J'avais repéré ce restaurant en préparant notre voyage au Costa Rica. Alors pas question de le louper après avoir visité le volcan Poas. Joel est un charentais expatrié depuis 40 ans et il continue à faire vivre la cuisine française avec les très bons produits...locaux. Le lapin à la dijonnaise est excellent, ainsi que le pavé de boeuf, et les petits légumes ... sont aux petits oignons ! Sans oublier le bon vin à des tarifs corrects. Merci !Plus