Los Galenos a été l’une des plus belles expériences que j’ai vécues à Bogota. C'est la vraie définition de la gastronomie! Je pense en fait qu'il devrait être mieux classé sur TripAdvisor. Nous sommes allés fêter mon anniversaire et il y avait une ambiance incroyable,...ils avaient un violoniste qui nous a vraiment épatés! La nourriture était superbe! ! Nous commandons deux entrées que je recommande vivement, la queue de homard aux bananes plantains écrasées et la pieuvre aux croquetas de yuca. Comme plat principal nous avions le "trio" de canard et le "cochinito", je les recommande tous les deux! Ingrédients vraiment savoureux et de haute qualité. Nous avons associé notre nourriture à un vin blanc (Marques de C ceres), ils ont une incroyable variété de vins! Enfin, nous terminons notre repas avec une délicieuse «miloja» du désert, j'ai tout mangé parce que ce n'était pas extrêmement sucré, c'était parfait Merci à Alexander, le meilleur serveur que nous puissions demander. Ses recommandations étaient parfaites et son service était l’un des meilleurs que j’ai connu. Il est gentil, respectueux et poli, cherchant toujours à satisfaire vos demandes. Nous avons même eu l'occasion de rencontrer le merveilleux chef Boris, venu en personne à notre table pour nous accueillir. Dans l'ensemble, je recommande ce restaurant sous tous ses aspects, allez vivre une expérience unique!Plus