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Estró

Alcalde 15, Santiago 7550655, Chili
+56 2 2470 8585
Site Web
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Accueil
  • Excellent56 %
  • Très bon31 %
  • Moyen8 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible3 %
Ouvert
06:30 - 23:00 Horaires
CUISINES
Chilienne, Internationale, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
Alcalde 15, Santiago 7550655, Chili
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110 avis sur 34

Avis publié : 21 novembre 2016

Excellent restaurant au coeur du quartier El Golf. Service impecable. Cuisine raffinée avec de nombreux plats végétariens (chose parfois difficile à trouver au Chili!)

Merci Natacha B
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis publié : 28 août 2018

Eu une vue mitigée des produits alimentaires. Les deux entrées étaient bonnes. Ma femme avait l'anguille conger qu'elle aimait. J'ai eu l'os en ribeye. Pas aussi savoureux ou aussi tendre que je l'espérais. Dans l'ensemble, c'est une bonne expérience.

Avis publié : 13 août 2018

À mon avis, je dois dire que ça a été évoqué le niveau de mes attentes avant d'arriver, parce que c'est un restaurant au Ritz Carlton, donc mon commentaire se blanchies par cette hypothèse. Cela étant dit, j'ai apprécié mes repas dans cet endroit, mais...il y a des progrès à faire. Les points positifs d'abord : le personnel est très sympa et attentionné. Petits détails ont proposé pour s'assurer que nous nous sentions les bienvenus (très bon pain, 2 grâce aux huîtres au début, deux belles grâce aux cookies jusqu'à la fin. Les serveurs parlaient très bien l'anglais, ce qui est pratique pour les gens qui viennent de l'étranger. Le vin était également excellente et la nourriture en général était correct. Le point négatif : les couverts était sales (erreur humaine, mais c'est le Ritz. . . ) Et la cuisine étaient bien trop salés, le dessert était très fade. La décoration ne correspond pas du tout à un dîner inoubliable, avec mobilier de jardin et éclairage coloré. Cet endroit a du potentiel mais il a besoin d'être amélioré !Plus

Avis publié : 6 août 2018 par mobile

En voyageant seul un samedi soir, je me suis offert un agréable dîner à Estro. Camilo, Diego et le personnel n'auraient pas pu être plus accommodants et engageants! Grâce à eux, je ne me sentais pas mal à l'aise de manger seul dans un restaurant...aussi romantique! Le menu était vaste, mais j'ai été attiré par les options de fruits de mer, en découvrant que les options au Chili dépassent de loin le très populaire bar de la mer du Chili! J'ai décidé de savourer un repas entièrement composé de poissons et de fruits de mer locaux, dont un ceviche de style île de Pâques, un avocat farci au crabe royal et une Reineta brûlée avec une riche sauce aux pétoncles et aux oursins. Mes morsures préférées de la nuit étaient les croquettes aux crevettes. Contrairement à la préparation standard de b chameau, ils étaient remplis de fromage crémeux et de crevettes savoureuses. Ils étaient les meilleures croquettes de fruits de mer que j'ai jamais goûté! C'était une fête et une soirée que j'ai beaucoup appréciée!Plus

RCSantiago C, Alejandro Mato, Executive Chef The Ritz-Carlton, Santiago de Estró, a répondu à cet avisA répondu 9 août 2018
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Avis publié : 10 juillet 2018

Estro a offert une expérience culinaire exceptionnelle à Santiago, mais ne correspondait pas à la perfection attendue aux États-Unis Ritz Carlton. En entrant dans le bar du restaurant, nous n'avons pas pu nous empêcher de remarquer que les lumières étaient hospitalières - lumineuses; ils ne...les assombrissent pas pour l'atmosphère à Santiago, je suppose? Comme c'était une nuit lente, le barman devait être retiré de la cuisine, ce qui n'était pas vraiment un problème. Il était excellent et nous a fait des cocktails géniaux. Alors que nous étions assis au bar, nous avons regardé et remarqué l'hôtesse assise sur un tabouret de bar et des achats en ligne. . . Je n'ai jamais vu ça dans un restaurant gastronomique! Ils le cachent généralement mieux:) En raison de l’éclairage douloureux du bar et du restaurant, nous avons décidé de manger dans le patio, car l’éclairage tamisé offrait un peu plus d’ambiance. Le serveur a apporté l'amuse-bouche, ce qui était une délicate attention. Nous avons commandé une bouteille de vin, le poisson en croûte de pistache, le tataki de thon, la caille, le trés leches et le dessert chocolat - avocat. Chaque plat était magnifiquement présenté et chronométré parfaitement. Cela dit, les desserts étaient sur la table, notre serveur a disparu! Nos verres à eau se sont asséchés, les assiettes vides se sont posées sur la table et nous avons attendu le chèque beaucoup plus longtemps que nous l'aurions souhaité. Lorsque nous avons quitté l'hôtel, nous avons remarqué le personnel du restaurant parler au personnel de la réception Ritz Carlton; cela explique le laps de temps! Ils ont quelques problèmes à régler, mais dans l'ensemble, notre expérience à l'Estro était excellente.Plus

Avis publié : 25 juin 2018

Le restaurant est magnifique, le personnel a une assiduité impeccable, la nourriture est bonne, mais pourrait être meilleure. J'ai commandé un risotto, mais dès que je l'ai goûté, j'ai senti l'odeur de l'ail dessus, c'était bon, mais je trouve l'ail extrêmement inutile dans aucune assiette....Mais je le recommande sûrement, l'ambiance de l'endroit est très agréable.Plus

Alejandro_Mato, Executive Chef The Ritz-Carlton, Santiago de Estró, a répondu à cet avisA répondu 26 juin 2018
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Avis publié : 29 avril 2018 par mobile

Je suis d'habitude très sceptique à l'égard du restaurant hôtel Estro mais c'était tellement bon que nous avons mangé là deux nuits. Le restaurant utilise des ingrédients locaux et tous les plats que j'ai essayé était parfait. Le service était également excellent et très sympathique,...en particulier Catarina.Plus

Alejandro_Mato, Executive Chef The Ritz-Carlton, Santiago de Estró, a répondu à cet avisA répondu 30 avril 2018
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Avis publié : 11 septembre 2017

C'est l'endroit idéal pour le petit-déjeuner, bonne ambiance, beaucoup de choix de plats et le personnel est très sympa. Nous avons beaucoup apprécié.

Restaurant_Estro, Gerente de Estró, a répondu à cet avisA répondu 13 septembre 2017
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Avis publié : 26 mai 2017

J'ai fait part Estro dans mon commentaire sur le Ritz Carlton, Santiego. En résumé, le restaurant est excellent, même mémorable. La maison cabernet sauvignon était plus que convenable mais le Pinot noir est pas.Plus

Restaurant_Estro, Gerente de Estró, a répondu à cet avisA répondu 7 août 2017
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Avis publié : 8 mars 2017

Nous avons apprécié nos repas là-bas avec un très bon choix pour un hôtel. C'est un endroit décontracté idéal, no manteau ou de la cravate obligatoires. Les extérieurs sont magnifiques avec la chaleur.Plus

Restaurant_Estro, Gerente de Estró, a répondu à cet avisA répondu 9 août 2017
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
30 $US - 45 $US
Repas
Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Brunch, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Chaises hautes disponibles, Réservations, Terrasse, Buffet, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet, Bières & Vins, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit
Conseillé pour
Groupes, Grandes occasions, Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Café-concert, Romantique
Horaires d'ouverture
dimanche
06:30 - 23:00
lundi
06:30 - 23:00
mardi
06:30 - 23:00
mercredi
06:30 - 23:00
jeudi
06:30 - 23:00
vendredi
06:30 - 23:00
samedi
06:30 - 23:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : Alcalde 15, Santiago 7550655, Chili
  • Lieu : Amérique du Sud  >  Chili  >  Région métropolitaine de Santiago  >  Santiago>  > Las Condes
  • Quartier : Las Condes
  • Numéro de téléphone : +56 2 2470 8585
  • E-mail
  • Ce restaurant se situe ici : The Ritz-Carlton, Santiago
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