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Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
33 $US - 82 $US
CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

L'Horizon est complètement à jour. L'intérieur contemporain ainsi que les assiettes soigneusement dressées plaisent l'œil. Les racines italiennes du ch...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Standing simple
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Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Un moment à partager avec les amis et les amateurs de de travail et patients confondu, bravo à cette jeune et dynamique équipe . Un futur grand chef parmi les étoiles de notre gastronomie belge 🇧🇪🇧🇪🇧🇪🇧🇪🇧🇪🇧🇪

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : il y a 3 semaines

Nous avons adorés les saveurs, la beauté des plats, de la vaisselle, de la déco intérieure, les odeurs, la musique, les expériences, la gentillesse, la philosophie. Bref un sans faute au moins aussi digne que certains étoilés.

Date de la visite : septembre 2021
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Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Du debut à la fin, ce fut un repas sans faute. Explication du menu, service attentif et souriant sans être intrusif. Le menu 5 services fut digne d’un restaurant étoilé. Décoration de l’assiette parfaite et produits de qualité. Le vins en accord étaient bien choisis...par le sommelier qui avait toujours une petite anecdote par rapport à la région, la maison ou l’étiquette. Nous y reviendrons c’est sûr !Plus

Date de la visite : septembre 2021
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Avis écrit le 21 août 2021 par mobile

Nous avons passé un superbe moment au sein du restaurant L’Horizon, ce restaurant nous avait été recommandé et honnêtement nous n’avons pas été déçus, nous avons même été plus que conquis par la complexité des amuses bouches, entrées, plats et desserts proposés! Tout était excellent...et le personnel étaient aux petits soins. Merci encore au chef pour ses explications précises concernant les saveurs des plats et au sommelier de nous avoir fait voyager dans différents vignobles tout au long de notre repas. Félicitations pour votre restaurant qui métrite d’être connu!Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 8 août 2021 par mobile

Super restaurant, on ne peut que recommander, de l’accueil au dessert tout était parfait. Cadre très agréable, sommeiller au top, service top et la nourriture… un délice pleins de découverte de texture et de perfection. On adore y aller 🥰

Date de la visite : août 2021
Utile ?2  
Avis écrit le 7 août 2021 par mobile

Le chef a de l’or dans les mains, mon palais était à la fête hier soir. Pour le plaisir des yeux et de la bouche, une adresse à retenir, parfait du début à la fin.Le personnel est très compétant et aimable, le cadre est très...agréable, bref une superbe soirée.Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 1 août 2021

Une cuisine créative et savoureuse, une présentation magnifique et colorée sur assiette ,un service souriant et un sommelier enthousiaste: que demander de plus? Qu'attend le guide Michelin pour consacrer ce talent?

Date de la visite : juillet 2021
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Avis écrit le 27 juillet 2021

Habitué de cet établissement en brabant wallon, près de Chaumont-Gistoux, j’étais heureux de retrouver la cuisine du chef Ciriello. Bonne surprise, malgré le covid qui a malheureusement entraîné un changement d’orientation de beaucoup d’employés en restauration, le personnel est resté fidèle au chef. J’ai donc...été ravi de revoir par exemple le sommelier qui a l’art de toujours nous surprendre avec de très belles découvertes régionales expliquées avec passion au moment du service. Nous avons pris 2 entrées et un plat dans un menu ludique assez créatif. Pour commencer, grande générosité dans les mises en bouche. Beaucoup de travail, de mélanges de saveurs et de textures qui me font penser que le chef n’est pas resté sur ses lauriers durant la quarantaine. Première entrée autour du homard présenté sous différentes préparations. Quelle finesse. Bel équilibre avec un magnifique jus de carcasse coco-yuzu. Mais que dire de la deuxième entrée : une préparation avec des produits de la mer. Très belle présentation. Travail tout en finesse de couteaux avec un cœur d’oursins et une pointe d’acidité pour donner et du peps et de la fraicheur. C’est une des meilleures entrées que j’ai eu l’occasion de déguster. Belle présentation pour le plat autour d’un veau très bien cuit, accompagné de ses condiments et d’une magnifique sauce qui sublime ce plat. Bref, j’ai passé un merveilleux moment et ne cesse d’être étonné par la créativité et la justesse de ce jeune chef très prometteur. Quelle chance de l’avoir dans la région même s’il est de plus en plus difficile d’avoir une table étant donné son succès grandissant. Quant au service, il s’est montré très avenant, sympathique et professionnel (comme d’habitude). C’est un travail en famille et on ressent les valeurs transmises tant au travers de la qualité des plats que du service. Je ne peux que conseiller cet établissement gastronomique.Plus

Date de la visite : juin 2021
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Avis écrit le 18 juillet 2021 par mobile

" Si la gastronomie excelle, l'audace en est l'étincelle … " Impressionnée devant autant de talent … Je reste sans mots … Chef Alessandro Ciriello, merci à vous et toute votre équipe, moment sublime !

Date de la visite : juin 2021
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Avis écrit le 8 juillet 2021 par mobile

Nous sommes retournés après que le Covid nous a forcé à reporter 2 x notre réservation, Nous étions trois, et nous avions été tous impressionnés par ce délicieux repas Quel feu d’artifice gustatif!!! Raffinement, découverte, surprise, générosité toutes nos papilles étaient en éveils De plus...avec les travaux ils ont changé la vaisselle .Celle-ci met merveilleusement les plats en valeurs Des assiettes blanches avec un haut rebord très simple mais qui permet de facilement de goûter les sauces. Dans ce super restaurant ils laissent, pour chaque plat, une saucière afin que vous puissiez vous servir , vous n’avez donc pas que trois points d’une délicieuse sauce 😉 Nous y retrouverons avec plaisir, après avoir fait quelques économies tout de même 238€ pour: l’apéro maison exceptionnel, un menu avec 8 mises en bouche toutes magnifiques et un assortiment d’eau en harmonie avec les plats Ce fût un moment magique,, un vrai spectacle de saveurs 👍Nous le recommandons chaleureusementPlus

Date de la visite : juin 2021
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Nicole D
24 août 2020|
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Réponse de marcvK2621SL | A publié un avis sur cet établissement |
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Questions fréquentes sur L'horizon

L'horizon est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5