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Notes et avis

NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
18 $US - 45 $US
CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
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repas, fonctionnalités
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Avis écrit le 21 août 2014

Nous avons choisi cet endroit pour un dîner à deux. Nous avons souri, sans préjugé, lorsque nous avons découvert que la cuisine était d'inspiration frenchy. Le résultat est une évocation de la France, évocation que l'on retrouve dans l'intitulé des plats et la carte des...vins (100% français ou presque) mais aussi, forcément, avec une patte US. N'étant pas sur de retrouver les sensations du coq au vin de ma grand-mère ;-), je me suis rabattu sur le filet mignon qui était excellent. Idem pour les scallops Au final un établissement (belle déco avec un bar qui incite à prolonger la soirée) bien tenu avec des produits de qualité. retrouverPlus

Date de la visite : juillet 2014
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Avis écrit le 20 juillet 2020 par mobile

C'était ma femme et moi hier soir à Ocean Grove New Jersey, donc nous avons vu Pascal et Sabine était un restaurant français et il y avait de très bonnes critiques. Ils avaient donc leur terrasse extérieure si bien faite et comme nous ne pouvions...obtenir que des réservations de 5 "30, nous avons été agréablement surpris de nous trouver à l'ombre. Comme c'était au milieu des années 90 ce jour-là. J'ai commandé une mule de Moscou et ma femme commandé une boisson de spécialité de la maison comme un cosmopolite. J'ai commandé une spécialité salade de laitue romaine, fromage de chèvre, cerises ivres. Il était magnifiquement présenté et avait bon goût. J'ai commencé avec la soupe à l'ail rôti. C'était génial! J'ai ensuite commandé si. Escargot dans une sauce au vent au beurre à l'ail. Cuit à la perfection. Pour nos plats principaux, ma femme avait le vivaneau rôti à la poêle et j'avais l'espadon. Les deux plats étaient à nouveau parfaitement cuisinés. J'ai commandé un verre à un pinot noir de France qui allait parfaitement avec mon repas. Alex, notre serveur était le meilleur. Toujours là quand vous aviez besoin de lui, mais jamais trop autoritaire. Il avait une grande personnalité et il était bien informé sur l'ensemble du menu. Je recommanderais sans hésiter ce restaurant qui apprécie la gastronomie. Avec un pourboire de 21 pour cent, notre facture était de 85 $ par personne. Ça vaut vraiment le coup.Plus

Date de la visite : juillet 2020
Avis écrit le 7 février 2020

Ma femme et moi fêtions notre 26 e anniversaire de mariage, donc je voulais un restaurant confortable et romantique avec une super ambiance. Nous étions satisfaits de notre sélection. Tout a commencé avec les boissons. J'ai commandé un Espresso Martini, qui était délicieux. Ma femme...a commandé la soupe à l'oignon française, qui n'aurait pas pu être plus authentique et délicieuse. Leurs frites sont hors de ce monde! Jamais eu de frites aussi parfaites et croustillantes comme celles-ci. La truite aux amandes était délicieuse et joliment présentée. Pour le dessert, nous avons commandé le gâteau Lemongello - qui était le bouchon parfait pour une expérience culinaire très satisfaisante. Après mon départ, j'ai remarqué que mon écharpe manquait, alors j'ai appelé et le directeur m'a fait savoir qu'ils l'avaient trouvé. Équipe très arrangeante. Dans l'attente d'une visite de retour!Plus

Date de la visite : février 2020
Avis écrit le 5 février 2020 par mobile

Les cocktails sont toujours excellents ici. Première fois pour le dîner. Eu les escargots qui étaient décadents et à tomber par terre! Mon mari avait les ris de veau croustillants qu'il a dévorés. J'ai fait cuire la sole de Douvres à la perfection et mon...mari a fait servir le canard tous les deux avec du haschich à la patate douce. Et pour le dessert, j'avais le pot de crème et mon mari avait la crème br l e. Tout était délicieux! Le service était sympathique et professionnel. Était juste un peu déçu qu'il n'y ait pas eu de petite reconnaissance de l'anniversaire. Lorsque j’ai réservé, j’ai pris note de la fête d’anniversaire et il y a généralement au moins une petite reconnaissance. C'était un vendredi chargé car nous avons dû attendre 15 minutes pour que notre table soit prête. Mais nous avons apprécié les cocktails au bar rond! Nous serons de retour!Plus

Date de la visite : janvier 2020
Avis écrit le 27 octobre 2019

Nous avons eu un excellent repas le dimanche après-midi. La gemme salade était fraîche, grande et merveilleuse. Mon mari avait le foie gras qui fondait parfaitement dans la bouche et moi avions le agnolotti Cacio e Pepe qui était léger et délicieux. Mon mari a...commandé les pétoncles brûlés qui étaient délicieux et j'ai eu le New York Strip avec des frites qui était préparé à la perfection. Nous avons ensuite partagé le pot de crème au chocolat au lait. . . . une commande absolue pour tous les amateurs de chocolat. Mitchell était notre serveur. Il était incroyable. Nous reviendrions ici sans hésiter.Plus

Date de la visite : octobre 2019
Avis écrit le 24 octobre 2019 par mobile

Spot sur. Le service était impeccable. La nourriture était bonne. Escargot et steak tartare était super. Bonne atmosphère. Ça vaut le détour. Absolument

Date de la visite : octobre 2019
Avis écrit le 26 juillet 2019

Délicieux brunch français sur de jolies petites tables à l'extérieur. La quiche était tellement bonne. Et la température parfaite, vin blanc croquant. J'y retournerai certainement.

Date de la visite : juin 2019
Avis écrit le 7 juin 2019

Tout d'abord, le service était excellent, à tous égards. Très création de menu de boissons mixtes.  L 'amande de truite était incroyable, bien qu'un peu mal nommée. Il n'y avait pas d'amandes dans le poisson, mais les amandes étaient plutôt mélangées dans les haricots verts,...qui étaient plus épais que les vrais haricots verts, mais sinon très bien. C'est un petit problème cependant, parce que le repas était délicieux. Le plat à la douve était également excellent, avec un épais morceau de poisson parfaitement cuit accompagné de la quantité juste de buerre blanc et les légumes-racines étaient également très bons. Le plat de champignons à la grecque me manquait cependant, car ils étaient submergés par le vinaigre (pourquoi du vinaigre?), Libérant le goût des champignons. Je ne pensais pas que le bacon était un bon additif à cela, car cette saveur était également submergée par le vinaigre. 4 5 étoiles, vraiment.Plus

Date de la visite : juin 2019
Avis écrit le 6 mai 2019

Nous ne sommes pas allés chez Pascal et Sabine depuis quelques années maintenant. Nous sommes revenus la semaine dernière, où nous nous sommes bien amusés. L'atmosphère, les boissons et bien sûr la nourriture étaient à tomber par terre. C'est formidable de voir sa tenue dans...le temps. Nous reviendrons bientôt, car nous avons passé un excellent séjour! !Plus

Date de la visite : mai 2019
Avis écrit le 16 avril 2019 par mobile

Nous sommes allés ici un dimanche pour le brunch avec 5 d'entre nous. Service de voiturier gratuit. Il y avait beaucoup de monde mais pas trop de monde et nous avons eu un stand à l'arrière. Nous avions une variété de plats - des œufs...Benedict, des sardines, du fromage grillé et divers cocktails. Le serveur était rapide mais pas intrusif, il n’était pas très bruyant et la conversation était facile. La nourriture était très bonne et les portions étaient juste. La facture pour 5 d'entre nous était de 175 $ avec un verre chacun.Plus

Date de la visite : avril 2019
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Questions fréquentes sur Pascal & Sabine

Pascal & Sabine est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4.5