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Notes et avis

Travellers' Choice2023
NOTES
Cuisine
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Rapport qualité-prix
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Détails

FOURCHETTE DE PRIX
28€ - 70€
CUISINES
Française
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
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Le point de vue du Guide MICHELIN

L'Horizon est complètement à jour. L'intérieur contemporain ainsi que les assiettes soigneusement dressées plaisent l'œil. Les racines italiennes du ch...
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Avis (392)
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Avis publié : Il y a 1 semaine

Comme d'habitude nous avons reçu un très charmant accueil par la maman du Chef, toujours douce et souriante. Même après de nombreuses visites, nous sommes toujours agréablement surpris par la recherche que le Chef et son équipe déploie pour nous servir des mets aux saveurs...délicieuses. L'Horizon est vraiment notre restaurant favori, nous ne sommes jamais déçus. Cette fois j'avais pris "l'accord bières" qui m'a fait découvrir de bonnes bières de notre petite Belgique, qui étaient parfaitement en accord avec les mets proposés, merci Leny. Encore toutes nos félicitations et un grand bravo au Chef et à toute son équipe.Plus

Date de la visite : février 2024
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Avis publié : il y a 3 semaines

Extra ! A recommander ! Excellent et original. Personnel au top ! Nous recommandons vivement, une merveilleuse découverte !

Date de la visite : février 2024
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Avis publié : il y a 5 semaines

Service et présentation impeccable Explications claires et précises sur les plats proposés et les accords de vins. Réservez vite pour une expérience culinaire

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 11 novembre 2023

L'accueil et le service ont ete parfaits. L'originalité pour la presentation des menus. Et la table...fantastique. Tout ce qui est annoncé comme saveur se retrouve bien en bouche. Nos papilles ont vraiment apprécié. Sans oublier l'association des vins avec de très belles dévouvertes. Vraiment top!

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 6 novembre 2023 par mobile

Repas gastronomique entre amis plein de découvertes gustatives accompagnées d’une sélection de vins très choisis, à refaire absolument

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 5 novembre 2023

Heureux d'avoir pu profiter d'un désistement nous avons apprécié de nouvelles saveurs super délicates dans un cadre super cool avec pratiquement deux membres du personnel pour un convive ce qui est impressionnant alors que la demande est si forte et l'espace disponible beaucoup plus important....C'est certainement çà l'amour du métier et des choses bien faites. Quant aux mets, mes commentaires ne pourraient égaler leur qualité et tout ce que je peux dire c'est que la langoustine et le chevreuil étaient vraiment terribles. Merci Chef et bonne chance à Hong-Kong avec votre nouveau plat.Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 4 novembre 2023 par mobile

Je ne compte plus le nombre de fois où je suis venu ici mais à chaque fois, c’est un festival pour les papilles ! Proposant seulement 16 couverts (réservation impérative), cette adresse gastronomique pulvérise tous ses concurrents dans la province, selon moi. Qu’il s’agisse des...plats ; qualitatifs, fins, intelligents et incroyablement gouteux ! Du choix des vins et de la qualité de la verrerie proposée, qui font « mouche » à chaque fois. Du service exécuté avec professionnalisme, finesse et convivialité par une équipe passionnée (avec l’aide du chef qui n’hésite pas à sortir de cuisine à plusieurs reprises durant le repas pour venir expliquer ses plats) et même jusqu’aux cafés et autres digestifs de fin de repas où là aussi, l’excellence se distingue à nouveau (notamment sur l’Irish Coffee, véritable spécialité du sommelier). Comment ne pas applaudir une telle réussite ! Un célèbre guide ne s’y est d’ailleurs pas trompé en couronnant le chef de « jeune chef de l’année en Wallonie ». Vous l’aurez compris, ce restaurant est à mes yeux une perle qui ne souffre que d’un seul défaut ; son succès (tellement mérité !). Pour y revenir il faut prendre son mal en patience. Bon appétit ! Et merci au chef Alexandre Ciriello et à toute son équipe pour ces merveilleux moments partagés ! À très bientôt.Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 3 novembre 2023

C’était une excellente expérience, nous venons de France et il était obligatoire pour nous de venir à l’Horizon, les plats sont magnifiques et les ingrédients sont de qualités. Avoir eu l’occasion également de rencontrer et d’échanger avec le chef était superbe ! Un grand merci...!Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 23 octobre 2023

Un accueil chaleureux, balade gustative merveilleuse, cuissons parfaites, endroit intime. Tout était parfait!

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 9 octobre 2023 par mobile

Comme à chaque visite dans cet établissement, nous avons été très satisfaits des mets proposés, tout était parfait d'un point de vue visuel, gustatif et qualitatif. Que de belles surprises tout au long de cette ballade gastronomique et œnologique. Rien à redire, continuez à nous...régaler de la sorte. Bravo au Chef et à sa formidable équipe.Plus

Date de la visite : octobre 2023
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Questions et réponses
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Christiane W
9 janvier 2024|
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Réponse de Alessandro C | Représentant de l'établissement |
Bonjour, Non, le déjeuner gastronomique le vendredi midi est un déjeuner proposé à 55€ en 3 services ou 4 services avec les créations imposées du chef. Bien cordialement,
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Nicole D
24 août 2020|
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Réponse de marcvK2621SL | A publié un avis sur cet établissement |
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L'HORIZON, Chaumont-Gistoux - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur L'horizon

L'horizon est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 5