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Le point de vue du Guide MICHELIN

Une belle villa proche d’une voie de communication, avec la nature en arrière-plan des avions de papier, clin d’œil au nom du restaurant. Ne vous mépre...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
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Avis écrit le 13 janvier 2024 par mobile

Niché au cœur de la campagne hennuyère, ce restaurant sublime les côtes positifs de l'étoile Michelin sans tomber dans ses excès. Le service est aimable et sérieux sans être guindé et la cuisine d'une très grande qualité. Des produits de saison préparés avec un grand...savoir-faire. Les accords vin sont très inspirés. On regrettera juste les temps d'attente un peu longs dans ce restaurant qui parvient à faire dans la finesse sans tomber dans la prétention mal placée. J'y retournerai sans hésiter !Plus

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 5 novembre 2023

tres bon restaurant on recommande vivement bon raport qualite prix personen competant et sympa les patrons egalement

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 24 octobre 2023 par mobile

Une très belle découverte, nous souhaitons un déjeuner à la hauteur des 80 ans de Mamie. Merci à vous car nous avons passé un très joli moment de convivialité, avec des mets et dégustations extraordinaire. L'accueil, le service, tout était parfait.

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 17 septembre 2023

Pur bonheur de gastronomie, produits frais, cuissons maîtrisées, service impeccable tout y était pour passer un excellent moment.

Date de la visite : septembre 2023
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Avis écrit le 18 août 2023

Service impeccable et les mises en bouche sont parfaites. Ris de Veau bien braisé et en quantité, la sole était parfaitement cuite. Le dessert au citron rafraîchissant. Seul point à revoir, la carte des vins est trop chère et les vins coup de coeur n'étaient...pas à notre gout .On y reviendraPlus

Date de la visite : août 2023
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Avis écrit le 8 juillet 2023 par mobile

Étoilé il y a trois années maintenant, et après y avoir déjà été, je dois avouer une certaine déception pour un étoilé ! Si il n’y a rien à dire en matière de produits qui sont d’excellente qualité et des cuissons parfaitement maîtrisée, les explosions...gustatives attendues dans un étoilé Michelin ne sont pas au rendez-vous ! Les services n’est pas non plus maîtrisé dans ce type de restaurant tout en étant sympathique et convivial. En terme de boissons vous avez le choix aussi d’un service au verre en harmonie avec vos plats ! Là aussi pas de véritable coup de cœur. Avec le fromage pas grand chose en accompagnement 5-6 raisins pour deux personnes et impossible d’avoir du miel.. déception quand on se retrouve dans un étoilé pour le prix payé. Maintenant encore une fois de bons plats bien maîtrisé mais cela ne suffit pas quand on a une étoile.Plus

Date de la visite : juillet 2023
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Avis écrit le 17 juin 2023

Excellent moment dans ce restaurant:excellente table,très bons vins,service impeccable,cadre très agréable........ Bref la première étoile est plus que méritée.Cela s'appelle "retour" !!!! Merci. Alain Harlez

Date de la visite : juin 2023
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Avis écrit le 27 mai 2023

Michelin a eu bien raison de distinguer cette adresse. Commençons par l'accueil : alors que deux des cinq convives annoncés avaient dû se décommander en dernière minute, nous avons été reçus avec la plus grande gentillesse, sans le moindre froncement de sourcils. Cette amabilité est...amorcée avec la délicieuse courtoisie du très jeune fils de la maison qui vous escorte à votre table joliment dressée dans la grande salle lumineuse. Elle se confirmera tout au long du repas qui nous fut servi en gants noirs. Le menu, proposé dans une belle grande enveloppe au moment de l'apéritif accompagné d'une foule d'exquises mises en bouche, est comme une lettre personnelle que chacun est ravi de décrypter. L'idée est aussi sympathique qu'originale : on sent tout de suite qu'on sera traités ici comme des invités à qui il importe de faire plaisir. Dire que le plaisir fut en effet omniprésent est une litote. Dans la formule complète (75€) que nous avions choisie, la gradation des goûts était remarquable. Les jeunes pousses et la chair de crabe préludent un peu timidement selon moi, quoique avec raffinement, à la symphonie qui va suivre. Nous nous sommes ensuite régalés, qui des langoustines, qui du foie gras poêlé à la perfection, mais le point d'orgue fut le cœur de ris de veau : quel moelleux, quelle sapidité ! Nous n'avons pas résisté à l'appel du somptueux chariot de fromages. Là encore, nous avons été comblés. Au lieu des portions congrues généralement de mise dans les maisons étoilées, la maîtresse de maison nous encourageait même à nous laisser aller à la gourmandise ! Les desserts, très frais, réalisés à base de fruits, étaient dignes d'éloges eux aussi. Je n'ai pas noté toutes les origines des divers vins assortis, mais je peux dire qu'ils avaient été sélectionnés très judicieusement. Chose rare : un choix est de plus proposé pour chaque plat. La note globale pour ce véritable banquet s'élevait à 435€ pour trois, ce qui constitue un rapport qualité/prix absolument remarquable. MERCI et BRAVO ! P.S. Quand le soleil brille, la terrasse arrière entourée de grands arbres doit être bien agréable...Plus

Date de la visite : mai 2023
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Avis écrit le 10 août 2022

personnel en salle attentif et courtois , bon apéritif local , nourriture tout simplement délicieuse ; à recommander

Date de la visite : août 2022
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Avis écrit le 8 juin 2022 par mobile

Accueil, service, cuisine... tout est au niveau de l'étoile décernée par le célèbre Guide Michelin. Sauf, que avec le décor un peu froid et le personnel hyper professionnel, on risque de s'emmerder 😜. Un peu plus de chaleur ne ferait pas de mal à l'appréciation...d'ensemble qui reste hyper positive.Plus

Date de la visite : juin 2022
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Questions fréquentes sur Lettres Gourmandes

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