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Trattoria del Bivio

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MICHELIN
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Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Italienne, Méditerranéenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
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repas, fonctionnalités
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Le point de vue du Guide MICHELIN

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Avis écrit le 12 septembre 2021

Nous sommes venus dîner 3 soirs d'affilée sur recommandation de notre hôtel et franchement ce fut une très belle découverte. La présentation des plats est très soignée, la qualité des produits et leur fraîcheur se retrouvent dans l'assiette. Le cadre est chaleureux et le personnel...fait de son mieux pour que vous passiez un moment agréable. Nous recommandons et nous y retournerons lors de notre prochain séjourPlus

Date de la visite : septembre 2021
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Avis écrit le 26 novembre 2019

Notre accueil par Nicole qui parle parfaitement le français est très agréable. Elle nous a conseillé et traduit les mets que nous ne connaissions pas. Nos plats étaient succulents. L'ensemble de la tablée a été conquis. La carte des v ins est très achalendée. Didier...le gastronomePlus

Date de la visite : novembre 2019
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Avis écrit le 27 mai 2019 par mobile

Vous pouvez y aller les yeux fermés! Cuisine excellente et qui a du goût! Les meilleurs tajarin al ragu de notre voyage! Les serveurs sont très professionnels et leurs conseils en vin sont top! Nous y retournerons

Date de la visite : mai 2019
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Avis écrit le 2 janvier 2019 par mobile

Un menu excellent, aussi bon que beau ! Des produits frais, bien cuisinés, avec beaucoup de goût. Très bon rapport qualité prix. Je recommande vivement cet endroit.

Date de la visite : novembre 2018
Utile ?2  
Avis écrit le 26 octobre 2018

Accueil familial et convivial. Ce restaurant nous avait été recommandé par des amis. Nous avons opté pour le menu à € 45.—. Tous les plats étaient délicieux. Nous y retournerons avec grand plaisir. Nous recommandons cette charmante trattoria à tous ceux qui apprécie la bonne...cuisine.Plus

Date de la visite : octobre 2018
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Avis écrit le 23 août 2018 par mobile

Cela faisait longtemps que je n avais pas mangé des gnocchis maison aussi délicieux.... Tout est très bon, très fin. Une vraie cuisine italienne comme on l aime. Le service est à la hauteur. Une excellente soirée sur la terrasse del Bivio.

Date de la visite : août 2018
Utile ?2  
Avis écrit le 10 mai 2018 par mobile

Nous avions découvert cette trattoria oar le plus grand des hasards il y a deux ans pour un lunch rapide Ayant reçu un accueil des plus chaleureux, nous nous étions promis de revenir. L’accueil n’a pas changé et dans l’assiette que du bonheur le plus...total. Quant au choix des vins effectué par le patron, une veritable découverte des vins d’Alba, de Langhe et de Barolo. Bravo!Plus

Date de la visite : mai 2018
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Avis écrit le 2 novembre 2017

En fait, une étape de 5 nuitées ! L'accueil est vraiment familial et convivial. Seulement 6 chambres (un peu rustiques) au milieu de nulle part, avec une vue à couper le souffle. Espace piscine et jacuzzi bien entretenu. Massimo aux fourneaux - quel talent !...Selia en salle (déjeuner / dîner et aussi petit-déjeuner). La qualité des mets n'est certes plus à démontrer car le restaurant ne désemplit jamais. Excellentes pâtes aux truffes, viandes parfaitement cuites et assaisonnées, desserts aussi créatifs que succulents. Service tout simplement impeccable ! La grande crainte ? Que le fabriquant de pneumatiques vienne y mettre son grain de sel - et ses macarons à la noix - et que cet endroit aussi idyllique y perde une partie de son charme. Enfin ..... grande découverte en matière de vins (la carte est vraiment bien achalandée, avec des prix tout à fait abordables) : nous avons bu un des RARES viognier produit dans la région ! Un choc gustatif à un prix défiant toute concurrence ! Ne le répétez pas trop autour de vous : les plants viennent de Condrieu, et le vin est élevé en fûts d'acacia ..... Merci Massimo et Selia pour toutes ces découvertes et pour vos sourires permanents !Plus

Date de la visite : octobre 2017
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Avis écrit le 22 octobre 2017

A 687 mètres, on est hors d'atteinte des brumes trainantes de la plaine. La vue sur les coteaux viticoles est splendide. L'accueil au restaurant est très jovial. Le service est très professionnel et soigné. La succession des plats est un plaisir tant pour les yeux...que pour les papilles. Je n'ai probablement jamais dégusté d'aussi délicieuses pâtes maison qu'ici. Dessert très original, mêlant la truffe à un sorbet sucré.Plus

Date de la visite : octobre 2017
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Avis écrit le 25 mai 2017 par mobile

Service digne d'un Michelin 1 étoile. Repas typique du Piémontais avec des vins exceptionnels. Je voyage dans le monde entier mais cet endroit restera dans le top 10

Date de la visite : mai 2017
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Questions fréquentes sur Trattoria del Bivio

Oui, Trattoria del Bivio prend des mesures contre le COVID-19. La liste complète de ces mesures est disponible dans la section « Précautions de sécurité » de cette page.

Trattoria del Bivio est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5