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Notes et avis

Nº 1 sur 11 Française à Herve
Nº 1 sur 18 Restaurants à Herve
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Places assises, Accessible en fauteuil roulant, Sert de l'alcool, Bières & Vins, Paiements électroniques, Service de table, Salle privée, Parking, Chaises hautes disponibles

Le point de vue du Guide MICHELIN

Sébastien Brela est un véritable épicurien. Son histoire d’amour avec les produits de qualité se révèle dès la lecture de la carte. Leurs saveurs carac...
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Avis (149)
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Avis publié : Il y a 5 jours

La situation du restaurant est plutôt pas mal, facilement accessible, un parking à proximité. La déco est sobre, c'est un peu enfermé en terme de luminosité cela peut être préjudiciable en journée. On est confortablement installé. Coté service, il a été collégialement apprécié, les serveuses...présentes étaient sympathiques et compétentes. Au niveau de la carte c'est maîtrisé, pas trop de choix, les produits travaillés sont de qualité. Pour la cuisine même, le cuisinier connait son travail, c'est bien réalisé. Une touche d'originalité parfois dans la carte mais qui pourrait devrait ? être plus importante. Au niveau des quantités c'est un peu juste pour un 3 services. Le sommelier ne fait pas des choix extravagants mais c'est bon et servi 2x. Au final on ne peut que conseiller cette adresse et espérer une belle évolution car ils en ont le potentiel. Pour moi les points d'amélioration sont la déco, trop épurée et rajouter un peu plus de fantaisie à la carte.Plus

Date de la visite : septembre 2023
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Avis écrit le 25 juin 2023

Mets raffinés avec sélection de vins adaptée, dans un cadre cosy et épuré , avec en prime un service impeccable. Que demander de plus? Encore une très belle découverte

Date de la visite : juin 2023
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Avis écrit le 12 avril 2023

Super découverte !!! Tout était très bien, le repas, le service, le cadre,... A conseiller sans hésiter. J’y retournerai !

Date de la visite : avril 2023
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Avis écrit le 13 janvier 2023 par mobile

Cadre chic dont la décoration a été refaite récemment avec goût, accueil et service aimables et très professionnels, plats raffinés et saveurs exquises. Une excellente adresse à recommander vivement 🍴🥂

Date de la visite : janvier 2023
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Avis écrit le 11 juillet 2022 par mobile

Bon rapport qualité prix.très bonne cuisine. Service malheureusement un peu froid et pas très attentif. Nous avons dû attendre 1 heure avant d’avoir le premier service. Temps d’attente entre les services était d’environ une heure. Heureusement que nous n’avions pas pris le menu à 6...services.Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit le 10 juillet 2022 par mobile

Très belle découverte. Un lunch avec des produits frais et de saison. Bel accueil et le patron qui passe aussi en salle, top.

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 30 juin 2022

Beau cadre, facile d'accès et grand parking, Menu Epicurien 5 services, 2 mises en bouche bonnes mais sans plus, 2 entrées suffisamment copieuses: le moelleux de coucou de Maline trop sec avec sauce tomate en boite, rouget froid très bon, l'entrée de cabillaud était très...bonne aussi ainsi que l'entrée de caille et foie gras, plat riz de veau avec 7€ de supplément, très bon et une bonne quantité, le plat végétarien de tortellinis était servi dans une soupe verte insipide et les pâtes étaient beaucoup trop cuite pour 22€ on a eu du mal à les digérer, le porc ibérique était très bon, les desserts vraiment pas terribles (abricos, griottes et dame blanche), il y avait des morceaux de glaçons dans la glace vanille, et mettre du granola de grande surface avec les abricots c'est honteux mieux vaut faire un crumble maison!Plus

Date de la visite : juin 2022
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Avis écrit le 9 avril 2022 par mobile

À bien des égards, la tâche du critique est aisée. Nous ne risquons pas grand-choses, et pourtant, nous jouissons d 'une position de supériorité par rapport à ceux qui se soumettent avec leur travail, à notre jugement. Hier soir, j'ai vécu une expérience inédite. J'ai...dégusté des plats extraordinaire d'une origine singulière s'il en est. Avancer que ses plats et son créateur ont radicalement changés l'idée que je faisait de la grande cuisine serait peu dire. Ils m'ont bouleversé au plus profond de mon être gustatif. Une chose est sur , j'y retournerai.Plus

Date de la visite : avril 2022
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Avis écrit le 4 décembre 2021 par mobile

Chouette moment passé un vendredi soir dans ce restaurant. Nous avons dégusté le menu 4 services à 48€ (sans les vins). Les saveurs étaient au rendez-vous aussi bien que la présentation dans les assiettes. La cuissons des viandes était parfaite. Nous conseillons de goûter l’apéritif...maison. La dame blanche paraît trop simple par rapport à l’élaboration des autres plats. La cadre du lieu est sympa bien que brillant malgré les panneaux anti bruit. Certain coin du resto pourrait être plus cosy. Le service, un peu froid, était des plus efficace, deux vraies serveuses qui connaissent leur métier. Dommage que nous devions récupérer nos manteaux nous meme dans un vestiaire difficilement accessible. Règles covid respectées. Nous reviendrons.Plus

Date de la visite : décembre 2021
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Avis écrit le 15 août 2021 par mobile

Une très bonne découverte! Tout était délicieux! Nous avions pris un menu 3 services. Les produits sont de qualité et les assiettes raffinées. Le service était également au top. Nous reviendrons c est certain.

Date de la visite : août 2021
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Questions et réponses
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Peter L
5 novembre 2016|
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Réponse de jcvm | A publié un avis sur cet établissement |
voir le site l epicurien à herve les menus lunch changent toutes les semaines.
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L'EPICURIEN, Herve - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone & Photos - Tripadvisor

Questions fréquentes sur L'Epicurien

L'Epicurien est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4