J’aimerais préciser que la cote [Moyen] que j’ai donné à « La Tartine Au Beurre » est uniquement due au fait que la cote [Bon] n’existe pas chez Tripadvisor…
Vendredi soir, une envie de dernière minute, on se met à la recherche d’un restaurant, beaucoup...sont déjà complets. J’agrandis le cercle de mes recherches et me décide pour la délicieuse cité médiévale de Huy… après quelques tentatives infructueuses, une table est libre à « La Tartine Au Beurre ». Les réservations sont faites… chouette, une nouvelle expérience !
Le restaurant est tout petit et tout mimi, cadre sympathique, tout dans la sobriété, gel et accueil masqué sont au rendez-vous. Nous prenons place, commandons un apéritif et attendons les cartes… la dame passe prendre les commandes… En fait, pas de carte, uniquement deux menus imprimés sur le set de table… Ah bon ?!? Et celle des vins, bin, non plus…
Notre choix se porte sur le menu du mois à vingt-sept euros… des amuse-bouches arrivent immédiatement, ils sont très bons. En entrées, des croquettes ardennaises maison aux petits lardons et en plat, un filet américain et ses condiments, donc à préparer soi-même, et un poussin rôti à la crème d’estragon. En vin, les sélections de la maison, un blanc (Chardonnay) et un rouge (Merlot) en demi-litre. Le blanc me plait beaucoup, le rouge est à l’image des plats… N’ayant plus faim, nous abandonnons les desserts. On ne nous propose rien en lieu et place, sauf un café, le garçon ne me demande rien et me sert un café long très moyen… Cave Capulus !
Le tout est bon, mais bon, voilà, ça manque un peu d’audace. Je suppose que la crise COVID y est pour quelque chose… Je trouve l’addition malgré tout un peu salée, sept euros pour un apéritif et quatorze euros pour une bouteille (maison) d’un demi-litre de vin qui pourrait très bien venir d’un cubitainer…
Une expérience à renouveler malgré tout, mais post-Covid pour infirmer, voire confirmer, les sensations du jour.
Si cette critique vous a aidé, merci de [Liker] et si vous aimez mes publications, n’hésitez pas, abonnez-vous !Plus