L'Impulsif

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dim
12:00-14:0019:30-21:00
jeu
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ven
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MICHELIN
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Notes et avis
4,5
4,5 sur 5 bulles
Travellers' Choice 2023

NOTES
Cuisine
4,7 sur 5 bulles
Service
4,5 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,3 sur 5 bulles
Ambiance
3,8 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
12,00 €-32,00 €
CUISINES
Française
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Installé dans un immeuble de style Belle Époque, le chef Rémi Laroque propose une cuisine actuelle et très voyageuse. Cet enfant du Puy-de-Dôme avec de...
Lire plus sur Guide MICHELIN
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Menu

"Ballade en 4 temps"
45,00 €
"Ballade en 7 temps"
78,00 €
"Ballade en 9 temps"
90,00 €

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4.5
4,5 sur 5 bulles175 avis
Excellent
130
Très bon
30
Moyen
12
Médiocre
1
Horrible
2
Avis détaillés : avis présentés selon le degré de pertinence par rapport à des thèmes identifiés par l'utilisateur, tels que la propreté, l'ambiance, les conseils d'ordre général ou les informations sur l'emplacement.

Thierry C
Lempdes15 contributions
4,0 sur 5 bulles
juil. 2024 couples
Nous avons passé un agréable moment culinaire avec plein de découvertes au niveau des saveurs. Nous ne sommes pas forcément à l affût des saveurs asiatiques mais nous voulions essayer et de ce fait nous remercions le chef de nous avoir fait voyager à travers ces plats donc merci à lui.
Rédigé le 22 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Fred63
7 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 couples
Un regal,des serveurs au top,gentils professionnels et un chef adorable et plein de talent. Une équipe à croquer!!!et un lieu magique...sans regret et nous y retournons 💕bravo et mil merci
Rédigé le 7 juillet 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Patricia R
Mozac89 contributions
4,0 sur 5 bulles
juin 2024 couples
Déco reposante et de bon goût, musique pas indispensable ou mettre moins fort. Nous avons dégusté le menu 7 plats sans savoir ce qui était proposé et nous avons adoré ce concept. Produits de qualité, les goûts sont là, mélange d'Asie et d'Auvergne très réussi. Le personnel est très sympathique et à l'écoute.
Rédigé le 13 juin 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Arnaud R
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 family
Repas délicieux et inattendu,composé avec malice, alliant saveurs asiatiques et auvergnates. Bravo. Dommage que les vins soient si chers. Il ne faut pas afficher un St Pourçain sur la carte alors que le vin en queston n'a pas l'AOC St Pourçain (pourcentage de Cesallier insuffisant). Il aurait fallu préciser VDF à côté. Par ailleurs on peut parfaitement déjeuner sans musique. L'étoîle est néanmoins méritée avec un personnel très sympathique . Arnaud Robert
Rédigé le 9 juin 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Didier M
1 contribution
3,0 sur 5 bulles
juin 2024 friends
Rapport qualité prix 'le verre de vin 'la bouteille d eau 'hors de prix 'le service moyen 'et pour une étoile Michelin 'au moment du désert on oublie de mettre l ananas sur une assiette chapeau et même pas d excuse du serveur
Rédigé le 8 juin 2024
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Laurence
Clermont-Ferrand9 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 couples
Ce restaurant est excellent. La cuisine est fine mêlant Asie et terroir. Des saveurs nouvelles qui ravissent les papilles ! Tout était très bon, mentions spéciales pour les morilles/brochet et le dessert fraises/livèche servi avec des alcools japonais yuzu, abricot... Un régal ! Laurence et Ivan
Rédigé le 6 juin 2024
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Jacques S
Nîmes132 contributions
5,0 sur 5 bulles
mars 2024 solo
Je suis venu diner à l'Impulsif suite à l'attribution de son étoile michelin. Et quel enchantement !!! Franchement un des meilleurs repas de ma vie. Une cuisine incisive, précise, des saveurs tranchées et contrastées. Une vraie recherche culinaire pleine d'originalité, d'exotisme tout en respectant le terroir. Chapeau bas au chef, la première étoile est amplement méritée !
Rédigé le 27 mai 2024
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Noëlline Laroque
Bonjour Monsieur, Nous tenons à vous exprimer notre plus sincère gratitude pour avoir pris le temps d'accorder 5 étoiles à notre Maison. Nous sommes vraiment ravis que votre expérience ait été satisfaisante et votre retour très positif ne fait que renforcer notre motivation. Nous vous remercions de votre confiance. Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Très cordialement. Noëlline Laroque
Rédigé le 28 mai 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Sylvain F
42 contributions
4,0 sur 5 bulles
mai 2024 couples
Décor simple peu mieux faire ,service sympa mais pas digne d'une étoile ,repas très bon original atypique.Les 7plats est très copieux et suffisant
Rédigé le 5 mai 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Carole Dome
Clermont-Ferrand36 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2024 family
Le repas est allé crescendo. Les proportions sont parfaites , les goûts , les textures et les assaisonnements de qualité. Ce qui est intéressant dans un restaurant comme celui là c’est la découverte et le questionnement sur les plats. Pour avoir été au Japon nous avons bien retrouvé les saveurs. Il faudrait peut être une décoration un peu plus dans l’esprit ainsi que la musique de fond. L’ambiance est agréable sans chichis , les serveurs mettent à l’aise et on passe un bon moment. Le chef passe à la table et reste très simple. Nous reviendrons avec plaisir.
Rédigé le 27 avril 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

ALAIN L
Vichy35 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2024 family
Nous avons voulu essayer ce nouvel étoilé Michelin, proche de chez nous. Nous avons été ravis par sa cuisine d'inspiration 'japonisante'. Le repas (7 temps) est vraiment plein de surprises et de savants mélanges d'épices. S'ajoute à cela l'accueil des propriétaires.. c'est un vrai moment de bonheur... A conseiller vivement..
Rédigé le 26 avril 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

christine f
Romagnat31 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2024 couples
Cuisine inventive et originale avec des touches asiatiques,le jeune chef vient d’obtenir sa première étoile au célèbre guide .Pas de fausse note dans les plats originaux aux saveurs lointaines. Le cadre se situe dans un endroit un peu vieillot bien que décoré avec goût.Par contre dommage que le service ne soit pas à la hauteur, ce qui est étonnant pour un étoilé..l’inspecteur du guide ne devait pas être très regardant et sûrement subjugué par les plats. Le sommelier au demeurant très compétent et passionné à n’en pas douter, s’est présenté avec une chemise froissée sortant du pantalon …un autre serveur nous a tendu les cuillères demandées au lieu de les déposer à côté de l’assiette,geste convivial mais pas dans un étoilé ! Je pense que quand on veut faire partie du cercle des chefs distingués,il faut faire attention à tout ça, surtout si les clients paient le prix demandé. De plus ,il n’y a pas d’accès handicapés,3 marches à monter,toilettes non conformes…c’est vraiment dommage, mais nous l’avons signalé au chef lors qu’il est venu à notre table,nous espérons qu’il saura gérer cela car ce serait dommage de perdre son étoile à cause de ça. Je reste cependant très étonnée que le guide ait accordé son étoile car connaissant son niveau d’exigence , d’autres restaurateurs tout aussi talentueux ce sont vus refuser leur étoile pour moins que ça. Nous y reviendrons très certainement en espérant qu’il y ait eu quelques petites modifications…
Rédigé le 16 avril 2024
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Richard
3 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2024 family
Une équipe très agréable et professionnelle, une cuisine aux infusions asiatiques raffinées, pour un bon moment pensez à réserver
Rédigé le 5 avril 2024
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MIDU-FRANCE
139 contributions
4,0 sur 5 bulles
mars 2024 couples
De retour du Japon depuis 4 jours nous avons eu l'envie de rester dans des saveurs asiatiques et... nous n'avons pas été déçus. Les associations de saveurs sont tout en délicatesse et nos papilles se sont régalées. L'accord mets / vin était parfait. J'ai même eu droit à un petit verre d'umeshu au moment du dessert (c'est mon péché mignon lorsque je suis au Japon). Nous n'avons pas eu le plaisir de voir ni le chef ni sa compagne, dommage. Seul pt bémol, ces gdes baies vitrées qui donnent sur la rue et qui offrent une vitrine aux passants qui peuvent voir à l'intérieur du restaurant sans pb.
Rédigé le 25 mars 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Mimilac
5 contributions
5,0 sur 5 bulles
mars 2024 family
Un excellent déjeuner avec toutes les qualités. Originalité, saveurs délicieuses et dépaysantes. Le service est parfait , le repas copieux avec 7 plats. Le dessert est léger, raffiné. Les mignardises avec le café sont délicieuses et peu sucrées. Ambiance chaleureuse, musicale. L'épouse du cuisinier est remarquable , très professionnelle ainsi que les serveurs. Ce jeune couple mérite bien son étoile.
Rédigé le 24 mars 2024
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Daniel V
Pont-du-Chateau15 contributions
5,0 sur 5 bulles
févr. 2024 friends
nous avons découvert cette pépite , menu original et excellent accompagné d un service très sympathique je recommande vivement ,ce restaurant à eu une étoile après notre soirée , ,il le mérite ,bien hâte de y retourner 👍
Rédigé le 24 mars 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

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