L'Amandier
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Horaires
dim
12:00-0:0019:30-1:30
lun
12:00-0:0019:30-1:30
mar
12:00-0:0019:30-1:30
jeu
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ven
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sam
12:00-0:0019:30-1:30
Notes et avis
4,5
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner
fonctionnalités
Emplacement et coordonnées
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4.5
353 avis
Excellent
220
Très bon
64
Moyen
41
Médiocre
15
Horrible
13
Marie3005
Boncelles1548 contributions
juin 2024 • couples
Presque 10 ans que nous apprécions et suivons l'évolution de la cuisine du chef, découvert comme candidat belge dans la saison 6 de Top Chef.
Au départ, aux côtés de son papa et maintenant aux commandes d'un magnifique établissement à Rixensart.
Une cuisine créative, gourmande et qui titille agréablement nos papilles gustatives par de petites notes peps...comme dans le menu de ce mois de juin avec du jalapenos dès la petite boisson d'accueil jusqu'au piment dans le dessert aux fraises.
Toujours une très belle mise en avant des produits régionaux et des plantes/herbes/fleurs de saison.
Petit plus pour les serviettes à l'eucalyptus et les préparations de fromages.
Le service est soigné et agréable....avec tour à tour la maman du chef, les cuisiniers et le chef lui-même.
Le sommelier est intarissable sur les vins "du soleil" et on en avait bien besoin dans cette météo tristounette. Très belle harmonie avec la cuisine.
On adore : le menu papier en origami, les 2 chambres où séjourner au calme, la possibilité de profiter du sauna et du jacuzzi, le petit-déjeuner servi en chambre par le chef, le travail en famille, le chef souriant et simple, la maman solaire ...
Vivement l'année prochaine...
Rédigé le 21 juin 2024
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Pierre
Namur577 contributions
juin 2024 • couples
Agréable découverte de cette maison dont le chef a changé en 2022 … il s’agit du fils qui a relancé la maison dans un nouveau cadre magnifique. Cuisine inventive , fraîcheur et saveurs … service parfait . Les vins sont soigneusement choisis pour les accompagnements. Je recommande sans modération
Rédigé le 1 juin 2024
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Fabienne Z
Bruxelles33 contributions
mai 2024 • family
Avons pris le menu 9 services en soirée
Les plus:
- cadre magnifique et belle décoration avec beaucoup d’espaces et de lumière
- accueil sympa
- techniques culinaires maîtrisées et belles présentations
- mariage des mets original
Les moins
- à part la caille et la langoustine yuzu, les plats manquaient de la petite touche peps. Un peu comme un vin au nez prometteur qui n’a pas de longueur en bouche.
- le rapport qualité/prix (320€ a deux)
J’aurais préféré moins de services et plus de saveurs.
Rédigé le 22 mai 2024
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L H
Bruxelles68 contributions
mai 2024 • family
Nous avons connu l'Amandier à ses débuts et nous y sommes allés souvent. Ensuite le restaurant a été rénové et nous fûmes toujours séduits. Et puis nous avons découvert "le nouvel Amandier", une bâtisse ancienne entourée d'un grand jardin. L'accueil est toujours charmant, l'endroit très bien pensé et décoré mis à part, en ce qui me concerne, les grands tableaux en verre qui dénotent avec le côté chaleureux de l'ensemble. Les assiettes étaient, dans l'ensemble, joliment présentées mais là où la déception fut évidente était le rapport qualité/prix. 300 euros pour deux en prenant le menu "basique" était fort cher car aucun produit dit "noble" n'a été retrouvé dans le menu. Nous n'avons vraiment pas été séduits et, malheureusement, nous n'y retournerons plus.
Rédigé le 18 mai 2024
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boonico
Court-Saint-Etienne201 contributions
mars 2024 • friends
Chaque plat était une véritable œuvre d'art, alliant à la fois créativité et qualité des ingrédients. L'originalité des accords nous a transportés dans un voyage gustatif unique, où chaque bouchée révélait une explosion de saveurs exquises.
La carte des vins était tout simplement remarquable, offrant un éventail varié de choix pour accompagner parfaitement chaque plat. Le sommelier a su nous guider avec expertise dans nos sélections, ajoutant une dimension supplémentaire à notre expérience culinaire.
Cependant, si je devais émettre une légère critique, ce serait au sujet de l'insonorisation de la salle qui pourrait être améliorée. Malgré cela, cela n'a en rien entaché notre plaisir et notre appréciation pour ce repas exceptionnel.
En somme, une expérience gastronomique à L'Amendier est un véritable régal pour les sens, où l'excellence culinaire et le service attentif se rencontrent pour créer des souvenirs mémorables. Nous avons hâte de revenir pour explorer davantage ce paradis des papilles."
Rédigé le 2 avril 2024
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SM
4 contributions
avr. 2024 • couples
S'attabler à l*Amandier, c'est s'assurer de passer un moment tout en finesse et délicatesse, qui se décline tant dans la présentation des plats, que dans le service irréprochable .
Rédigé le 1 avril 2024
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Marie3005
Boncelles1548 contributions
juil. 2023 • couples
L'Amandier : une grande bâtisse de caractère magnifiquement rénovée et décorée avec goût. Nous sommes accueilli par le chef en personne et conduit dans une de ses deux chambres d'hôtes situées en contrebas du restaurant. Havre de paix sans tv. Jolie chambre fonctionnelle et lumineuse avec bain et douche au top. Très bonne literie. Petit déjeuner préparé et amené le lendemain matin par le chef 😉 Le restaurant se décline en plusieurs espaces et une petite terrasse entourée de glycine. On adore le menu plié en origami. Nous avons choisi le menu Nectar et c'était un sans faute. Le Jardin de l'Amandier, plat signature, est juste waouwww 💕...quel travail et surtout quelles saveurs...chaque bouchée est différente et fait voyager. De bons produits, des préparations tout en finesse et soignées qui les transcendent. Les accords mets-vins sont harmonieux. Le service est discret. Les plats sont tour à tour servit par le chef et les autres membres de son équipe en cuisine. La maman du chef gère la salle de main de maître, les yeux pétillants, tout en délicatesse et en sourire...une perle ! Petit plus pour les préparations de fromages ...peu de chefs en réalisent ... pourtant c'est chouette de les savourer sublimés...ça change des traditionnels chariots. Petit bémol pour la vaisselle dans son ensemble qui mériterait un peu plus de personnalisation. Une famille formidable à découvrir...l'Amandier, le Cyprès, les Tilleuls, la Glycine et l'Eucalyptus 🌳🍃🌿🪴
Rédigé le 23 juillet 2023
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Jey
Ottignies-Louvain-la-Neuve14442 contributions
juin 2023 • friends
Je n’y étais pas revenu depuis un certain temps et c’était ma première dans le nouvel endroit , un lieu inspirant, avec de chouettes volumes et une véritable « âme ». Ou comment mélanger le rustique et le contemporain pour une ambiance chaleureuse très réussie ! Dans l’assiette, c’est le sans faute, de véritables coups de cœur pour certains plats et le sentiment que le chef souhaite son étoile. Pour y arriver, il manque à mon sens encore un petit quelque chose au niveau du service qui reste encore un peu froid, bien que soigné. A (re) tester, assurément. Bon appétit !
Rédigé le 19 juin 2023
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GoPlaces47824999615
2 contributions
juin 2023 • friends
endroit magnifique; accueil chaleureux et professionnel; repas succulent, accord mets/vins parfait
on reviendra!
Rédigé le 18 juin 2023
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Chlos34
Wavre58 contributions
mai 2023 • couples
Un chouette moment à 2 ! Les assiettes sont raffinées et le personnel charmant. Petit bémol sur les cuissons parfois un peu trop poussées des viandes et poisson, et les goûts forts sur l'assiette autour du fromage qui était moins à notre goût. A côté de cela, les mises en bouche si recherchées et les sauces sont incroyables ! Mention spéciale pour le sommelier qui est très sympathique !
Rédigé le 10 juin 2023
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Alexandre Ciriello
Chaumont-Gistoux205 contributions
mai 2023 • business
Superbe déjeuner agrémenter d’une surprise par le chef, une cuisine légère et goûteuse dans un endroit très charmant. Une valeur sur pour un délicieux déjeuner dans la région ! Soulignons aussi l’agréable accueil par la maman et le sommelier.
Rédigé le 17 mai 2023
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Dimitri D
Ittre27 contributions
avr. 2023 • couples
L'endroit parfait pour une soirée tranquille ... Acceuil, prestations, plats, ... tout n'était qu'enchantement ... On y retournera, c'est certain.
Rédigé le 7 mai 2023
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pierree163
Bruxelles21 contributions
avr. 2023 • couples
Première visite à l’Amandier ce weekend. L’accueil y est chaleureux et nous nous sommes laissé tenter par le menu Nectar. Les assiettes, magnifiques, se sont succédé, pour un parcours tout en délicatesse. Si on y ajoute les conseils avisés du sommelier et le service aussi efficace que bienveillant, que dire si ce n’est que nous avons passé une excellente soirée. Le restaurant dispose également de deux chambres tout confort, à la décoration contemporaine. Et c’est le chef en personne qui vous apporte le petit déjeuner en chambre. Que demander de plus ? On frôle la perfection. Bravo et merci.
Rédigé le 17 avril 2023
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François L
Wavre7 contributions
mars 2023 • couples
Un travail énorme dans l'assiette, chaque élément qui a déjà une complexité et le tout qui explose quand on "y va de la cuillère".
Tantôt un plat plus rassurant (comme un canard jouant avec les agrûmes mais loin de rester classique... ou un lieu jaune cuit à la perfection), tantôt un plat plus clivant
(une carotte imaginative, un dessert avec une glace à l'aneth d'un équilibre parfait... et je ne suis pourtant pas fan d'aneth !) mais le tout lisible et très réfléchi.
Je ne citerai pas le plat de fromages...(non je n'ai pas dit plateau j'ai dit plat) jouant sur le sucré-salé, le chaud-froid, les textures,...
J'ai franchement été bluffé par ma visite à l'Amandier.
Je ne suis pas forcément un fan de mélange très complexe d'arômes mais je dois bien dire qu'ici c'est d'une maîtrise étonnante.
D'un jeu d'épices, d'un jeu d'aromates, d'un jeu avec les produits asiatiques on se balade véritablement avec l'envie de découvrir les techniques employées par le chef.
On ne s'étonnera pas que ce jeune chef se soit fait gratifié du prix du jeune chef il y a peu (l'absence d'étoile michelin reste un mystère pour moi !!).
Pour rendre la chose encore plus agréable, l'établissement offre désormais 2 chambres avec le petit dej (qui nous a été servi par le chef en personne !)...
Je suis en général assez "critique" quand je mange... mais ici force est de constater que je ne peux que m'incliner... chapeau au chef Lingui.. heu non au chef Martin Volkaerts...
Rédigé le 27 mars 2023
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jean b
La Hulpe5 contributions
mars 2023 • none
nouvel endroit pour ce restaurant , belle maison style manoir , beau cadre et belle acceuil . Beau menu , mention spécial pour le plat à base de carottes (mars 2023).
Il mérite l'étoile .
Rédigé le 9 mars 2023
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