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Le point de vue du Guide MICHELIN

Ce joli petit cottage installé dans un hameau idyllique est une adresse agréablement simple, garnie d’un poêle à bois et de sièges recouverts de Harris...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
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Avis écrit le 14 septembre 2019

Menu intéressant, relativement cher quand même pour dire qu’on est dans un endroit un peu paumé ! Le service était moyen (les serveurs devraient savoir qu’il ne faut pas parler trop vite en anglais avec les touristes. Nous avons pourtant un assez bon niveau d'anglais...)....Produits de la mer vraiment bons. Lieu sympathique.Plus

Date de la visite : septembre 2019
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Avis écrit le 15 juillet 2019 par mobile

Conforme à la promesse d’un étoilé ! Créativité, saveurs, recherche esthétique de présentation … De bons produits locaux de la mer ou à quatre pattes ! Réservation impérative et respecter les horaires. Régalez-vous...

Date de la visite : juillet 2019
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Avis écrit le 12 juillet 2019 par mobile

Nous sommes allés hier soir avec nos enfants ( adolescents), nous avons beaucoup apprécié le lieu, le décor et surtout ce que nous avons mangé ! Personnel très sympa et aux petits soins. Â faire !

Date de la visite : juillet 2019
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Avis écrit le 16 octobre 2018 par mobile

Adresse tout simplement immanquable dans le coin de Dunvegan! Si vous voulez vous faire plaisir c’est une adresse à ne surtout pas manquer! Plats de qualités et un personnel « friendly ». Tarifs à la hauteur du contenu de l’assiette. Merci au personnel pour les bons conseils...sur le whisky à prendre en digestif!Plus

Date de la visite : octobre 2018
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Avis écrit le 12 août 2018 par mobile

Lors de notre séjour îlien, nous y avons dîné avec le menu « Skye fruits de mer ». J’avais découvert que le chef Michael Smith, ancien chef des « Three Chimneys » était aux commandes de ce restaurant. J’ai retrouvé lors de ce dîner les sensations et émotions éprouvées...lors de notre premier dîner aux trois cheminées ! Une cuisine très savoureuse, proche des produits, avec des goûts simples mais travaillés. Des plats qui procurent des émotions ! La destination n’est pas simple d’accès et le mois d’août pas très propice (beaucoup trop de monde !!!) mais nous reviendrons sans aucun doute !Plus

Date de la visite : août 2018
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Avis écrit le 3 novembre 2017 par mobile

Il vient d’être de recevoir sa première étoile Michelin C’est mérité et on l’encourage à poursuivre déjà cette voie : authenticité et recettes presque de famille Produis locaux et recherche de saveurs authentiques Tres belle carte de vins Magnifique menus, l’un de fruits de mer...et l’autre varié C’est donc l’un des incontournables de l’île et voire même d’Ecosse!Plus

Date de la visite : novembre 2017
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Avis écrit le 10 août 2017 par mobile

Nous avons pris le menu seafood qui comprend plusieurs plats et un dessert. Un délice du début jusqu'à la fin. Mention spéciale pour la soupe de fruits de mer accompagnée de son pain au crabe et au soufflé ecossais servi au dessert. J'ai pris des...desserts partout après durant notre séjour espérant retomber sur un gout et une texture similaire sans succès.Plus

Date de la visite : juillet 2017
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Avis écrit le 21 juin 2017 par mobile

Génial repas d'influence écossaise et française convivial et raffiné adresse à ne surtout pas manqué !!

Date de la visite : juin 2017
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Avis écrit le 17 avril 2017

Un grand moment ! Michaël Smith sait cuisiner tous les produits de la mer de façon très variée et toujours excellente, dans le respect du produit. Ses coquilles St Jacques en trois façons sont exceptionnelles. Sa bourride revisite le sujet de façon plus que convaincant,...même pour un méditerranéen rendu exigeant par ses souvenirs d'enfance comme je le suis. Il faudrait parler de chaque plat pour vanter la justesse des cuissons, des assaisonnements et l'émotion qui, au-delà du goût, se dégage de cette cuisine à la forte personnalité. Mais ce serait sans doute trop en dévoiler, alors que nous avons choisi ce menu sans même le lire complètement. Au service, Laurence est très prévenante et bavarde volontiers avec la clientèle francophone. Nous avons pris la formule tout poisson à 60£. C'est cher pour les standards locaux, c'est presque bon marché pour une cuisine digne d'un étoilé. Si votre chemin vous conduit jusqu'à ce bout du monde extraordinaire qu'est Waternish, réservez votre table à l'avance car ce n'est pas bien grand et qu'au bout de quelques mois, cette table jouit déjà d'une belle réputation, parfaitement méritée.Plus

Date de la visite : avril 2017
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Avis écrit le 14 août 2016 par mobile

Sea food menu ( menu gastronomique ) excellent et raffiné. Nous avons découvert des saveurs très originales que nous avons beaucoup appréciées et avons passé un excellent moment dans un cadre très agréable.

Date de la visite : août 2016
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Questions fréquentes sur Loch Bay Restaurant

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  • Cuisine : 5
  • Service : 5
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  • Ambiance : 4.5