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Notes et avis

Nº 1 sur 16 Restaurants à Esneux
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Belge, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
Repas
Déjeuner, Dîner
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repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Feu, chaleur et fumée. Le feu de bois est au centre de cette ferme (18e s.) rénovée. Vous pourrez y admirer le chef Diffels cuisiner les ingrédients pr...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Très bon standing
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Avis publié : il y a 3 semaines

Si le début s’est bien passé, l’humeur d’un serveur en particulier ( cedric ) a transformé la soirée en déception. Assez sec dans ses réponses surtout à la fin lorsque poliment nous lui demandons un petit verre du patron ( nous nous sommes permis de...demander car nous étions une table de 12 personnes). Sa réponse presque agressive à refroidi tout le monde et quand nous lui avons fait remarqué, il nous a simplement dit que si nous n’étions pas là, il aurait eu d’autres clients. Bref on voit l’importance que représente les clients pour lui. C’était notre dernière visite dans cet établissementPlus

Date de la visite : août 2021
Utile ?1  
Avis publié : il y a 3 semaines

Nous avons été plus que déçu nous ne retournerons plus jamais dans ce restaurant! Autant le début c est plutôt bien déroulé autant a la fin le service pesait clairement sur les épaules du serveurs devenu de mauvais humeur, sec et plus que désagréable! De...plus a la fin du repas, avec une table de plus de 10personnes, même pas un verre du patron hors que la note s'élevait bien haut. Pour couronner le tout, nous nous faisons presque agresser par le serveur a qui nous demandons gentiment un verre... Bref, monsieur, si vous n'avez pas envie de nous servir, ne venez pas travailler! Plus jamais pour nous, encore moins a 90e minimum/ pers !Plus

Date de la visite : août 2021
Utile ?4  
Avis écrit le 24 décembre 2020 par mobile

Comme si on y était... 5,0/5,0. Un sans faute sur toute la ligne. Les plats, l’emballage, la cuisson, les consignes. Quelle belle adresse.

Date de la visite : décembre 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 18 octobre 2020 par mobile

Splendide rénovation et aggrandissement (+ parking), tout dans le détail ...décoration en bois, vue sur la cuisine, mobilier, vaisselle en pierre...tenue parfaite des serveurs aux cuisiniers en passant par les masques obligatoires (covid oblige). Mousseux belge et vins bio. Cuisson originale au barbecue mais un...peu trop présente à mon goût. En cuisine, une équipe au top (calme, rapidité et efficacité) ...un vrai bonheur d'admirer de tout prêt leur magnifique travail. Des assiettes généreuses en accord mets/vins. Un service impeccable.Plus

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 20 septembre 2020 par mobile

7 mises en bouche, 6 plats et 2 desserts (et encore on a fait l’impasse sur le café et les mignardises). C’est beaucoup trop. À la fin on a même plus envie de voir la nourriture. Et tout cela dure plus de 4h. J’aime aller...au restaurant et prendre mon temps, mais là c’est un peu trop. Quant aux plats il y a de la recherche mais le produit n’est pas suffisamment mis en valeur, souvent caché par une sauce trop présente ou un bouillon trop salé qui n’apporte rien au plat. Quelques très belles découvertes tout de même, notamment au niveau des dessert. Un BBQ qui sent dans tout le restaurant et des plats passés au BBQ dont on ne sent pas du tout le fumé. Un addition très sage pour la quantité et la recherche.Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 14 août 2020 par mobile

Arrivé dans ce beau petit village avec belles maisons en pierre ça donne déjà envie un magnifique bâtiment de bois et une très bonne odeur de fumé nous guide jusqu’au restaurant, superbe salle et vue sur la cuisine qui donne très envie Menu découverte et...surprise car on ne sait pas ce qui nous attend Eh bien ce fut crescendo avec des mises en bouche étonnantes des produits cuits à la perfection et de très beaux produits sublimés avec une cuisson finale à la flamme du bbq , dessert et goût de tout l’ensemble très tranchés très francs merci au chef et à son personnel pour cette magnifique expérience culinaire ,Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?3  
Avis écrit le 9 août 2020

Nous avons vécu une expérience culinaire exceptionnelle. La cuisine est axée autour du barbecue qui est situé au centre de la cuisine du chef. Ce n'est pas un effet de mode mais une véritable philosophie : jouer avec les cuissons que le feu naturel procure....Les plats en sont magnifiés. Une cuisine de très très haut niveau... accompagnée d'une belle sélection de vins natures à prix doux. Service impeccable. Nous reviendrons très vite...Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?3  
Avis écrit le 7 août 2020 par mobile

Nouveau cadre moderne et épuré avec un mélange bois et béton et une belle lumière. Un service irréprochable. Et toujours un délice au niveau du menu 7 services. Vos papilles seront stimulées par l originalité et la finesse des plats jusqu'à en avoir des frissons...de plaisir. A découvrir ou re-découvrir absolument 👍Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 27 juillet 2020

Nous avons été très déçu. D'abord par l'apéro, nous avions pris un autre choix que celui proposé et cela ne plaisait pas du tout. Pendant le repas, il y avait des hauts et de bas au niveau de la qualité gustative sauf et heureusement pour...nous, les 3 derniers plats (menu à 90 euros pp.) étaient bons. A la dégustation du vin blanc , j'avais demandé de laisser la bouteille plus longtemps dans son seau à glace qui a été carrément refusé. Nous avons eu la surprise de retrouver un morceau de verre dans le vin blanc. Nous en avons informé le personnel et pas d'excuses comme si de rien était, il a remplacé le verre... On avait l'impression qu'on dérangeait le personnel. En servant les assiettes à table, celles-ci passaient carrément devant les invités au lieu de faire comme à la coutume de passer derrière. Grand bémol, une salle très visité par les mouches et avec plusieurs tables nous avons faits la chasse à la mouche. Au niveau du service du vin rouge, le serveur avait carrément déposé la bouteille sur la table et à nous de faire le service. Ce restaurant est surfait et je dirais hors prix. En sortant le responsable de salle nous a demandé comment s'était déroulé notre repas, je lui ai communiqué le problème du morceau de verre dans le vin et il a tout betement répondu ' Oh, je n'ai pas été informé'... Donc, à vous de juger si cette expérience vaut la peine d'etre vécue... Bon courage aux propriétaires du resto mais à cette allure, je suis certain qu'ils ne pourront pas feter la fin de l'année dans leur nouvelle salle....Plus

Date de la visite : juillet 2020
Utile ?3  
Avis écrit le 17 juillet 2020 par mobile

C’est toujours agréable de se laisser porter... Encore plus pour découvrir de telles saveurs... Encore une fois, ce fut un moment agréable, magique, dans un cadre magnifique dans cette maison rénovée... Je reviendrai...

Date de la visite : juillet 2020
Utile ?2  
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Questions fréquentes sur L'Air de Rien

L'Air de Rien est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5