Maison Marit

Maison Marit

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Horaires
mer
12:00-13:3019:00-21:00
jeu
12:00-13:3019:00-21:00
ven
12:00-13:3019:00-21:00
sam
12:00-13:3019:00-21:00
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MICHELIN
Notes et avis
4,5
4,5 sur 5 bulles

NOTES
Cuisine
4,7 sur 5 bulles
Service
4,6 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,4 sur 5 bulles
Ambiance
4,3 sur 5 bulles
Détails
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CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Dimitri Marit, qui représente la deuxième génération de la famille, est désormais à la tête de l’élégante Maison Marit, logée dans une propriété de car...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
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4.5
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Excellent
233
Très bon
48
Moyen
14
Médiocre
4
Horrible
1
Avis détaillés : avis présentés selon le degré de pertinence par rapport à des thèmes identifiés par l'utilisateur, tels que la propreté, l'ambiance, les conseils d'ordre général ou les informations sur l'emplacement.

Tourist301651
30 contributions
2,0 sur 5 bulles
mars 2024 family
Le ton est donné dès le début, personne pour vous aider à vous asseoir ni pour vous mettre la serviette sur vos genoux. Sur la table, une petite carte qui stipule de ne pas emporter le porte sac, tout comme aux toilettes, une pancarte vous demande de ne pas emporter le savon… cela fait presque penser au lunch garden de Charleroi ! Temps d’attente entre l’entrée et le plat: 1 heure ! Il y avait des morceaux de carcasse de crabe dans l’entrée au point de presque se casser une dent mais selon la responsable c’est normal, c’est car il n’est pas facile de gratter le chair du crabe sans avoir des bouts de carcasse. Et ce n’est pas tout, en plein repas on vous fait bouger vos chaises et tables pour rajouter une table prise en dernière minute. Et pour couronner le tout, la cruche d’eau maison est au prix de 10 euros, le cocktail sans alcool à 16 euros. Présentation et goût des plats bon mais rien d’exceptionnel pour une note de 400 euros à trois sans les vins ! Malgré tous ces désagréments, même pas un café d’offert Conclusion, toute la soirée, j’ai cherché leur étoile mais ne l’ai jamais trouvée.
Rédigé le 27 mars 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

davidher
Ittre180 contributions
5,0 sur 5 bulles
févr. 2024 friends
Tout était parfait, l acceuil, le service, le personnel, les plats. Le cadre est moderne. On s y sent bien et l expérience culinaire est juste extraordinaire. Sans hésitation.
Rédigé le 14 février 2024
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Eric G
Moscou1 contribution
5,0 sur 5 bulles
oct. 2023 couples
Très bonne cuisine et service. Nous avons passé un excellent moment. Le menu est déjà tellement exceptionnel, peut être pas nécessaire d avoir les différentes mignardises en plus. Le cadre et la salle sont très agréables.
Rédigé le 14 octobre 2023
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Catherine D
Anderlecht59 contributions
2,0 sur 5 bulles
sept. 2023 couples
Le restaurant Maison Marit (1 étoile Michelin, 15 au Gault&Millau) est situé chaussée de Nivelles 336 à Braine l'Alleud. Nous découvrons un cadre relativement froid, avec des murs blancs, beaucoup de vitrage et du carrelage beige au sol. La décoration nous paraît d'un goût plutôt discutable : vélo transformé en étagère et 'table-sculpture' métallique représentant des arbres en petites cuillères, tandis que les tables juponnées confèrent à l'ensemble un style quelque peu vieillot. Nous voilà à table. Catherine reçoit un agaçant menu sans prix 'pour dames', survivance d'un temps que nous croyions depuis longtemps révolu. Nous optons pour le menu en 5 services à 120 euros avec la sélection des vins à 50 euros, précédé d'une coupe de Champagne Caillez Lemaire (18 euros), assez bon. En première dégustation, nous recevons un salmorejo andalou, soit un gaspacho avec jambon fumé, mimosa et basilic, certes sympathique mais peu surprenant. La deuxième dégustation est une composition de chou-fleur, feta, avocat et crevettes grises. À l'instar de la première, dans un registre sage. La troisième et dernière dégustation est une raviole d'agneau confit et émulsion de parmesan, plus haute en saveur. Notre premier plat propose une anguille fumée servie tiède, avec pistache, olive et courgette. La saveur fumée très prononcée de l'anguille écrase malheureusement la préparation végétale. Le Saint-Christophe, vignoble Cogné, un val de Loire de 2021, présente une attaque fraîche qui parvient à relever le défi de l'anguille. L'assiette suivante est une aile de raie meunière accompagnée de moules zélandaises, artichaut poivrade, chou pointu et bouillon 'inspiration du sud'. Nous déplorons l'excès de cuisson tant de la raie que des moules. Dans notre verre, un Côte du Rhône 2022 Baronnie de Sabran, avec une bouche généreuse et grasse. Le troisième service, des aubergines en tempura avec émulsion de fromage de chèvre et miel, lard Duroc croustillant, constitue une véritable déception. La pâte de la tempura fait pâle figure comparée à son homologue japonaise, tandis que l'aubergine est franchement amère, au point que Catherine la laisse de côté. Le porc, fort heureusement, est d'une agréable tendreté. Nous nous interrogeons sur la présentation de l'émulsion en gouttes, certes très en vogue il y a une quinzaine d'années, mais plus vraiment à l'ordre du jour. Pour l'accompagner, une appellation Pont du Gard, le domaine Mourgues du Grès 2020 Terres d'Argence, offrant une bouche fruitée avec une finale longue et minérale. La préparation de viande est un paleron de bœuf confit avec foie gras de canard poêlé, golden, patate douce, cidre, maïs, girolles. L'association de paleron et foie gras est judicieuse, mais tant la mise en œuvre que la présentation laissent à désirer par manque de soin. Le Montirius Le Cadet, une IGP Vaucluse, qui accompagne l'assiette est agréable, fruité avec une belle structure. Le dessert, une pavlova exotique avec chocolat blanc et framboises pochées, constitue la bonne surprise de ce repas, avec un jeu de goûts et textures particulièrement réussi. La présentation en tour cernée des inévitables gouttes n'est peut-être plus très actuelle non plus, mais soit : nous nous régalons pour la première fois durant ce repas. Par contre, pas la moindre boisson pour l'accompagner... Nous commandons deux expressos (8 euros), qui arrivent accompagnés de quelques mignardises, ultra-classiques mais très savoureuses elles aussi. Le chef nous paraît visiblement plus à l'aise dans le registre sucré. En résumé, nous n'avons pas réellement apprécié notre repas chez Maison Marit, à commencer par le cadre froid, à la limite du kitsch. Quant à la cuisine, nous avons déploré le manque de créativité et la maîtrise toute relative des cuissons, des saveurs et du dressage. De fâcheuses observations qui nous paraissent peu compatibles avec une étoile Michelin... Le premier pain maison était certes savoureux, mais il a malheureusement fallu se contenter par la suite de petits pains devenus mous par manque de fraîcheur. Pour une addition totale de 196 euros par personne, le rapport qualité-prix n'est pas intéressant. La sélection de vins était fort heureusement judicieuse, mais relativement onéreuse : 50 euros pour 4 verres de vin, pas une goutte de plus, alors que deux des quatre bouteilles sont disponibles dans le commerce au prix de 6 euros environ... Faut-il aller chez Maison Marit ? Passez votre chemin !
Rédigé le 1 octobre 2023
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Laurence D
Halle127 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2023 couples
Très bonne expérience!! je n'étais jamais allée dans un étoilé car très difficile pour la nourriture. J'ai été conquise! l'accueil était super chaleureux, l'endroit magnifique. Les plats étaient très bons et bien expliqués par le personnel. En cas de soucis avec l'un des ingrédients, on prévient le serveur qui trouve une alternative ou raye l'ingrédient du plat! bien sûr ce n'est pas donner mais cela vaut bien le déplacement! il y a bien sur le "plat du jour" moins cher mais qui m'a l'air bien délicieux aussi! on y retournera c'est sûr très bientôt!!!
Rédigé le 15 juin 2023
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gaga
2 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2023 family
La nourriture était vraiment très bonne. C’est toujours un plaisir de y retourner pour bénéficier des plats très raffinés de la gastronomie. Le personnel est très sympathique et serviable. Je n’ai jamais été déçu des amuses bouche,entrée et plat qui nous à été servis. L’ambiance et calme et sophistiquée. Je recommande vivement ce restaurant !
Rédigé le 28 mai 2023
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virginie G
Genappe228 contributions
4,0 sur 5 bulles
mai 2023 couples
Très beau cadre et accueil parfait. Les plats étaient excellents, le chef maîtrise totalement sa cuisine. Très bons vins mais le sommelier était un peu rapide pour la présentation. Temps d’attente entre les plats assez long, seul bémol au tableau.
Rédigé le 12 mai 2023
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Armand B
Belgique17 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2023 family
Habitué depuis des années je ne me lasse pas de cette « maison » qui est toujours irréprochable à tous les niveaux : accueil, cadre chaleureux ( sans musique inutile), belles nappes (en voie de disparition), service impeccable, sommelier au top, plats d’une grande finesse et générosité (plateau de fromage exceptionnel), mignardises (j’allais oublier les amuse bouche) : tout cela pour un vrai rapport qualité prix formidable.
Rédigé le 10 avril 2023
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Monique H
28 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2023 none
Nous étions en famille pour fêter un anniversaire . Tout était parfait , nous avons pu apprécier l’excellence des plats . Merci au personnel pour leur gentillesse . Une très belle soirée , nous reviendrons
Rédigé le 9 avril 2023
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Benschockaert
Ecaussinnes107 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2023 couples
Très certainement l’un des meilleurs gastro de Belgique. Le personnel est aux petits soins, d’un professionnalisme exemplaire. Le cadre est très joli et la magie opère à l’arrivée des plats : le visuel donne envie et est inspirant mais que dire du goût. Une cuisine totalement excellente ! Mention aussi au sommelier qui a beaucoup de talent!
Rédigé le 18 janvier 2023
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Claire M
78 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2022 couples
Nous avons pris le "Déjeuner Marit" Un poisson, une viande et un dessert. La saison est mise à l´honneur. Bon équilibre des goûts et des textures avec un bel accord des parfums. L´accueil parfait, discret, pas guindé. Merci à toute l´équipe. Yvan et Claire Daels Bruxelles
Rédigé le 7 septembre 2022
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Nicole G
3 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2022 none
Nos enfants nous avaient invités pour nos anniversaires.Ce fut une belle découverte. Endroit magnifique. Nous avons été très bien accueillis. Menu délicieux, plats originaux et plein de saveurs. Chaque assiette un vrai tableau le tout à la hauteur d’un étoilé. Service attentionné, et avec beaucoup d'humour. Vous avez participé à la réussite de notre fête
Rédigé le 5 août 2022
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Julie K
10 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2022 couples
Nous avons été bien reçus (un gastro tel qu'on l'imagine). Les assiettes sont belles et raffinées. Les assiettes sont biens remplies pour un gastro. Les plats sont juste délicieux. N'importe quel choix sur la carte aurait été le bon. Petit bémol: les mignardises en fin de repas n'étaient pas du niveau des autres plats. Nous avions pris le menu jeune gastronome et nous avons trouvé qu'avec cette formule les prix étaient corrects pour un gastro. Ps: si les patrons lisent ce message, nous viendrons rendre le porte sac que nous avons repris par erreur lors de notre prochaine visite.
Rédigé le 31 juillet 2022
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Valérie
Pont-a-Celles29 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2022 friends
C’est la troisième fois que je viens et je n’ai pas été déçue. Venue cette fois avec une amie, nous avons pris le lunch. Comme d’habitude c’était un délice. Tout était parfait du début à la fin. Mention spéciale pour l’apéritif maison mais aussi pour le service.
Rédigé le 26 juin 2022
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boonico
Court-Saint-Etienne201 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2022 couples
Nous avons eu une tellement bonne expérience lors de notre première venue, il y a un mois que nous y sommes retournés. Cette nouvelle visite a confirmé la première. Tout était parfait!
Rédigé le 26 juin 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

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MAISON MARIT, Braine-l'Alleud - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

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