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Horaires
dim
12:00-14:00
mer
9:00-21:00
jeu
12:00-14:0018:00-22:00
ven
12:00-14:0018:00-22:00
sam
18:00-22:00
MICHELIN
Détails
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CUISINES
Française
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Salle privée, Places assises, Parking, Chaises hautes disponibles, Accessible en fauteuil roulant, Sert de l'alcool, Bières & Vins, Paiements électroniques, Service de table
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
Sébastien Brela est un véritable épicurien. Son histoire d’amour avec les produits de qualité se révèle dès la lecture de la carte. Leurs saveurs carac...
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4.5
159 avis
Excellent
79
Très bon
60
Moyen
19
Médiocre
1
Horrible
0
Karine G
22 contributions
sept. 2024 • friends
Très bon à prix très raisonnable
Le mercredi et le jeudi il y a un menu spécial:apéritif,entrée,plat,dessert,café,mignardises et vins compris Tout cela a un prix très abordable pour une excellente qualité
Rédigé le 19 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Valérie S
2 contributions
sept. 2024 • friends
Une cuisine originale et raffinée, un décor agréable et un service chic et sans accroc. Un vrai moment de plaisir. Je recommande vivement.
Rédigé le 8 septembre 2024
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Marie D
Province de Liège40 contributions
juin 2024 • couples
Avons pris menu 4 services et sélection de vins. Trois vins différents, tous du Languedoc. On vous ressert chichement pour le plat principal. Les assiettes généreuses, peut être trop de choses différentes dans les accompagnements ce qui donne un manque de cohérence. Bon mais classique et sans surprise sauf pour l entrée soliles et les fraises espuma d asperges. Il y a moyen de trouver de meilleures qualités gustatives pour ce budget.
Rédigé le 14 juin 2024
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png78
Verviers1 contribution
avr. 2024 • couples
Nous connaissons de nom l’établissement via le bouche à oreille. Nous avons été agréablement surpris tant par le service,que par la cuisine qui étais très bien maîtrisé. Nous y reviendrons avec plaisir.
Rédigé le 25 avril 2024
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Philippe Woolf
Liège54 contributions
mars 2024 • family
Belle découverte gastronomique que l’Epicurien à Herve. Accueilli et servi par une équipe de professionnelles en salle, de belles surprises dans nos assiettes et une carte de vins tout à fait honorable à des prix raisonnables.
Soulignons la qualité du champagne servi au verre.
Si je dois trouver quelque chose à redire c’est le nombre très limité des plats proposés, une carte sans viande cela peut poser un problème quand les mets proposés vous font hésiter. Mais je comprends que c’est un choix stratégique et économique certainement.
Rédigé le 31 mars 2024
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albert s
1 contribution
mars 2024 • family
Très bonne cuisine. Par contre le patron est un vrai radin. Nous étions 8 personnes avec une note de plus de 800 €, avons souhaité un verre du patron qui nous a été refusé. Ce comportement anti commerçant est très decevant
Rédigé le 30 mars 2024
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Paradise14928630578
3 contributions
mars 2024 • family
Tout était excellent de l'apéritif au café, le dessert:comme un snickers était une tuerie 😜.La formule du mercredi est un super rapport qualité/prix
Rédigé le 8 mars 2024
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Bernard J
4 contributions
déc. 2023 • family
Tout était parfait. La cuisine, les vins, le personnel, le cadre et le prix. Plats originaux et bien maîtrisés. On a passé une bonne soirée.
Rédigé le 8 décembre 2023
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Lau_DY
Verviers50 contributions
nov. 2023 • couples
Première fois pour nous dans cet établissement. Accueil et service très agréables. Cuisine très savoureuse et goûteuse. Un sans faute du début à la fin. Le bon plan du jeudi est vraiment à recommander, excellente formule. Une belle soirée donc, je recommande sans hésitation cet endroit. Merci au chef et à son équipe.
Rédigé le 3 novembre 2023
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Arnaud V
57 contributions
sept. 2023 • friends
La situation du restaurant est plutôt pas mal, facilement accessible, un parking à proximité. La déco est sobre, c'est un peu enfermé en terme de luminosité cela peut être préjudiciable en journée. On est confortablement installé. Coté service, il a été collégialement apprécié, les serveuses présentes étaient sympathiques et compétentes. Au niveau de la carte c'est maîtrisé, pas trop de choix, les produits travaillés sont de qualité. Pour la cuisine même, le cuisinier connait son travail, c'est bien réalisé. Une touche d'originalité parfois dans la carte mais qui pourrait devrait ? être plus importante. Au niveau des quantités c'est un peu juste pour un 3 services. Le sommelier ne fait pas des choix extravagants mais c'est bon et servi 2x.
Au final on ne peut que conseiller cette adresse et espérer une belle évolution car ils en ont le potentiel.
Pour moi les points d'amélioration sont la déco, trop épurée et rajouter un peu plus de fantaisie à la carte.
Rédigé le 28 septembre 2023
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Stephanie B
Herstal113 contributions
juin 2023 • couples
Mets raffinés avec sélection de vins adaptée, dans un cadre cosy et épuré , avec en prime un service impeccable. Que demander de plus? Encore une très belle découverte
Rédigé le 25 juin 2023
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Françoise C
Bruxelles4 contributions
avr. 2023 • couples
Super découverte !!! Tout était très bien, le repas, le service, le cadre,...
A conseiller sans hésiter. J’y retournerai !
Rédigé le 12 avril 2023
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IsSkr
Ans19 contributions
janv. 2023 • friends
Cadre chic dont la décoration a été refaite récemment avec goût, accueil et service aimables et très professionnels, plats raffinés et saveurs exquises.
Une excellente adresse à recommander vivement 🍴🥂
Rédigé le 13 janvier 2023
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Ahmed M
Mamer32 contributions
juil. 2022 • family
Bon rapport qualité prix.très bonne cuisine. Service malheureusement un peu froid et pas très attentif. Nous avons dû attendre 1 heure avant d’avoir le premier service. Temps d’attente entre les services était d’environ une heure. Heureusement que nous n’avions pas pris le menu à 6 services.
Rédigé le 11 juillet 2022
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Misschri
Herve215 contributions
mai 2022 • couples
Très belle découverte.
Un lunch avec des produits frais et de saison.
Bel accueil et le patron qui passe aussi en salle, top.
Rédigé le 9 juillet 2022
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