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Notes et avis

Nº 3 sur 84 Restaurants à Huy
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
30 $US - 152 $US
CUISINES
Française, Belge, Européenne, Internationale
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
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repas, fonctionnalités
Avis (402)
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Avis publié : il y a 3 semaines

Première expérience dans cet établissement. Personnel sympathique et disponible mais pas toujours au taquet pour le service. Ambiance un peu terne, pas de nappe, les verres encore trempés et chauds lorsqu'ils arrivent sur la table; pas facile d'apprécier le vin dans ces conditions...L'accompagnement vins très...approximatif: à chaque service, le premier verre est arrivé après le plat, et, le deuxième juste avant de passer au plat suivant...Bref, nous avons malgré tout passés une bonne soirée et la qualité des plats n'était pas mal mais il y a un ensemble de petits détails à affiner clairement pour que l'addition soit à la hauteur de l'expérience...Plus

Date de la visite : septembre 2022
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Avis écrit le 28 mai 2022 par mobile

Difficile de faire la part des choses ayant connu le précédent chef. L'accueil était bon. Apéro, mise en bouche, entrée et plat bons Le dessert ne nous a pas convaincu. Trop .copieux et pas assez raffiné. Porto avec le dessert très bon

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 26 mai 2022 par mobile

Nous sommes allés manger hier soir aux Caves Gourmandes avec une légère appréhension au vu des derniers commentaires. Mais ce fût une belle surprise, assiette d’attente simple mais délicieuse, artichaut avec des poulpes rôtis, une merveille. La poitrine comme une porchetta avec une croquette de...joues, vraiment super. Le personnel aux petits soins et de bon conseil pour le vin.Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 25 mai 2022

Je dois avouer que niveau nourriture c’était bien, le service top ! Mais alors le patron qui ne sait pas dire bonjour et qui passe sa soirée la table à côté de nous avec des personnes vraiment pas des plus raffinées j ai trouvé ça...vraiment middle car j ai bien vu que même le personnel a essayé de rattraper le coup!!! Je n ai rien contre le fait que le patron soit à Table avec des amis mais quand ça devient limite vulgaire c’est bof ! Revoir votre contact avec la clientèle on sort de deux ans de Covid et aucun client est à négliger !Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 8 mai 2022 par mobile

Superbe cave, terrasse très agréable avec vue imprenable sur la collégiale. Des plats très bien réalisé avec une touche méditerranéenne parfaite. Le service professionnel et guidé parfaitement par le patron. Un grand merci à l’équipe des caves gourmandes, bravo et félicitation. Une visite que je...vais écrire et recommander.Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 25 avril 2022 par mobile

Voilà un restaurant qui annonçait de belles promesses, malheureusement très loin d être tenues. Le propriétaire a changé il y a quelques mois; ceci explique peut-être cela. Les plats manquent de saveur, une viande sèche, absence de sauces, accompagnements et condiments en quantité insuffisante. C...est bien joli d écrire de beaux intitulés dans le menu mais il faut pouvoir assumer. Les tapas sont ridicules ! 12 euros pour une boite de sardines et du pain beurré; pour du jambon serrano avec pain à l ail ou encore du saumon fumé avec crème ciboulette?? C est franchement du vol! Les produits ne se démarquent même pas par leur qualité. La dégustation vin est tout aussi ridicule. On ne goûte même pas un vin différent à chaque plat alors qu on annonce un wine pairing. et, arrivé au dessert, il n y a même plus le vin prévu donc on nous ressert le même rouge pour la 3e fois. Ceci dit, on n a pas à se plaindre de la quantité de vin, ce sont des piscines qui sont servies. Bref, dans une même gamme de prix, preferez le 1660 ou le cadre culinaire, qui sont excellents !Plus

Date de la visite : avril 2022
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Avis écrit le 4 avril 2022 par mobile

Super bon restaurant, le cadre est magnifique le personnel est au petit soin et la nourriture est vraiment excellente.Il s'agit de l'un des meilleurs restaurants de Huy. Je vous le conseille fortement.

Date de la visite : avril 2022
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Avis écrit le 27 février 2022 par mobile

Expérience en demi teinte dans un restaurant distingué par un Bib gourmand, synonyme - normalement - de haute qualité. Les plats dégustés constituent le menu 3 services: vittelo tonato revisité, porc iberico petits pois chorizo sauce paprika fumé, Charlotte aux poires revisitée. Les points positifs:...qualité et cuisson irréprochables de la viande, cadre original et chaleureux, accords de vin adéquats. Les points négatifs: temps d'attente très long entre les plats, les accompagnements (sauces, légumes) sont insuffisants voire anecdotiques tant pour les entrées que pour les plats, certains éléments manquent de saveur. En conclusion, il semble que l'établissement doive faire un effort sur de nombreux points pour maintenir son Bib.Plus

Date de la visite : février 2022
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Avis écrit le 22 février 2022 par mobile

Avant de commencer, je tiens à signaler que les propriétaires ont changé. Malheureusement! Pour faire simple, une soirée gâchée. Pas par l accueil et le service qui sont corrects mais par la nourriture. Les 3 mises en bouche sont fades et insipides. Un écrasé de...boudin noir qui porte bien son nom, une soupe de carotte et un maquereau avec gelée de vin blanc qui aurait pu être à l eau, on aurait pas vu la différence. Au niveau des entrées, le foie gras est servi en mousse, n a pas de goût et les St Jacques ne sont en réalité qu une seule noix servie dans le coquillage qui est rempli de sable. Au niveau des plats, le thon rouge s apparente à un morceau de béton ultra salé pratiquement immangeable tandis que l agneau est transformé en semelle tellement il a été pousser en cuisson. Pour les desserts, le moelleux au chocolat est pâteux et ses accompagnements ne rattrapent rien du tout. Pas l impression que ce soit fait maison. Et la déclinaison de pomme ne s en sort pas mieux. Une pomme cuite à l eau au milieu de l assiette sans finesse, 3 petites pommes d amour toutes molles, elles ont chauffé ou pris l humidité. Bref, pour nous ce sera la dernière fois.Plus

Date de la visite : février 2022
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Avis écrit le 29 janvier 2022

Déception … Nous voulions tester à nouveau ce resto pour lequel nous avions eu un coup de cœur avant le Covid. Ce fut une véritable déception … la qualité et quantité des plats n’étaient pas au rendez-vous, l’attente était très longue, un dessert oublié et...35€ d’erreur sur la facture. Nous n’y retournerons pas.Plus

Date de la visite : janvier 2022
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Questions et réponses
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PhilippeO296
10 juin 2022|
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Réponse de Dragomije | A publié un avis sur cet établissement |
Ils ont ouvert le garde manger a Gesves
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Roland D
24 février 2015|
RépondreAfficher 5 réponses
Réponse de Roland D | A publié un avis sur cet établissement |
En fait, je suis allé dans ce nouveau restaurant, et j'ai particulièrement été déçu, et je ne suis pas le seul, par la gestion. c'est pour cela que je voulais faire mon commentaire. Mais comme il n'est pas sur le site...
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mouette62
21 janvier 2015|
RépondreAfficher 6 réponses
Réponse de Jean-Jacques J | A publié un avis sur cet établissement |
Le lunch est servi en semaine à midi. Fermé les mercredis et jeudis. Il est préférable de réserver. Le parking du CA est accessible (2 heures gratuites) Bien à vous. J-J
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LES CAVES GOURMANDES, Huy - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone & Photos - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Les Caves Gourmandes

Les Caves Gourmandes est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4