De passage à Cape Town j’ai inviter mon épouse à dîner .C'était notre deuxième soirée à la Colombe ... en entrant j’ai été surpris du nombre supplémentaire de tables par rapport à notre 1 soirée il y a 3ans ? C’ est devenu très bruyant...,difficile d’ entendre les explications du serveur sur la composition des plats et surtout « la farandole des plats » est devenue très longue ....Somme arriver à 19:00 a 23:30 il nous rester encore à déguster un plat ,le fromage , le Desert... Le service ne respecte pas l’ordre d’arriver des clients et lorsqu’on a émis notre non satisfaction , le manager de la salle a tout mis sur le dos de la cuisine ....Je suis désoler si la cuisine n’as pas été adapter au nombre de clients , cela signifie que la Colombe mise sur le chiffre d’affaire au détriment de la gastronomie ?... Encore une remarque sur l’aménagement : si nous devons patienter plus de 5 heures pour dîner , peux t on avoir des fauteuils confortables pour prendre plaisir et non des chaises qui au bout de 3 heures vous donnent envie de sortir ... Bon une note positive sur les mets , qui sont intéressants en bouche avec de la recherche de bouquets et goûts . Par contre je n’aime pas personnellement le mélange continu seafood / viande .... Dommage car le lieu est comme disent nos amis South Africain est absolument : « Amazing »Plus

Le menu est composé d’une dizaine de plats. Il est commun dans de très bons restaurants d’avoir 2 ou 3 assiettes très bonnes et le reste moyen. Ici nous nous sommes régalés d’au moins 8 assiettes sur 10. Et quelle créativité quant à la présentation.

La décoration est sobre et le service impeccable Digne des plus grandes tables, le menu met en avant des produits de qualité cuisinés de manière inventive C est une explosion de saveurs ! Un de ces endroits uniques que l on n oublie jamais

Ce fut notre second repas dans ce restaurant quelques mois plus tard. Quelques plats étaient à nouveaux présents et d’autres tels la figue de barbarie à la glace carbonique servi dans une figue de barbarie glacée furent une réelle émotion et une nouvelle découverte. Petit...bémol malgré ce repas de haut niveau : on nous avait promis que le chef passerait à notre table et il n’est pas venu et après paiement de la facture, nous n’existions plus et personne n’est venu nous saluer alors que nous avions été très bien accueillis. Le grand chef Marc Veyrat, vient toujours saluer ses clients lorsqu’ils quittent son établissement.Plus

La Colombe fait partie des meilleures tables d'Afrique du Sud, donc à essayer. Le restaurant est perché dans la montagne aux alentours de Cape Town. Je vous conseille d'y aller pour le déjeuner ou tôt vers 18h30 pour profiter de la vue sur la montagne...et/ou du coucher de soleil. Un petit conseil : n'hésitez pas à demander d'aller boire votre apéritif dans le jardin après l'hôtel pour la vue ! Le cadre est simple, le service impéccable, souriant, agréable. La cuisine est savoureuse mais attention copieux ! Le prix est bien plus élevé que la moyenne mais bien en dessous de ce que l'on peut connaître en France ! Ce restaurant fait parti des expériences à vivre si l'on apprécie la table.Plus

Notre premier repas sur sol sud africain a placé la barre haute; ce fut tout simplement une expérience exceptionnelle et pleine d’émotions. Tout à été parfait, les goûts, avec des touches japonisantes,la présentation, l’esthétique des plats. Le sommelier nous a très bien conseillé pour le...vin. Le personnel est très professionnel et agréable, sans être trop présent. Un tel établissement en Europe mériterait au moins deux étoiles Michelin.Plus

Alors là j’en ai fait des restaurants gastronomiques !? Mais comme ça pour ma dernière soirée sur le sol sud africain, Magnifique d’ailleurs je ne comprends pas que le Guide Michelin ne leur a pas donné 1 ou 2 étoiles ??? Le menu dégustation avec...l’accord vin, laissez-vous transporter avec des saveurs que vous êtes pas prêt d’oublier ! Marion merci pour ton professionnalisme tout au long de cette soirée dans ce cadre magnifique, j’espère te revoir à mon prochain passage, Jennifer merci pour cette accueil avec ton accent français, grand bravo au chef. ( PS pensez à réserver ) Franck BEN HAÏMPlus