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L'Epicurien

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Rue Des Martyrs, 15, Herve 4650 Belgique+32 87 70 24 44Site Web
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MICHELIN 2020

Notes et avis

Nº 1 sur 12 Française à Herve
Nº 1 sur 16 Restaurants à Herve
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Places assises, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bières & Vins, Paiements électroniques, Service de table, Salle privée, Parking, Chaises hautes disponibles

Le point de vue du Guide MICHELIN

Sébastien Brela a créé un restaurant qui lui ressemble, où l’amour des beaux produits se retrouve tant dans l’assiette que dans le verre. Des saveurs c...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Bon standing 
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Avis écrit le 1 avril 2020

Après avoir testé plusieurs fois le lunch qui valait à chaque fois largement le détour, nous avons opté pour le menu du jeudi soir à seulement 49€ (et aussi valable le mercredi). Il se composait de l'apéritif, des mises en bouches, d'un menu 3 services...(entrée/plat/dessert), de la sélection des vins (normalement 3 verres mais nous avons été resservis) et d'un café/thé avec mignardises. Vu la qualité des produits, les assiettes généreuses et le service impeccable, nous pouvons qualifier ce menu d’imbattable! On y retournera, c'est certain.Plus

Date de la visite : février 2020
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Avis écrit le 23 février 2020

Déjà plusieurs visites, et la qualité toujours bien présente. Excellente cuisine. Service OK. Sélection de vin correcte et sans avarice.

Date de la visite : novembre 2019
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Avis écrit le 9 février 2020

Avons découvert ce restaurant grâce à notre journal local, même si notre fille y était déjà allée. Nous sommes accueillis avec un grand sourire et l'apéritif servi fut agréable, accompagné de bonnes mises en bouche. Nous avons pris le menu avec 2 entrées et un...plat. Ces entrées mer et terre furent très fines et très goûteuses, accompagnées du vin adéquat. Le plat, soit poisson, soit cochon, fut excellent,avec des accompagnements de légumes croquants et goûteux. Très bon dessert également. La sélection de vins est judicieuse. Et lorsque le service ainsi que le boss sont sympathiques, notre verdict est : nous conseillons. Chantal et Guy en camping-car.Plus

Date de la visite : février 2020
Utile ?
Avis écrit le 7 novembre 2019

Une salle bien aménagée avec , en plus, à l'étage, une salle pour groupes jusqu'à 50 personnes. Le contact avec Sébastien Brela est toujours chaleureux sans se prendre la tête. Un vrai épicurien pour épicuriens.

Date de la visite : novembre 2019
Utile ?1  
Avis écrit le 9 octobre 2019

J'ai pris le menu "Poisson" de l'Epicurien. C'étaient des goûts à la fois très fins et inhabituels. Nous avons été très bien servis. Le cadre est accueillant; le personnel, prévenant. Le vin, un Sancerre, était excellent.

Date de la visite : octobre 2019
Utile ?1  
Avis écrit le 29 septembre 2019 par mobile

Pour un restaurant de cette renommée et de ce prix, le niveau n'est pas atteint. Autant certains petits restaurants se démarquent de façon positive, autant là. Le vin était bon, mais l'entrée manquait un peu de saveur, le plat était très bon, très bien, mais...le dessert médiocre, bref un peu décevant.Plus

Date de la visite : septembre 2019
Utile ?3  
Avis écrit le 16 septembre 2019

Cet établissement remplit toutes ses promesses quant à la qualité des plats, le goût très sûr avec lequel ils sont présentés. Dommage que la serveuse qui a officié ce soir-là soit aussi glaciale qu'un ours polaire et d'une condescendance stupéfiante. Il n'y avait de chaleureux...que sa blondeur. Cette manière de prendre notre commande et de nous apporter les plats comme si elle nous faisait une grâce, a vraiment gâché quelque peu ce moment. Dommage, vraiment, car ses deux collègues étaient charmants. Nous ne sommes pas certains de revenir, de ce fait.Plus

Date de la visite : septembre 2019
Utile ?6  
Avis écrit le 11 septembre 2019 par mobile

2ième passage dans ce restaurant en huit mois de temps. Le cadre est chic , ambiance feutrée. Qualité des mets irréprochable. Jeune serveur souriant et très professionnel. Toujours à l'écoute et très attentif. La cuisine y est intuitive et dans le détail. Les plats sont...bien présentés et en quantité. Propreté irréprochable. La sélection des vins est généreuse et de qualité. Le patron est également très sympathique après une discussion de cinq minutes en fin de repas. Nous reviendrons rapidement car le rapport / qualité /prix est au rendez-vous. L'irish coffee est de grande qualité également. J'ai pour habitude d'être très critique mais dans ce cas ci , difficile d'en trouver. foncez !Plus

Date de la visite : septembre 2019
Utile ?
Avis écrit le 9 septembre 2019 par mobile

Nos amis nous ont proposé ce restaurant, la carte ne me plaisait pas trop, j'ai beaucoup apprécié la recherche apportée à la créativité des plats. Ils sont de très bons, goûts avec une belle présentation. La cuisson des poissons était parfaite. Le service sans aucun...reproche et beaucoup de générosité pour la sélection de vins. Nous y retournerons.Plus

Date de la visite : septembre 2019
Utile ?
Avis écrit le 7 septembre 2019

Nous y sommes allé à 4 convives pour les 25 ans de notre Sophie. Dès notre entrée dans le restaurant, 1er bonne impression, la propreté du cadre. Ensuite, un accueil chaleureux, jeunes, souriants mais néanmoins très professionnel. Nous avons opté pour le menu de la...semaine et avouons que pour le prix, 49 euro tout compris, nous avons été émerveillés par la gastronomie des plats, parfaitement exécutés et avec des goûts et saveurs authentiques. Merci à toute l'équipe pour le bon moment passé. Nous reviendrons.Plus

Date de la visite : septembre 2019
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Peter L
5 novembre 2016|
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Réponse de jcvm | A publié un avis sur cet établissement |
voir le site l epicurien à herve les menus lunch changent toutes les semaines.
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