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Notes et avis

Nº 1 sur 3 Restaurants à Weris
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Belge, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner
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repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

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Avis (355)
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Avis publié : Il y a 3 jours

Nourriture évidemment délicieuse et endroit/service parfait. On a passé une très belle soirée et nuit dans l’hôtel. Un bémol cependant. Nous n’y étions plus revenus depuis des années et désagréable impression que l’argent est partout: malgré le prix élevé du menu 6 services et sélection...vins (162 eur pp), il y subsiste plusieurs suppléments selon les choix dans le menu (dont 1 à 30 eur pour un plat spécifique!). Pour le petit dej, même chose: les œufs sont payants! Qui fait payer les œufs au petit déjeuner après une formule gastro + nuitée à 450 eur pour 2 personnes... ? J’ai trouvé cela honteux. Dommage, c’était un de nos restaurants préférés… Il y a de nombreux autres restaurants à meilleur rapport qualité / prix.Plus

Date de la visite : février 2024
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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Une cuisine et un cadre exceptionnel…..une table étoilée qui vaut largement sont étoile voir même plus ….. une préparation culinaire exceptionnelle jusqu’à la présentation du beurre servi à table ! L’accord vin mets est également finement exécuté….. habitué des tables étoilées cette adresse est de...loin une des meilleures dégustation à ce jour pour nous .Plus

Date de la visite : février 2024
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Avis écrit le 2 janvier 2024 par mobile

Lieu à la fois chic et cosy. Accueil et service dynamique et souriant, on sent la bonne entente! De jolis plats, mais surtout délicieux ! S'adapte aux régimes divers, en restant proche du menu de base. Un régal, merci! Petit bémol pour l'apéritif où nous...n'avons pas eu d'autres choix que champagne ou pétillant...Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 1 décembre 2023

Un beau cadre et un service impeccable! Un festival de saveurs!! Accueil très sympathique et personnel très compétents! Mon épouse et moi nous sommes régalés ! Merci!!

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 9 novembre 2023 par mobile

Accueil inexistant voir désagréable , communication invisible. Nous nous réjouissions de découvrir cet hôtel. Quelle déception nous ne reviendrons pas et vous déconseillons un arrêt.

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 6 novembre 2023 par mobile

Il s’agissait de notre troisième visite et … nous reviendrons encore … Nous avons passé une soirée magnifique. Une fois encore, nous avons pris le menu Prestige avec supplément fromages (c’est tout ou rien avec nous :-) ). Nous étions dans un petit coin cosy...que nous avons fortement apprécié (à droite de l’entrée). Un service impeccable, une présentation des plats toujours aussi sublime et délicate, de délicieuses saveurs, un personnel souriant, plus qu’attentif, qui s’adapte à son public (nous apprécions le « sérieux » d’un restaurant étoilé mais restons des personnes assez posées & décontractées 😎), des vins toujours aussi surprenants, délicieux et si bien accordés … Merci encore une fois pour tout ♥️ Nous avons déjà hâte de revenir 😊Plus

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 6 octobre 2023

La perfection en tous points ! Un vrai délice du début à la fin. Un voyage gustatif de découverte en découverte , une magnifique présentation . Le service est très agréables également et le personnel aux petits soins. Vraiment top ! Une seule petite chose...qui pourrait être améliorée c'est la qualité du petit déjeuner, très simple et peu varié pour un établissement étoilé.Plus

Date de la visite : octobre 2023
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Avis écrit le 1 août 2023

Cet hôtel-restaurant est indéniablement un des plus remarquables de Wallonie. C'était une découverte pour nous (nous sommes restés deux nuits) et nous ne le regrettons absolument pas. Nous occupions la plus belle chambre (chambre caviar) et avons pris les deux repas gastronomiques. Un vrai régal,...à chaque fois. Une seule petite remarque : le petit-déjeuner est un peu trop commun pour un hôtel de cette classe.Plus

Date de la visite : juillet 2023
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Avis écrit le 13 juin 2023

J'ai un sentiment partagé à propos de ce restaurant! La qualité est indéniable mais je trouve la cuisine trop sophistiquée. On se perd dans les saveurs et le mieux est souvent l'ennemi du bien. Le service pourrait également être un fifrelin plus cool et sympa....Nous avions également pris le logement chez eux (chambre au rdc de la Bergerie). A fuir car il n'y a aucune isolation phonique dans ce bâtiment. Des fêtards sont rentrés à 4h30 du matin et cela a pourri notre nuit. Je n'y retournerai pas.Plus

Date de la visite : mai 2023
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Avis écrit le 27 mai 2023

Le paradis sur terre, ou presque. Nous avions choisi la formule découverte, qui comprend la nuitée dans une très belle chambre donnant sur une terrasse privative ensoleillée toute la journée. Vue sur le jardin parfaitement entretenu et la superbe piscine chauffée. Le repas fut délicieux.... Le chef lui même est venu présenter le beau filet de chevreuil qui nous a été servi en 3 préparations. L’hôtel a pris place dans une ancienne ferme château pleine de caractère. Le service de table original est conçu et fabriqué par Mario Elias en personne. Il règne dans cet endroit l’harmonie et la sérénité. Seul regret: l’absence de plateau thé /café dans la chambre.Plus

Date de la visite : mai 2023
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Questions et réponses
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José H
28 septembre 2015|
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Réponse de MarieprofArlon | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour, Cela fait déjà quelques semaines, voire mois, que nous sommes allés manger à ce resto; je peux vous dire que la présentation est très originale et très esthétique; tous les plats sont très bons, autant la viande... Plus
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LE COR DE CHASSE, Weris - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor

Questions fréquentes sur Le Cor de Chasse

Le Cor de Chasse est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4