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L'Auberge de l'Ill

2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
+33 3 89 71 89 00
Site Web
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Accueil
  • Excellent81 %
  • Très bon10 %
  • Moyen6 %
  • Médiocre2 %
  • Horrible1 %
Fermé
Horaires
CUISINES
Française, Européenne, Végétariens bienvenus, Choix végétaliens, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
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110 avis sur 1 072

Avis publié : Il y a 1 semaine

Cela faisait longtemps que nous rêvions de visiter ce restaurant et l'expérience était à la hauteur de nos attentes ! Un très bel accueil, on nous accompagne directement à notre table et à partir de là, le personnel est aux petits soins, souriant, prévenant, mais...Plus

Merci DaisyLaSuissesse
Avis publié : Il y a 1 semaine

Réservée 6 semaines à l'avance, nous avons bénéficié d'une table en bordure de l'Ill. Restaurant extraordinaire. Les 3 étoiles depuis 50 ans sont bien méritées. Le sommelier continue après toutes ces années à nous prodiguer ses conseils éclairés de meilleur sommelier du monde. Ce repas...Plus

Merci Bernard59240
Avis publié : Il y a 1 semaine

INOUBLIABLE! Aucune fausse note du début jusqu'à notre départ. Nous avons trouvé dans cette Auberge de L'ILL, l'ambiance alsacienne de nos campagnes, un accueil des plus chaleureux, le sourire et la disponibilité à chaque instant, de la Direction comme du Personnel qui l'entoure, une simplicité...Plus

3  Merci 260julie677
Avis publié : il y a 2 semaines

Depuis des dizaines d'années, ce lieu est la quintessence de la cuisine française ! Des plats mythiques ! Un environnement enchanteur. Un personnel au sommet.

Merci R8705NYpierrem
Avis publié : il y a 3 semaines

Nous sommes très bien accueillis et guidés vers notre table. Le cadre est feutré et nous sommes de suite mis à l’aise par du personnel à la communication bien travaillée. Les différentes composantes du menu tradition sont parfaitement bien orchestrées grâce à un professionnalisme pointu...Plus

Merci Jean-Philippe F
Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

La cuisine est excellente. Les portions sont correctes. Le personnel est prévenant mais pas obsequieux. Avec l'apéritif nous en avons eu pour 1265 euros pour 6.

1  Merci flamchante
Avis publié : il y a 3 semaines

Belle ambiance et magnifique terrasse. Il faut arriver tôt pour prendre un apéritif avant le dîner sur la terrasse devant la rivière... Un peu déçus tout de même sur des plats comme le Homard bortsch à la russe. Je m'attendais à plus de surprise dans...Plus

Merci dherclonville
Avis publié : il y a 3 semaines

Nous y sommes allés dans la cadre d'un déjeuner tradition... Vraiment un moment parfait. Un accueil et un personnel très agréable, très présent... mais pas trop non plus Un repas parfait, de très bonnes saveurs, et pour un restaurant gastronomique, des assiettes plutôt correctement servies...;...Plus

1  Merci david m
Avis publié : il y a 3 semaines

Triplement étoilé depuis 1967, l'une des plus grandes tables du monde Magnifiquement situé au bord de l'Ill Exceptionnelle cuisine de Marc Haeberlin sur les traces de son père Paul Cadre, accueil, service au top. Vins sélectionnés par Sege Dubs, meilleur sommelier du monde

Merci loebgerard
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Très bel établissement avec salles modernes et élégantes , l’accueil est souriant et chaleureux. Menu dégustation magnifique avec possibilité de changer un plat pour un autre sans la moindre hésitation de la part du maître d’hôtel ( ris de veau pané à la truffe blanche...Plus

Merci OBAL88
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Questions et réponses
urko b
13 juillet 2018|
RépondreAfficher 5 réponses
Réponse de EdBAUMANN | Représentant de l'établissement |
Bonjour, Nous acceptons les chèques et nous pouvons faire des plats pour les enfants.
votes
Jennifer W
7 octobre 2017|
RépondreAfficher 10 réponses
Réponse de Anita K | A publié un avis sur cet établissement |
Aucune idée, contactez le restaurant, ils sauront vous répondre.
vote
Chris D
24 juillet 2017|
RépondreAfficher 9 réponses
Réponse de Jacques S | A publié un avis sur cet établissement |
Aucun problème. Et vous êtes sur de ne pas vous ramasser une veste ce jour la !!! Le résultat dépassera vos attentes, et vous en reparlerai pendant des mois. La classe est dans l'assiette et le service......
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
114 $US - 285 $US
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse, Salle privée, Places assises, Service en salle, Parking, Stationnement pour clientèle, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Bar complet
Conseillé pour
Romantique, Cuisine locale, Grandes occasions, Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Panorama
Horaires d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
mercredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
jeudi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
vendredi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
samedi
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 2 rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France
  • Lieu : Europe  >  France  >  Grand Est  >  Haut-Rhin  >  Illhaeusern
  • Numéro de téléphone : +33 3 89 71 89 00
  • E-mail
Description
Il y a 150 ans, sur les bords de l’Ill dans un village du nom d’Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son cœur : l’esprit Haeberlin est né.En 1967, Paul et Jean-Pierre sont couronnés de la plus haute distinction : 3 étoiles au guide Michelin. Depuis, Marc et Danielle ont repris ce merveilleux héritage, épaulés par Laetita et Salomé. Dans la continuité, il convient de trouver l’équilibre juste entre la tradition et la modernité.
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