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Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
41 $US - 65 $US
CUISINES
Française, Belge, Fruits de mer & Poisson, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Le cœur de Lacuisine bat pour la bonne cuisine. Chez Ronny et Christel, on privilégie les meilleurs produits régionaux, que l’on traite avec le plus gr...
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Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
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Avis publié : Il y a 2 jours

Nous y avions été en août 2020 en plein Covid, et, malgré les restrictions et obligations imposées à l'Horeca, notre séjour avait déjà été un sans-faute, preuve du professionnalisme des charmants propriétaires Christel et Ronny. Lorsque vous êtes accueillis de cette manière et avec tant...de générosité, vous ne pouvez que retourner à cette adresse, ce que font d'ailleurs la plupart de leurs fidèles clients. Chambres impeccables (privilégiez une chambre supérieure, par ex la chambre n°5, pour 20€ de supplément, cela vaut la peine). Après avoir dormi comme des bébés dans le calme complet puisque l'établissement est la dernière maison d'une rue en impasse, vous débuterez votre journée avec un petit-déjeuner "à la carte" que vous aurez vous-même créé la veille parmi la quinzaine de pains, viennoiseries, confitures maison, charcuteries et fromages du terroir, salade de fruits de saison, yaourt, oeufs brouillés, omelette, à la coque....et j'en oublie... En optant pour la demi-pension (33€ pp) vous serez choyés le soir à l'intérieur ou en terrasse par la cuisine inventive (3 services) et succulente de Ronny, le Patron aux fourneaux. Propreté impeccable et bonne literie. Toute nouvelle magnifique piscine à l'écart de la vue réservée aux clients logeant à l'hôtel. Ce genre d'adresses au rapport qualité-prix bien étudié deviennent très rares de nos jours, et le travail de ces gens mérite que l'on s'intéresse à eux..... What else... ? Allez-y les yeux fermés... ! Serge1400Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit le 27 février 2022

Au départ, nous ne sommes pas vraiment habitué au restaurant gastronomique mais c'était une chouette expérience. Le service impeccable autant de la part des gérants que du serveur. Les plats étaient une agréable découverte, on voit très bien que le chef cuisinier a de la...technique, tout était frais et les cuisson maîtriser ( mon petit plus est le waterzooi re visité 😋) . Au départ nous pensions que c'était un peu onéreux mais au vu du service et de la cuisine, c'est plus que justifier 🙂 Ah oui j oubliais le cadre est magnifique et relaxant 🥰 Si vous êtes amoureux de la bonne cuisine, je vous le recommande sans hésiter.Plus

Date de la visite : février 2022
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Avis écrit le 5 janvier 2022

Je suis pointilleuse et j'ai toujours quelque chose à redire mais alors là j'ai beau chercher... Le cadre est magnifique et super bien décoré. Service irréprochable avec un personnel vraiment très sympathique. Ce que nous avons mangé était excquis, quantité parfaite pour un prix raisonnable....J'ai adoré!Plus

Date de la visite : janvier 2022
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Avis écrit le 31 octobre 2021

Très bon accueil au Cœur de Lacuisine ! Service des plus agréables, les plats sont des merveilles, rapport qualité prix à hauteur de la qualité du service. Merci pour cet agréable moment ! 😉

Date de la visite : octobre 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 19 septembre 2021

Le niveau des plats était moins élevé que d'habitude. Bien cuisinés mais je n'ai pas retrouvé de peps dans l'assiette... il ne manquait pas grand chose mais est-ce dû au fait qu'ils soient fin de saison...

Date de la visite : septembre 2021
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Avis écrit le 24 juillet 2021

Sur TripAdvisor, cet hôtel-restaurant est référencé et dans Hôtel et dans Restaurant : n’hésitez pas à aller lire des 2 cotés. Toujours un émerveillement lors de nos passages chez Ronny et Christel. Il y a le restaurant et aussi les 6 chambres de l’hôtel. Le...tout au calme car situé dans une impasse avec peu de passage de véhicules, et la campagne environnante. Le restaurant est composé de 2 salles et d’une terrasse (ouverte lorsque la météo le permet). L’écartement des tables est fait suivant les règles Covid. Au restaurant, un seul menu avec le choix entre 3 propositions pour chaque plats. Le tout vous est très bien expliqué par la patronne Christel. Si vous séjournez à l’hôtel, vous avez le choix pour le repas du soir, soit la demi-pension soit la carte du restaurant (à prévenir lors de la réservation – vous pouvez choisir certains soir « à la carte » et d’autres en ½ pension). Le menu de la demi-pension est chaque jour une très belle surprise. Le patron qui est aussi le Chef en cuisine, Ronny, vient vous expliquer son menu du jour. De la mise en bouche, en passant par l’entrée, en poursuivant par le plat principal pour arriver au dessert : une nouvelle découverte chaque jour. Une belle carte de vin accompagne ces mets. N’hésitez pas à demander à chaque plat le verre de vin qui se marie le mieux avec celui-ci. Les produits sont frais, tout est préparé dans la cuisine. Vous pourriez même entendre le bruit du batteur lors de la préparation du sabayon. Toujours souriants, toujours prêts à vous expliquer, Christel et Ronny font tout au restaurant et dans l’hôtel. En cas d’affluence, ils se font aidés par des « extérieurs ». Ils accueillent aussi des stagiaires qui peuvent profiter d’un bel apprentissage. Pour ceux qui profitent de l’hôtel, le petit déjeuner est aussi fort varié. Le buffet étant actuellement interdit suite aux règles Covid, Ronny vous sert à table suivant votre commande remplie la veille : de la macédoine de fruits frais, un vrai jus d’orange, des viennoiseries différentes chaque jour, des petits pains cuits sur place, de la charcuterie, du fromage, des œufs de différentes préparations, et et et … L’hôtel possède 6 chambres : certaines plus grandes avec un salon. Les chambres et salle de bain sont modernes. Elles sont très propres et chaque jour, Christel nettoie, fait le lit, … Le WIFI fonctionne très bien. Vous pouvez profiter de la piscine, sans être dérangés par le regard des personnes présentes sur la terrasse ou au restaurant : la végétation offre un écran. La piscine est exclusivement réservée aux personnes logeant à l’hôtel. Un chalet à côté de la piscine permet d’y ranger vos vélos (demandez lors de votre réservation si cela est toujours possible) De très nombreuses promenades sont possibles dans les environs (voir photos) : à pied ou à vélo, le long de la Semois, en forêt, au milieu des champs. Une visite de l’abbaye d’Orval et son magasin (bière et fromages) : allez y tôt le matin pour éviter les files.Plus

Date de la visite : juillet 2021
Utile ?2  
Avis écrit le 12 juillet 2021

Dans un cadre très calme et jolie, la carte restreinte ( période Covid-19) était excellente ! Le service est irréprochable, polie et souriant. Une très belle découverte faite au hasard d’une réservation impossible sur Florenville. 2 entrées plats dessert et fromage avec 1 bouteille de...cava et 1 de malbec … le tout nous a ravi . Le carpaccio de veau est à tomber ! A faire absolument.Plus

Date de la visite : juillet 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 8 juillet 2021

La fin du confinement nous a amené chez vous pour 24 heures, avec nos grands enfants. Accueil, table, sans problèmes. A faire !

Date de la visite : juillet 2021
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Avis écrit le 15 juin 2021

Nous y sommes allés pour mon anniversaire. J'ai trouvé que la patronne et le patron étaient accueillants et n'hésitent pas à discuter avec vous.Ce sont des personnes très sympathiques. Tout se fait en famille et cela est très chaleureux. Nous avons très bien mangé que...se soit au pt déjeuner ou au diner. Rien à dire et tout est fait maison. Les chambres sont très propres et le cadre est super. Si j'ai un endroit à vous conseiller c'est celui-ci!! !!! Encore merci aux patrons pour leur amabilité et sympathie.Plus

Date de la visite : juin 2021
Utile ?1  
Avis écrit le 19 septembre 2020 par mobile

Un accueil chaleureux, la patronne n’hésite pas à discuter un peu avec ses clients. La cuisine est toujours aussi succulente, les cuissons et sauces toujours au top! Nous reviendrons !

Date de la visite : septembre 2020
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Questions et réponses
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cmoitagada
18 mai 2017|
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Réponse de Ronny B | Représentant de l'établissement |
Bonjour, Nous sommes fermée le mardi et le mercredi. Les heures sont de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30. Dans la carte, vous trouvez 10 plats. Chaque plat, vous pouvez prendre comme entrée ou comme plat (petite ou grande... Plus
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Questions fréquentes sur Au Coeur de Lacuisine

Au Coeur de Lacuisine est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5