Attirés par de bons avis, nous avons passé le pire moment au restaurant de tout notre séjour en Sardaigne : d'abord du vin rouge servi chaud, une terrasse couverte aux 2/3 et si l'on vous réserve une table comme ce fut notre cas dans le...tiers non couvert on vous déplace à l'intérieur de la salle à la moindre goutte de pluie .... sauf des privilégiés qu'on déplace à quelques mètres à une table dehors mais abritée. Après, sans aucune attention, nous finissons le repas dans une salle à la chaleur étouffante, au bord du malaise, sans aucun effort de la part du service pour ressortir les tables à l'air libre. Impossible de véritablement profiter d'un repas dans ces conditions, au final pas meilleur qu'ailleurs. D'autant que j'ai fini par une panacotta banale gâchée par un coulis industriel , gluant et sucré. Et en plus une serveuse nous fait la tête tout le repas car nous avions éteint la télévision (en plus de la chaleur épiscopale, il faut supporter les bruits qui résonnent comme dans une cantine et l'écran de télévision .... le repas buccolique au fin fond de la montagne qui tourne au cauchemar!) et celle-ci finit par nous jeter la note sur la table. Il suffirait de couvrir complétement la terrasse (avec une toile toute simple) et d'apprendre à prendre soin de ses clients, y compris des clients de passage : excusez-nous de passer seulement, nous ne pouvons pas habiter dans tous les lieux que nous visitons, mais les clients de passage font vivre aussi les hoteliers et les restaurateurs! Alors ne vous précipitez pas dans ce restaurant surévalué et bien éloigné, vous en trouverez bien un autre qui fera l'affaire!Plus