Étant une grande amatrice de la gastronomie italienne , j'ai longtemps cherché un restaurant capable de me faire ressentir ces belles saveurs . Et je les ai enfin trouvées à la Trattoria . Ce restaurant à l'allure fine et aux nombreuses connotations de ce joli...pays , dispose d'une carte certes "restreinte" mais qui permettra à chacun de trouver son bonheur : pâtes , pizza , viande , poissons charcuterie italienne , foccaccia , tiramisu , les grands classiques sont la mais pas que , le restaurant propose d'excellentes recettes bien travaillées avec de superbes goûts. Étant allé plusieurs fois dans ce restaurant, j'ai testé de nombreux plats , et j'ai vraiment tout aimé, j'ai rarement laissé mon assiette vide ! A noter que les coquillettes au jambon truffé et crème de parmesan sont extraordinaire et à ne pas louper ! Les boissons proposées sont aussi aux couleurs de l'Italie et les vins très bons . Il ne faut bien sur pas oublier le personnel, les serveuses et serveurs sont très aimable, souriant, réactifs, toujours prêt à donner de bons conseils, et vous faire passer un agréable moment , que vous soyez seul, en couple, en famille ou entre amis . Habitant de Dax ou alentours, ou encore de passage , n'hésitez pas à y aller vous trouverez votre bonheur .Plus