu de mon seau à glace ...).
Finalement, je n'ai pas été impressionné du tout et je ne suis pas sûr de pouvoir y retourner.
Rédigé le 28 février 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Harry A
Toronto37 contributions
août 2019 • couples
En raison de contraintes de temps, nous n’avons malheureusement pas pu goûter un dîner à plusieurs plats et seulement commander un plat principal. La nourriture commandée était précédée d’amouse bouche inventive et délicieuse qui laissait entrevoir les capacités du chef. Le plat principal pour moi (homard) et mon épouse (zuppa di pesce) ne peuvent être décrits que comme mémorables - dans le bon sens du terme. Nous n'avons pas commandé de dessert, mais le dessert gratuit consistait en une variété de sensations sucrées. Juste un repas parfait.
Rédigé le 24 août 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
feverna
Milan120 contributions
avr. 2019 • couples
Cette année, l’étonnant hôtel de charme Villa Gray a séduit les clients avec son nouveau restaurant, Il Parco, magnifiquement situé dans un jardin soigné.
L’intention de la famille Larini - les propriétaires de l’hôtel - est de savourer une cuisine gastronomique, en tirant parti des capacités du célèbre chef Nicola Gronchi.
Le chef Gronchi est assez jeune mais très expérimenté. Sa philosophie est de fonder chaque plat sur les meilleurs ingrédients, en utilisant des techniques de haute qualité pour des créations à la fois classiques et contemporaines, innovantes mais faciles à "comprendre". Chaque plat parle la langue du chef, le message vous parvient sans détour, il n’est pas seulement beau à voir. Le goût est riche et équilibré par une certaine fraîcheur. Le même ingrédient peut être décliné dans différentes textures, températures et formes, et le résultat est sublime!
Vous profiterez d'un dîner inoubliable, surtout si vous acceptez les suggestions du chef, avec des menus de 7 ou 5 plats.
Ne manquez pas Il Parco: rien de tel qu’une visite à l’Hôtel Villa Grey!
Rédigé le 11 mai 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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