Je recommande plus que vivement d'aller au Molino, à Vevey, pour 2 raisons:
- le resto en lui-même est chouette et les serveurs topissimes (Isidro et Elvis, le jour où j'y suis allée, mais c'est vrai en règle générale). On mange pour un prix raisonnable...avec de vrais verres à vin et de vraies serviettes en tissu, ce qui se perd ailleurs.
- tout est bon MAIS le menu en ce moment et là encore quelques semaines est hallucinant. Il est original, gonflé même, absolument délicieux et frais, sans oublier d'être copieux. C'est du niveau d'un resto gastronomique, le prix en moins (39 francs) et la quantité en plus. Il se compose d'une soupe à la betterave et aux agrumes en entrée, d'un risotto aux légumes avec petits beignets de chou-fleur en plat principal et d'un moelleux au chocolat aux framboises et au piment en dessert. Je n'ai JAMAIS mangé quelque chose de semblable et toutes mes félicitations vont à ceux qui ont conçu mais aussi réalisé cette merveille gustative.
Arrivederci!
ElenaPlus